普洱茶是煮的好还是泡的好  2023-01-01 12:20

黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，叶色油黑或黑褐，茶叶中会含有一定的茶梗和茶籽，多以很多的人都认为黑茶一定得煮着喝，但是其实这是一个因人而异的事情，不管是煮着喝还是泡着喝都会呈现出不同的风采。 一、煮着喝 有关资料显示，黑茶煮喝，相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。因为煮茶时，持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出，喝后更有利于健康。特别是的注意的是陈茶长时间陈放，...  查看全文>

普洱茶生茶喝熟茶都属于普洱茶，不同的茶叶有不同的功效，有的人喜欢生茶有的人喜欢熟茶，那普洱茶熟的好还是生的好呢？所以我能就从以下几个方面来具体看看。 1、茶性 生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。香味比较浓郁，不曾经过发酵，其身所蕴含的茶香比较重。 熟茶则更突出其醇厚与绵滑，因曾经过了发酵基本上喝不出苦涩，更多的是甘醇，熟普茶性温和，可以暖胃，柔顺...  查看全文>

普洱茶不管是用煮的还是泡的，口感都很好，也各有特色。不过泡的比较方便，所以大多数都用泡的。普洱茶的冲泡技巧是： 1、投茶量： 冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45。 如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤...  查看全文>

一年的时间中接待了许许多多的茶客，每一位真正爱喝茶的人都会有自己的口感，有些小白就经常问起，云南普洱茶的口感这么多，那到底是口感强烈的好一些，还是那些口感清淡的茶更好呢？云南普洱茶，最几年风头正劲的就是勐海地区、易武地区的茶叶，这两个地区的茶叶口感相对就比较对立，勐海布朗山地区的茶叶口感相对就比较强烈霸道，而易武地区的茶叶则以柔美细腻的口感征服非常多的茶友。作为云南普洱茶产区的新贵，勐海布朗山以班...  查看全文>

普洱茶可以煮着喝，煮茶适用于年份久、条索粗老、茶性浓烈的普洱紧压茶，煮更可析出其丰富的物质，长时间的陈化，普洱茶已褪去青涩寒凉感，茶性趋于平和稳定，内含物质更加均衡，贮存的糖分、果胶也比较丰富，但煮茶用量不宜过多，一般比例为1:100，即5g普洱茶使用500ml的水。普洱茶煮茶方法：1、冲泡后再煮普洱茶（老茶）内质丰富，非常耐泡，大家可将普洱茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用普洱...  查看全文>

普洱生茶不适合煮，容易苦涩味重。普洱熟茶可以煮着喝，最好泡了2道后再煮，留汤二分之一或三分之一续水煮，可以反复煮3-4次。续水时需要加开水，不能用冷水或者温水，否则易使茶汤过浓。普洱熟茶可以煮着喝普洱茶分为生茶和熟茶，生茶不宜煮着喝，容易煮成浆糊状，致使茶汤混浊，苦涩味重，难以下口。而普洱熟茶可以采用煮茶的方法，一般泡过2道之后再开始煮，是最合适的。煮普洱熟茶的时候，注意第一次煮出来的茶汤留下一半...  查看全文>

安化黑茶可以煮，冲泡容易把茶叶冲散，品饮时容易喝到茶叶。最好用紫砂壶煮，紫砂壶可以吸收黑茶的陈旧气味。将水煮沸，把黑茶放进壶中，煮1分钟即可，出汤把滤网放在公道杯口，以免茶叶掉进杯中，影响口感。安化黑茶可以煮安化黑茶可以煮，安化黑茶制作过程中茶叶比较碎，冲泡容易把茶叶冲散，品饮时容易喝到茶叶，影响口感。用煮茶的方法可以将它的茶汤过滤，就不用担心茶叶问题了。煮茶时最好用紫砂壶，紫砂壶可以吸收黑茶的陈...  查看全文>

茯砖茶既可以冲泡也可以煮茶，茯砖茶是由黑毛茶发酵制作而成，其茶叶相对较粗老，且含有一定比例的茶梗，冲泡时需使用开水冲泡，可洗茶1~2次，其耐泡程度较高，滋味较醇厚，同时也可以采用煮茶的方式冲泡，煮茶需要注意投茶量，不宜过多。茯砖茶的冲泡方法：1.备茶将茯砖茶置于无异味，洁白的纸上或者平放在茶盘上，用茶针或者茶刀撬散茯茶时，要尽量保持茶叶的完整性。一手按住茯砖，另一只手拿茶刀从茯砖的侧面入刀，插入内...  查看全文>

龙井茶更适合冲泡饮用，叶质细嫩，内质丰富，茶质析出快速的龙井茶更适合冲饮的方式。龙井茶中西湖龙井的品质更高，扁平挺直，苗锋挺秀，茶香浓郁，汤色清碧，入口清新甘醇，滋味鲜美爽口。龙井茶更适合冲泡饮用龙井茶更适合冲泡饮用，龙井茶作为未经发酵处理的绿茶，原料叶质细嫩，茶质丰富，遇高温内质析出快速，煮饮的方式会较大的影响龙井茶可冲泡的次数，不适宜煮饮法。龙井茶的产地位于浙江境内，共分为钱塘龙井、西湖龙井和...  查看全文>