泡普洱茶要洗茶不  2023-01-01 12:20

在我们的生活中，大家在泡茶的时候习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”，但是有的人却认为洗茶是一种不好的方式，所以下面我们就来看一下普洱茶用洗茶吗？ 1、普洱茶要洗茶 （1）、洗茶之礼自古有之，茶洗的作用“去浮尘”、“醒茶、润茶”，以唤醒茶质，便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。 （2）、现如今，茶叶加工生产的卫生情况大为改善，洗茶就显得不是太重要，“醒茶、润茶”则成为“洗茶”的主要内涵。...  查看全文>

一些刚入门的茶友在看别人泡茶时，听人说到“洗茶”。在装有茶的茶具倒开水，短暂的浸泡之后将水倒掉，这个过程笼统地叫做“洗茶”。茶，要洗吗？1. 洗茶，影响第一道茶汤的质量洗茶，可以理解为先跟茶叶打个招呼，将茶叶从睡眼惺忪的状态唤醒，诱导出茶的香气和滋味，同时去掉茶叶中的湿气。洗茶让茶受水变成像叶片一样舒张，使茶叶中的茶元素物质开始析出来。这才是“洗茶”，所以“洗茶”也叫“润茶”、“醒茶”，而不是洗掉...  查看全文>

为什么大多数普洱茶要紧压而不散存？大多数人或许认为把普洱茶做成紧茶是为了方便存储。 事实上将普洱压成饼，是为了在古时候交通不便的情况下，减少运输损失。 #1 方便储存与运输 在古代，交通不便 运输基本靠马驮 为了尽可能多运送茶叶 普洱茶多被压制为 357克的七子饼 （为什么是357克呢？云南的茶叶在古代 大多通过茶马古道将之运送到 西藏等地方，长途跋涉， 经过不断的发展演变 就有了砖、饼、沱等形状...  查看全文>

普洱茶为什么要洗茶？？茶叶被采摘回来，经过一系列加工工艺制作，过程中难免会落些灰尘，就算是纯手工制作也不可避免，茶叶中可能会落些竹叶等等。此外我们还得顾及到茶厂或制茶环境的卫生问题，以及制茶人的制茶工艺是否过关，会不会有随便的态度。而普洱茶（熟茶）经过了渥堆发酵，工艺比较多，而老普洱还是经历岁月洗礼的茶，在存储的过程中难免会落些灰。 我们在喝茶的同时，总会浮想联翩，因此洗茶显得很有必要。不仅是为了...  查看全文>

泡茶的过程中，有一个步骤是洗茶，很多人会疑惑，茶为什么要“洗”？洗茶的目的是啥呢？其实无非是怀疑茶叶不干净，觉得在制作过程中难免会有灰尘等脏东西进入茶叶里，不洗洗心里不舒服。“洗茶”也叫“醒茶、润茶”，不仅仅是洗掉表面的灰尘，也是为了让茶叶内含物质得到更好的释放，香气散发出来，品饮起来口感更好！ 醒茶时为什么要把水溢出来？ 把水溢出来的目的在于，使茶沫（茶皂素）溢出，减少苦涩感，使冲泡出来的茶汤更...  查看全文>

普洱茶是云南当地的特产，它的茶汤呈橙黄色，非常的浓厚，而且香气持久，香型独特，回味悠长，因此深受茶友们的喜爱。那么在泡普洱茶的时候，普洱茶要洗茶吗？今天就一起走进普洱茶，深入了解来自云南的普洱。一、普洱茶要洗茶吗 要 泡普洱茶的第一泡水叫做洗茶，这个洗茶水是需要倒掉的。洗茶的目的主要有两个，第一个由于普洱茶长期保存，而且加工复杂，因此在各方面的因素下，茶叶表面会附着灰尘，所以第一遍洗茶是为了很好的...  查看全文>

普洱不一定要洗茶，对于新散茶、嫩芽茶、品质较好的普洱茶不需要洗茶，其头倒茶包含茶叶丰富物质，且亦有风味可寻，所以适宜饮用，而老茶、紧压茶则需要洗茶，洗茶则可以唤醒茶叶，起到激发茶香与茶味的作用。所谓洗茶指的是让茶叶与温度、氧气、水分接触，从而焕发茶叶的活性，洗茶也是泡茶前的必要步骤，而对于普洱茶来说洗茶与否主要取决于茶叶的品质，如新茶、嫩芽制作的茶，其头倒茶亦有风味可寻，所以不用洗茶。而对于老茶、...  查看全文>

普洱茶需要洗茶，普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特定工艺制成，其成品茶多为紧压茶，且茶內物质丰厚，茶叶原料粗壮肥硕，具有越陈越香的特色，因此在冲泡前需要适度洗茶，而洗茶可以使得茶叶快速苏醒，从而有利于茶香、风味的激发与释放。《中国茶叶大辞典》“洗茶”条的解释：“洗茶洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味、并认为这是一种古人遗风习惯”。不“洗茶”，往往被认为是“不讲卫生”，“不懂茶艺”。长...  查看全文>

平时喝茶时，大家总是习惯把普洱茶头道茶倒掉，这一动作被称为“洗茶”。很多刚刚接触普洱的人总会存有疑问：普洱茶一定要洗茶吗？答案是肯定的，洗茶的主要目的在于：1．清洁普洱茶长期保存，加工环节复杂，长途运输等都难免有灰尘，第一泡可以很好的清洁茶叶2.醒茶洗茶还可唤醒茶性，头泡茶是茶叶与水刚刚接触和适应的过程，茶叶的内含物质还没有得到充分释放，高温注水有利于茶叶舒展，内含物质析出，为后续丰富的茶汤做铺垫...  查看全文>