伴随着饮茶之风兴起，饮茶的同时如何配“茶点”，成为人们普遍关心的问题。市面上的点心零食五花八门，近年来也出现了越来越多专门佐茶的茶点。很多爱茶人在选择茶点上，都很有自己的想法和心得呢。今天就选一些具有代表性的列举如下，欢迎大家补充。糕点派各种糕点，无论中式西式，发糕、蛋糕，还有面包、饼干、沙琪玛、月饼、各种酥等等。总之大多是甜食，能填肚子，里面的糖分和油分也能有效预防醉茶。肉食派总有一些人“无肉不... 查看全文>
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福鼎白茶是白茶中最好的茶叶，福鼎白茶主要是有饼茶和散茶，对于饼茶很多的人都不知道要怎么泡，下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶是怎么泡的。 第一步备具：准备好茶具及白茶饼。 第二步温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 第三步撬茶：用茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘插入稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开... 查看全文>
茶饼又称饼茶、团茶，目前最多的茶饼是普洱茶，茶饼是紧压茶，所以茶饼相对散茶来说，在冲泡方面比较复杂，那茶饼怎么泡呢？下面我们就一起来看一下吧！ 1、撬茶 首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。 2、醒茶 将撬下来的茶摊开置于... 查看全文>
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口，下面我们就来看一下福鼎白茶茶饼怎么泡呢？ 1、杯泡法 适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g白茶，用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。 2、 盖碗法 适合二人对饮，取3g福鼎... 查看全文>
白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米，且根据包装的不同，分为紧压茶和散茶，下面我们就一起来看一下白毫银针茶饼图片吧。 ... 查看全文>
贡眉茶饼如何冲泡？ 大家好，我们是专业贡眉与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。 贡眉茶饼在市面上也是有不少的，其相比起散茶来说，保存更为的方便，收藏价值很高，还有品饮价值和药用价值都非常的不错，如果是对于喜欢喝陈茶的人来说，购买贡眉茶饼存于家中饮用是极好的。但是想喝上好茶，也需要掌握正确的冲泡方法，那么贡眉茶饼如何冲泡呢？以下我们就来一起学习下。一、贡眉的冲泡方法1、准备茶具和... 查看全文>
茶饼的保质期是根据其种类来决定的，绿茶、黄茶、花茶茶饼因为质地鲜嫩的原因，保质期只有1~2年。红茶和乌龙茶茶饼经过一定程度的发酵，保质期为2~3年。白茶、黑茶、普洱茶茶饼由于其独特的制作工艺的缘故，可以保存几十年的时间。茶饼的保质期茶饼的保质期是根据茶饼的种类来定的，绿茶、黄茶、花茶茶饼的保质期为1~2年，红茶和乌龙茶茶饼的保质期为2~3年，白茶、黑茶、普洱茶茶饼可以长年保存，无保质期限制。不同种... 查看全文>
茶饼的醒茶分为两种方式，干醒和湿醒，干醒茶是指通过改变茶饼的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的，湿醒通常也被称为润茶或温润泡，湿醒是用水、温度、空气帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，利于释放出茶叶的最佳品质。醒茶：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用，此过程称为“醒茶”。醒茶的两种方法：一是“干醒”，指冲泡前的唤醒；二为“湿醒”，... 查看全文>
巧克力慕斯，适合搭配口感浓烈的咖啡或单品咖啡；蓝莓芝士蛋糕，适合搭配精美的花式咖啡；提拉米苏，适合搭配口感鲜甜的卡布奇诺咖啡；水果慕斯，适合搭配口感略酸的蓝山咖啡；马卡龙，适合搭配奶味浓醇的奶咖。1、巧克力慕斯巧克力慕斯口感鲜甜，可以中和咖啡的苦味和酸味，让咖啡的口感变得更加柔和，也能让巧克力慕斯的口感不再那么细腻，适合搭配口感浓烈的咖啡或单品咖啡。2、蓝莓芝士蛋糕蓝莓芝士蛋糕的口感是酸酸甜甜的，... 查看全文>
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