中国茶文化博大精深,源远流长。我国茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶种品类。各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。而中国这几十种名茶,就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。下面一起来看一下有哪些中国名茶。西湖龙井茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的记载,说明龙井自唐朝就开始产茶。而以“龙井”称茶名始于宋朝,... 查看全文>
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茶叶原产于中国,随着全球交流走向世界,成为当今全世界最重要的三大饮料之一。当然,不论产量还是销量,中国都是当之无愧的王者。在世界上其他国家,主要饮用红茶和绿茶,还有少部分乌龙茶。像黑茶、白茶、黄茶等,都是地地道道的中国特产。据不完全统计,中国6大茶类,共计好几百种茶叶名称,可能很少有人能够做到全部喝过。因此,我们往往只能喝到自己的家乡茶或比较知名的大众茶,比如全国10大名茶之类。那么,下面这5种超... 查看全文>
常常有人注意到,喝茶的时候茶叶上附着一层毫毛,担心茶叶是不是变质了。其实并不是,茶叶上的毫毛被称为“茶毫”,是评定茶叶品质的重要因素之一。因为毫毛多分布在芽叶上,所以毫毛多的茶叶味道往往比较鲜,价格也更贵,今天我们就来看看中国茶里有哪些顶级毫茶吧!这些茶等级越高,茶毫越多,价格也越贵。01.洞庭碧螺春洞庭碧螺春绿茶最大的特征就是浑身毫毛,这些毫毛是茶叶嫩芽的体现。洞庭碧螺春是毫茶的代表,白毫隐翠是... 查看全文>
我国比较经典的绿茶主要有碧螺春、龙井茶、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶等,每种绿茶都有自身不一样的品质特点,其中以龙井茶和碧螺春最为出名。中国十大经典的绿茶介绍绿茶是属于不发酵茶类,其中常见的十大经典绿茶主要有碧螺春、龙井茶、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶等,每种绿茶都有不一样的品质特点。大部分的绿茶是... 查看全文>
茶是大自然本真的呈现 一个中国人的心中,都藏有一缕茶香。这片神奇的树叶,滋养了我们数干年的文明进程,滋润了我们温润如玉的民族性格。在中国人共同的味蕾记忆里,情感依托中,茶始终温暖而美好。因为一杯茶里,始终有我们心中的世外桃源,是我们亲近大自然的最好方式。 “我们与自然环境最亲密的接触,发生在我们把它吃下去的时候。”英国历史学家菲利普·费尔南多-阿梅斯托在其《吃∶食物如何改变我们人类和全球历史》一... 查看全文>
我国比较经典的绿茶主要有碧螺春、龙井茶、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶等,每种绿茶都有自身不一样的品质特点,其中以龙井茶和碧螺春最为出名。中国十大经典的绿茶介绍绿茶是属于不发酵茶类,其中常见的十大经典绿茶主要有碧螺春、龙井茶、恩施玉露、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶等,每种绿茶都有不一样的品质特点。大部分的绿茶是... 查看全文>
金镶玉不是现代人的专利几千年前古人就玩嗨了↑夏时期,镶嵌绿松石铜牌饰,二里头遗址出土↑商代晚期,铜内玉援戈,哈佛艺术博物馆藏↑商代晚期,铜内玉刀,弗利尔美术馆藏↑商代晚期,铜内玉钺,弗利尔美术馆藏↑战国中期,鎏金铜框嵌玉龙饰,芝加哥美术馆藏↑战国晚期嵌玉螭带钩,哈佛艺术博物馆藏↑战国晚期,嵌玉龙带钩,哈佛艺术博物馆藏↑战国晚期,嵌玉带钩,哈佛艺术博物馆藏↑战国晚期,嵌玉带钩,哈佛艺术博物馆藏↑战国... 查看全文>
古树茶之所以迷人,因为它是生命的沉淀,浸润在岁月的茶香中。从它浓酽的汤色中,细细体会那平和醇厚的真味,那沉甸甸的质感贮藏了所经历过时光的重量,岁月的精华和命运的沧桑统统化入其中,品饮它,何不就是在品读那尘封的往事。 正因如此,现在很多人在品饮的同时也开始收藏古树茶,因为真正的古树茶会越存越香。 不过,不管是新老茶客,只有真正读懂了它,才谈得上喜爱它,追寻它。 近几年来古树茶价格一路飙升,甚至... 查看全文>
中国拥有历史悠久的茶文化,几千年传承下来,全国20多个省份,1000多个县市,都在广泛种植茶树,生产6大茶类下的各种精品名茶。现在正值清明以前,是每年春天最鲜嫩绿茶上市的季节。在所有绿茶中,几乎最顶尖的春茶,都已经上市或即将上市。那我们今天就一起来看一看,中国顶级春茶排行榜,看看下面这10款茶你喝过几种?01.西湖龙井西湖龙井是历史名茶,最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字,则得名于宋。到了明朝朱元... 查看全文>
中国的顶级茶叶有很多,即便不是经常喝茶的人,对西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春都是有所耳闻的。除此之外,武夷山大红袍、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、庐山云雾、福鼎白茶、正山小种、白毫银针、蒙顶黄芽、冰顶乌龙都是顶级好茶。不过,要说顶级茶叶排名前三的,个人认为应当是西湖龙井、洞庭碧螺春和武夷山母树大红袍。武夷大红袍大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时,也只有皇帝才能版享用。如今已被列入《世... 查看全文>
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