现在人们都喜欢健康生活，曾经饮用咖啡提神来工作的朋友，也逐渐发现咖啡因的坏处，继续回归到我们历史流传的茶饮中，其中作为绿茶类的黄山毛峰受到人们的喜爱，茶中还有丰富的茶多酚，依旧可以帮助我们提神醒脑，但是喝茶也有一定的要求，比如它的冲泡方法和时间，会直接影响我们喝茶的作用和口感。接下来小编带领大家了解一下黄山毛峰的冲泡方法和时间吧！黄山毛峰的冲泡方法和时间黄山毛峰的冲泡方法想要喝一杯好喝的黄山毛峰茶... 查看全文>
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茶叶冲泡除了杯泡法还有四大冲泡方法，下面将以白茶冲泡为例详细介绍杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法和煮饮法。 1、杯泡法： 适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。 2、 盖碗法： 适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以... 查看全文>
有首湘西民歌唱道:冷水泡茶慢慢浓。喝多了热水泡茶，你试过用冷水泡茶吗？一个水杯，加点茶叶加点凉水，坐在藤椅上，慢慢等，这次我们不等水烧开，而是等茶叶在水里慢慢化开，再小酌一口，呀！静静等待着夏天的到来。冷泡茶的定义冷泡茶这一概念出自台湾，从广义上来讲是直接通过冷水甚至冰水进行速泡冲饮的茶叶。是一种非传统的，新型的茶饮料。最大程度保留了茶的本味和鲜爽度，冲泡时不使用热水或沸水，将茶叶泡在常温水中，使... 查看全文>
黑茶浓郁厚实；白茶清淡爽滑；黄茶清香甘甜；绿茶清新宜人；青茶变化多端；红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性，故泡茶有方，顺应其茶性泡出来的茶，才能最大发挥这一片片自然之叶通窍、养肤、清心等神奇效用，下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法，以供参考！中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶、黑茶六大类，六大类冲泡方法均有讲究。01 绿茶... 查看全文>
用上投法冲泡的绿茶有碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露，上投法即先注满茶杯七分满的水，然后再投放茶叶，目的是让茶叶与水缓缓接触，浸润速度慢而温和，可以避免茶叶因水温过高而被烫坏，上投法适用于茶形细嫩、多茶毫、芽头较多的名优绿茶。冲泡绿茶的三种投茶方法：1.上投法先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。这种方法适用于体形较重，芽较多的茶，如碧螺春，信阳毛尖。由于身骨重，茶叶将逐渐沉入水中并逐渐释放出内含物。 附着在... 查看全文>
岩茶用100℃的沸水冲泡，岩茶属于乌龙茶，是经过炭火烘焙制作而成，高温之下其品质相对固定，使用100℃的水温，可以使得其内含物质苏醒，从而融入茶汤之中；其次，岩茶本身内质较粗老，用100℃水温冲泡的岩茶，其岩骨花香与滋味方可得到很好的展现。冲泡岩茶一定要用100℃的沸水冲泡，究其原因，主要由以下三点：1.武夷岩茶在制作过程中，需要经过炭火烘焙，在炭火的高温烘焙之下，岩茶的品质得以固定、提升。一些低... 查看全文>
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