泡茶很有讲究,同一款茶在会泡茶的手里泡出来是一种味道,泡好一杯茶与茶具,用水,水温,投茶量,冲泡时间等多种因素有关,而泡茶所用的水是泡好一杯茶的最重要因素之一,那泡茶用什么水最好呢? 1、泉水:地下水源中以无污染的天然泉水为上上选。泉水时刻处于流动状态,经过砂岩层的渗透,相当于多次过滤,干净、不存在杂质、水质软,而且清澈甘甜,内含对人体有益的多种微量元素,非常适合作为沏茶之水。 2、井... 查看全文>
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好的牌子的茶具是比较多的,也是说不完的,所以我们直接来看一下排名前十的茶具的皮牌是哪些吧! 1、容山堂/RONGSHANGTANG 容山堂是上海茗师文化传播有限公司旗下的品牌。品牌创立之初是以“溪声月色,匠心造物”之精神,打造更高品质的产品与更具东方美学价值的慢生活场景。企业文化是倡导归隐都市,闲逸潇洒的生活不一定要到林泉野径中才能体会得到,更高层次的隐逸生活是都市繁华之中的心灵净土。一... 查看全文>
明代张大复在《梅花草堂笔谈》中谈到:“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”可见水质能直接影响茶汤品质。水质不好就不能正确反映茶的色,香,味,尤其对茶汤滋味影响更大。 上次回老家带了一泡无量山的古树普洱,用家里的自来水烧开后冲泡,无论怎么冲泡也感觉不到普洱茶的花香和回甘,于是我去高山取回山泉水烧开后冲泡,泡出的茶汤金黄透亮,香气四溢,茶汤入口纯净超然... 查看全文>
“茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳。”“水为茶之母”,泡一壶好茶离不开一壶好水。好的水不仅可以提茶香、泽茶色、引茶味,更能将茶与养生结合起来,二者合一,口感与健康二者兼得。那么哪种类型的水泡茶更好喝呢?不同水对茶品质的影响01自来水,不是首选自来水是我们日常生活中饮用水,取用方便,它的水源来自于江河湖泊,是经过加工处理得来水。但自来水的硬度偏大,水中还... 查看全文>
我是赫赫有茗,点击上方“关注”,每天为你分享茶知识。#泡茶用什么水最好#说到“泡茶用什么水最好”这个话题,唐代就有“山水上,江水中,井水下”一说,但是放到现在,这个话就未必准确。现在我们水的来源有家里的自来水或者商超中的包装水,山泉水是否一定是最好的泡茶水?今天我带着这个问题去了趟超市,特地买了大家经常喝的三款不同水质的水,再拿家中的自来水分别泡茶,做了一个对比小实验。真是不比不知道,一比吓一跳... 查看全文>
水,是茶色、香、味、形的载体。茶中各种营养物质的体现、饮用时愉悦感的产生,甚至是无穷的回味,都是需要通过水来实现。水为茶之形,如此重要的水,到底该如何挑选呢?古籍中“论水”的文章不少,大名家“知水”者更多。如苏东坡、王安石、李德裕,还有乾隆皇帝等等,都是“鉴水”的大家。苏东坡更有“相传煎茶先煎水,茶性仍存偏有味”之语。那么问题来了,如何挑选用来冲泡茶叶的茶水呢?1、水的硬度(即水的分子大小)古时候... 查看全文>
好茶也需要好的水来泡出好的品质。泡茶所用水的标准主要从五个方面来判断:清水、活水、清水、清水。水主要分为软水和硬水,用软水泡茶,香、味俱佳;用硬水泡茶,茶汤容易变色,色、香、味也会受到很大影响。 所以泡茶用水的选择也很重要,建议用软水泡茶。 泡茶常用的六种水是指: 01、山泉水 山泉水多来自岩石重叠的山脉,山上植被茂盛,从山岩断层细流汇集而成,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素。 ... 查看全文>
中国的乌龙茶,著名的有福建铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶,而很多人认识乌龙茶,是从铁观音开始的。更多知识,请关注普茶网。铁观音优雅的花香和爽口的回甘,让很多人为之倾倒。更多茶文化,请关注我们茶网。也许,每个人对铁观音的理解不完全一样,但这一份记忆中的味道都一样美好,那铁观音茶的品牌有哪些呢?下面我们就一起来认识一下吧!铁观音茶的品牌1、天福茗茶铁观音天福团体,集茶叶自产、制、销、科研、文化为一体,公司... 查看全文>
泡出茶口感汤色如何,其中一个很重要的原因,就在于对水质的选择。泉水地下水源中以天然泉水为上上选,是最佳的沏茶之水。泉水时刻处于流动状态,经过砂岩层的渗透,相当于多次过滤,干净、无杂质,其水质软,而且清澈甘甜,非常适合煮茶。我国的名泉有镇江中泠泉、无锡惠山泉、苏州观音泉等。.井水一般来说,深层地下水有耐水层的保护,污染少,水质洁净,而浅层地下水容易被地面污染物污染,水质稍差,所以深井比浅井好。此外,... 查看全文>
喝茶现在是越来越讲究,因为喝茶不仅是陶冶情操,更是为了保健身体,所以喝茶选用什么样的杯子是非常重要,生活中常见的都是用玻璃杯来进行冲泡茶叶,其实也是可以的,既方便又养生,那么下面就带大家了解下喝茶用什么杯子最好呢?喝茶用什么杯子最好1、陶土茶具最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000 ~ 1200°C,质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使... 查看全文>
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