作为世界上第一部茶叶专著,《茶经》涵盖茶之源、茶之具、茶之饮等多项内容,是唐代及唐代以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结。陈师道在《茶经》作序:“夫茶之著书,自羽始。其用于世,亦自羽始。羽诚有功于茶者也。”陆羽因其卓越的功绩,被誉为茶圣,奉为茶仙,祀为茶神。陆羽烹茶图水滨弃婴 与茶结缘唐开元二十三年,湖北天门龙盖寺的主持智积禅师在路过溪边时,隐隐听到有婴儿啼哭声。禅师近前一看,发现在芦苇之中... 查看全文>
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真正的伟大,取决于对文明与自然的贡献。——题记他是个孤儿,是和尚捡回来养大的。他没有名字,是和尚从《易经》中选一句话帮他取的名字。他没有进士文凭,因为想学儒而离寺出走。他相貌丑陋,结巴口吃。(远远没有马先生的纵横捭阖、舌灿莲花。)但是,他的身影是如此的伟岸,他的光辉是如此的浩瀚。只要人类没有灭亡,他的传说将永远流传。他的光辉,将永远照耀人间。他,创立了人类茶学,与皎然创立了人类茶道思想哲学。他,带... 查看全文>
大家探讨学茶知识点要尽量落地。难以落地的原因是因为我们距离古人的生活状态和思维习惯比较远了。难以体会古人的茶文化底色。从生活状态看,由于科技的发展,我们受到的制约少,现在自由度大幅度提高,但是自由与任性往往是邻居,在放飞自己的时候容易越界。大棚蔬菜、反季节蔬菜,使人们冬天也可以吃到黄瓜和西红柿,这是人们能力的体现,同时也会因为有能力克服“自然限度”,而自负。同时值得反思的是,冬天的“反季节”蔬菜味... 查看全文>
陆羽,是茶界的一个史诗级“大佬”。他凭着一本《茶经》,被后人奉为“茶圣”,那便是陆羽的高光时刻。其实陆羽小时候是个弃婴,被智积禅师收留。这位陆羽的“养父”是个特爱喝茶的人,所以陆羽从小就跟在禅师身边 ,给他打下手,是个杠杠的烹茶小能手,这也为陆羽酷爱喝茶、为茶“流浪江湖”打下了基础。陆羽的长相不尽人意,小小年纪不愿意皈依佛门,十二岁便离开禅师独自下山,这样“任性”的一个草根,是如何成为史诗级茶界“... 查看全文>
利休像利休像利休像《寻访千利休剧照》一、千利休生平:千利休大永2年(1522)出生于和泉国界的今市町。幼名与四郎,法名为宗易。父亲千与兵卫是当地一个咸鱼商,祖上也是世代鱼商。天文7年(1538),16岁的宗易开始学习自幼便感兴趣的茶道,师从北向道陈。不久之后,在道陈的引荐下成为大茶人武野绍欧的弟子。武野绍欧死后,凭着过人的天赋,与四郎的茶道日益精进,成为当时享誉全国的茶头。二、提出“和、敬、清、寂... 查看全文>
【编者按】茶都是茶,不同的只是你的心境,心境决定饮茶的状态,当然如果你到了“心能转境,即同如来”的境界,也就没什么差别了。推荐欣赏几幅古人高士的喝茶图,自然随性而真实,对比古代人喝茶,现代人“装神弄鬼”的泡茶、喝茶实在是弱爆了。宫乐图 (唐)▶才艺是最重要的!最早的碗泡法,长案正中置一大茶海,茶海中有一长炳茶勺,一女正操勺,舀茶汤于自己茶碗内,另有正在啜茗品尝者,也有弹琴、吹萧者,神态生动。斗茶图... 查看全文>
大唐茶贡院“千金买断顾渚春”。浙江长兴顾渚,东近太湖,重峦叠嶂,冬无寒冬,夏无酷暑。唐代湖州刺史张文规称:“茶生期间,尤为绝品。”一缕茶香越千年,跨越唐宋元明清。陆羽《茶经》载:“阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,牙者次”。紫笋茶因此而得名。顾渚紫笋茶,据历史记载,早在唐朝时期就已成为有名的贡品茶。紫笋茶进贡线路图元代《牟献陵阳集》中有句“唐中叶以后,顾渚茶岁造万八千斤,谓之贡焙”。可见当时顾诸茶... 查看全文>
本文选自《陆羽年谱》序言作者 余悦 《中华茶史》主编在茶文化发展史上,唐代陆羽的《茶经》是中国也是世界上第一本茶书,具有划时代的意义。凡是言茶者,必谈《茶经》;而论《茶经》者,又必知陆羽。由书及人,又由人懂书,两者互为依存,书益显而人更彰。这种循环,历千年流传不衰,经新时代依然辉煌。陆羽《茶经》不仅是中国的经典,也是有世界影响的圣典。在东方茶文化圈内,日本、韩国无不把陆羽《茶经》奉为圭臬。在日本,... 查看全文>
《茶经》是中国茶文化的奠基之作而作为创作者的陆羽则一举拿下茶圣、茶仙、茶神等多个桂冠成为茶界的明星人物其实,《茶经》的成功陆羽虽然首当其冲但他身后的众多支持者也是功不可没的究其根本,这更像是一场成功的众筹当过童僧、段子手作为弃婴的陆羽自小被智积禅师收留因智积禅师饮茶成癖除了坐禅和打扫寺院小陆羽学到最多的就是烹茶、买茶、烤茶、碾茶、烹茶、饮茶……在寺院的茶事经历为陆羽日后在茶学方面的成就埋下了伏笔虽... 查看全文>
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