不同茶叶泡茶的正确方法  2022-11-27 01:00

茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，很多小伙伴在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。小编总结了几种常见的正确泡茶方法，希望能帮到爱茶的朋友们。 五种不正确的泡茶方法 1、习惯于泡浓茶 泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶，白茶3-5克。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。 ...  查看全文>

人人都会喝茶，但冲泡未必得法。不同品种的茶，在冲泡时的讲究也是不同的。“老茶壶泡，嫩茶杯冲”。这老茶，指的是茯茶、普洱茶、黑茶等，最好用比较嫩的器物，比如紫砂壶来泡。而新茶，一般指细嫩的绿茶，选用玻璃杯等比较硬的器物冲泡，不会把细嫩的芽叶“焖熟”而产生“熟汤”味，使茶的汤色、叶底、香气、滋味都能得到较好的保持和展现。 泡茶水温的掌握，也是因茶而异的。绿茶，特别是各种芽叶细嫩的茶，不能用100...  查看全文>

碧螺春因茶形卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。品碧螺春，如评邻家女孩的浅语轻笑，如闻身侧丽人的悠悠体香，品碧螺春，别有一番风流韵味。一年的新茶来临，你可知道碧螺春如何冲泡？一般只需八个步骤就可品尝咯！ ①观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 ②烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。 ③水温：冲...  查看全文>

泡茶方法有湿泡法、干泡法，其中干泡法更为干爽洁净，在泡茶的过程中要时刻保持茶桌的干爽，是更为主流的一种，那么如何冲泡呢？正确的泡茶8个步骤分别是：备具→洁具→赏茶→投茶→洗茶→泡茶→奉茶→收具。下面普茶网就来结合图片详细介绍一下。步骤一：备具在“干泡法”中需要准备的茶具有壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。步骤二：洁具主要是清洗盖碗/紫砂壶、公道杯和品...  查看全文>

你泡的茶不好喝，你有想过原因吗？要知道茶叶原本就带着苦涩味，因制茶工艺带走大部分的苦涩味，但茶叶中依旧会留下些许，因此冲泡时需特别讲究。若是武夷岩茶，不仅冲泡要求高，品饮温度也略讲究，过烫的茶汤易破坏口腔黏膜，令品饮时略感涩口，最好将品岩茶的温度控制在60-70℃。今天就以武夷岩茶为例，来讲讲泡茶的门道。茶说——岩骨花香武夷岩茶，顾名思义，生于山岩与岩石之上，乃具有“岩骨花香”的乌龙茶，工艺介于红...  查看全文>

1、温杯，将茶壶放入茶洗里，用沸水浇淋，再将茶杯停放在茶洗上方，用沸水烫洗消毒；2、洗茶，将5~7g茶叶用茶匙拨入茶壶中，冲入适温开水，5秒后将茶汤倒掉；3、泡茶，继续往茶壶中注入开水，并盖上壶盖焖泡，最后将茶汤倒入茶杯中细细品饮。1、温杯泡茶时先将茶壶放入茶洗里，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再将壶盖盖上，用沸水浇淋壶身。之后用茶夹夹取茶杯，停放在茶洗上方，用沸水将茶杯烫洗消毒。2、洗茶接着将5~...  查看全文>

理论上，茶叶的储藏保管以干燥冷藏、无氧和避光保存为最理想。但不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。绿茶和黄茶绿茶最好放冰箱里储存，尤其是龙井这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用。如果需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，温度调至5℃.../理论上，茶叶的储藏保管以干燥冷藏、无氧和避光保存为最理想。但不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。绿茶和黄茶绿茶最好放冰...  查看全文>

泡茶的正确步骤：1、温杯：用热水将茶具冲淋一遍，再沥干;2、茶水，投茶量根据茶具大小来判断，喝茶一般以淡茶为主，不建议喝过浓的茶;3、冲泡，按照茶水比例，将开水注入茶具中，泡好的茶先倒入公道杯，再倒入客人茶杯中。1、温杯将准备的茶具先用清水清洗干净，然后用开水冲淋茶具，再将茶具沥干，使茶具自身温度提高，茶叶冲泡后温度相对稳定，温度不会下降过快，还起到消毒去异味的作用。2、茶水投茶量的多少要根据茶具...  查看全文>

爱茶之人总是要给自己的好茶找一个最佳居所，这居所日本人称它为“茶入”，台湾人称它为“茶仓”，我们称它为“茶罐”，通俗易懂，即为存茶的罐子。中国茶文化的起源相传是在神农时代，但在茶罐里深究的点滴，却为茶文化留下千姿百态，有足可寻的轨迹。茶叶保存不好，再好的茶也不会是宝。茶罐，作为储存茶叶的器皿，其不同材质所体现出的优缺点也适合搭配不同种类的茶叶。陶瓷茶罐陶的材质透气性佳，适合后期会产生变化的福鼎白茶...  查看全文>