白茶最常见的形态有两种：散茶、紧压茶（饼茶、饼干茶、小茶沱等），那么它们除了形态不一样，还有什么区别？今天小魏就来跟大家好好聊聊。白茶中，饼茶和散茶，有什么区别？它们最直观的区别，就是外形上的差别。白茶本身不炒不揉，制成的散茶十分松散。相同重量的茶，饼茶占用的空间更小，更不容易被压碎，便于存放和运输。饼茶的制作，相比散茶，多了一道蒸压的工序。每年散茶制作完成后，往往需要经历半年以上的转化，才能达到... 查看全文>
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散茶和饼茶没有本质区别，但是普洱茶有一个时间概念，那就是越陈越香，在产量比较大的茶区，他们的选择会把茶做成饼茶，这样利于后期保存，而对于那些稀缺名山古树来说，基本都是散茶，量本来就不大，尝鲜的人却是多数，供不应求的时候也没必要多做一道工序。普洱散茶和茶饼哪个好？ 一、散茶 普洱茶的散茶保持了茶叶原有的形态，没有经过重压。我们能够通过茶叶清晰地感受到其手感和色泽。也能通过茶叶的零碎程度判断... 查看全文>
文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）其实不仅是现代人喜欢饼茶，古人同样喜欢。早在一千多年前，唐人就已经开始制作茶饼，当然那时茶饼与现代是不一样的。那么唐代的饼茶什么样的，如何制作？陆羽在《茶经》中记载：晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。先是将采摘下来的鲜叶给蒸软、蒸熟，再将茶叶捣烂掉，放入饼状模型进行定型，接着就是烘焙，最后将它们穿成串，包好存着。等以后要煎茶时，就撬... 查看全文>
闲茶坐室2022年的当下，健康自然的生活理念已深入人心，而福鼎白茶所具有的保健功效与产品特质，使白茶消费成为一种时尚。而随着福鼎白茶的显山露水，各路观点和争议也颇多，其中就包括形态上也颇有微词。那么大家在选择白茶的时候究竟是选择散茶好，还是茶饼好？是不是犹豫不决怕自己成为那个冤种呢？弄清楚本文以下几点，再也不担心选错啦！白牡丹散茶一、散茶与饼茶的发展《宋史·食货志》载：“茶有两类，曰片茶，曰散茶”... 查看全文>
2000年班章老树红紫印汤醇厚，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似在兰花香与花蜜香之间！！！#普洱茶#... 查看全文>
白茶散茶是通过自然萎凋收集起来的干茶。饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后使用与普洱茶相同的方式进行压制，变成饼、砖、珠等不同形状。做成茶饼、茶砖的茶必然是要经过蒸制的，这样会改变白茶天然萎凋的性状。对于白茶来说，还是会有一定的影响的。 当然，白茶因为需要一定时间的陈化，做成饼、砖之后在空间上压缩，有利于存放，自然陈化。这点上要优于散茶，因为散茶蓬松，所占空间大。白茶有着“一年茶，三年... 查看全文>
日本泡茶以干泡为主，泡茶时会产生茶渣和残茶，就把它倒入建水里，相当于水盂、水洗；而茶洗宛如一个大碗，主要用来盛装清洁茶具用水，洗茶之水以及泡茶时产生的废水，建水不同于水盂，建水分为两层，上层为镂空，倒水时水流到下面的钵里，从外观上看不到废水。《1》建水建水是日本茶道中的一种茶具，发源于中式茶席上的“水盂、茶洗”，日本泡茶以干泡为主，在泡茶的过程中茶底难免会有些茶渣和残茶，就把它倒入‘建水’里。而中... 查看全文>
喜欢喝茶的人都知道，有两种白茶白茶饼白茶的市场上出售时，将失去白茶，白茶，这是类似茶叶，我们平时看到的，但白色的茶饼是一个坚实的存在，它类似于一个坚实的茶饼，这两者可以用来泡水喝，白茶宽松的白色茶和蛋糕，这是很好？白茶蛋糕？白茶饼形状，整体为规则的圆形，从观念的根深蒂固，巨大的“相约龙”，茶的无数个方面的补丁清晰，非常耐看。贵州白茶特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽... 查看全文>
1、工艺，福鼎白茶散茶经过自然萎凋后干燥而成，而茶饼需完成蒸制、压榨等工序；2、口感，散茶入口甜润，茶饼滋味单薄；3、香气，散茶带有花香，茶饼枣香浓郁；4、储存，散茶占据空间大，茶饼可以装箱；5、外形，散茶呈条索状，茶饼圆润周正。1、工艺福鼎白茶散茶主要是经过自然萎凋后干燥而成，制作工艺简单。而福鼎茶饼则是以散茶为原料，通过蒸压方式制作所得，在蒸压过程中，先将散茶蒸制变软后，再进行压榨。2、口感福... 查看全文>
茶文化历史源远流长，每种茶都有他自己不同的特性。茶的味道的醇香与浓厚跟茶叶的储存方式有着十分密切的关系。古人们为了储存茶叶选择把茶叶压成固定形状的方式来储存。那么，白茶茶砖和茶饼哪个好呢?1、白茶茶砖和茶饼哪个好茶砖和茶饼都是很不错的，茶砖与茶饼都是储存茶叶的一种方式，只不过是制作方法上有一些区别。茶砖是白茶在经过了采摘，炒制晾干等一系列的操作步骤，最后再压制成砖块形状的一种制作方法。而茶饼也是同... 查看全文>
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