夏饮绿,冬饮红,一年到头有茶笼。红楼梦中妙玉说过:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了”。普洱茶可以说是六大茶类中出类拔萃的耐泡,但是一泡茶能泡多少道,就要因茶而异了!不同的产区,不同的树龄,甚至是工艺都能造成不同的结果。普洱茶主要产区有西双版纳傣族自治州的勐海县和勐腊县,有临沧市和普洱市。树龄现在是主流的说法,有古树茶,大树茶,乔木茶和小树茶,还有就是不同种植方式的现代茶园茶,也就... 查看全文>
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耐泡是普洱茶的特点,普洱茶用正确的冲泡方式冲泡,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,可泡20余水,其味不减,其色仍艳,那到底普洱茶可以泡几次呢? 普洱茶分为生茶和熟茶,一般的熟茶可以冲泡8-10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡-20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,直到汤味很淡为止。普洱茶一般用95℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中... 查看全文>
众所周知,普洱茶属于发酵茶,普洱茶的最大特点就是耐泡,那大家知道普洱茶可以泡几次吗?不知道的话我们就一起来看一下吧。 1、泡几次 普洱茶一般能泡3~5次,具体需要看个人口味,以及茶叶的量。 2、为什么 从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸,第一次冲泡后,就有80%被浸出。第二次冲泡后,95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大,经三次冲泡后,... 查看全文>
普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香,普洱茶最显著的特点就是耐泡,那普洱茶可以泡几次呢? 普洱茶比一般茶叶耐泡,一般的熟茶可以冲泡8-10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡-20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,直到汤味很淡为止。普洱茶一般用95℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中... 查看全文>
一泡茶,究竟能泡多少道水?绿茶三四道,红茶四五道,乌龙七泡有余香,普洱能泡一二十道……“究竟哪一泡茶最好?”一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。第一泡,“人生若只如初见”;第三泡,“豆蔻梢头二月初”;第六泡,“最是橙黄橘绿时”;第九泡,“意犹未尽不思还”;这么多的茶台词,无非是说,其实每一泡茶都好!佛祖问弟子:“人生究竟有多长?”有人说:“五十年... 查看全文>
煮茶对于部分茶友来说应该还很陌生,实际上,对于大叶种普洱茶来说,煮茶的方式反而能够激发茶性,有助于茶味的发挥。那么,煮茶有什么好处?用什么容器来煮?煮多长时间呢?一、煮茶和泡茶有什么区别?冲泡普洱茶的时候,不锈钢烧水壶的水温只能达到99℃左右,而且保温力度比较低,不能很好地把茶香和茶韵激发出来。▲煮茶把茶叶放入茶壶中持续煮茶时,水温可超过100℃,高温冲泡出来的茶汤,口感更加醇和,层次更加丰富饱满... 查看全文>
绿茶的冲泡时间一般是2-3分钟,最好现泡现饮,可以连续冲泡3-4次,泡前先烫洗茶杯,投茶后注入85度左右热水。由于绿茶是未发酵茶叶,注意水温过高或者注水时直接灌向茶芽,容易造成口感苦涩。绿茶的冲泡时间泡饮绿茶一般选用透明玻璃杯,便于欣赏茶芽如舞蹈般在水中渐渐舒展、上下起伏的奇妙变幻。冲泡时间为2-3分钟,最好是现泡现饮,喝到还剩三分之一茶汤便续水,品质好的绿茶可以续水冲泡3-4次。冲泡绿茶时先用少... 查看全文>
金骏眉红茶泡几分钟最好?金骏眉是一款品质上乘的茶叶,属于高端红茶,而如此好茶,只有正确的冲泡才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉冲泡方法尤为重要。那么金骏眉红茶泡几分钟最好呢?下面一起来了解看看。一、金骏眉红茶的冲泡时间 金骏眉红茶的冲泡时间其实不是固定时长的,其每一泡的时间都不相同。一般冲泡金骏眉注水以后,30秒就能直接出汤,但以后每增加一泡,出汤时间都要适当延长。1... 查看全文>
自己冲泡茶叶,无论是绿茶、红茶、普洱或白茶,核心都是水质、茶具、水温等要素,弄明白了用什么茶具、水温多少、需不需要洗茶、冲泡几次、几秒出汤这些方面,基本就是掌握了如何泡出一杯好茶。那么白茶泡几次最好呢,今天普茶网网就来聊一聊正确喝白茶的方法。 1、茶具 标准的110ml白瓷盖碗,搭配公道杯,是冲泡白茶的最佳拍档。如果选用茶水不分离的茶具,如玻璃杯泡、瓷缸泡、保温杯…… 泡白茶时,由于无法实现... 查看全文>
绿茶,中国茶叶中的精品,一种没有经过发酵的茶叶,是采取茶树新叶,未经发酵等工艺制成的茶叶,茶性自然,最大程度保留了茶叶中的有益成分。绿茶种类最多,茶形各异,是茶多酚氧化最低的茶,那绿茶什么季节喝最好呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!绿茶适合在夏秋时节饮用绿茶属于凉性的茶饮,含有较多寒气,因此,食用之后会给人一种清凉感,十分适合在夏秋时节饮用,这段时间内环境相对比较炎热,人体中热气较多,食用绿茶... 查看全文>
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