铁观音茶属于中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,属于半发酵茶类,具”观音韵“,清香雅韵,那泡铁观音用什么茶具呢? 1、盖碗 安溪铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底,以盖碗冲泡,当翻开碗盖闻盖喷鼻时,这是紫砂壶无法比较的。又称“三才杯”的盖碗,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人,也喻为品茶时天地人合一,才能品出茶的真味。 2、紫砂 ... 查看全文>
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铁观音茶是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,具有很多的功效,那铁观音用什么茶具泡好呢? 1、清香型——盖碗 首先,清香型铁观音的发酵程度低,铁观音原有的清鲜被很好的保存了,香味雅致,色泽新嫩,清汤绿水,冲泡之时不仅香气撩人,还有很强的观赏性。盖碗导热快,不吸味,能最好的体现清香型铁观音的香气,这是紫砂壶所不能比的。而且白瓷盖碗跟铁观音的清汤绿水搭配,极具视觉冲击。 2、... 查看全文>
铁观音分为清香型、韵香型、浓香型和陈香型铁观音,其中清香型铁观音、韵香型铁观音要用盖碗泡,浓香型铁观音、陈香型铁观音则要用紫砂壶泡。 一、四种香型的铁观音 1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。 2、浓香型铁观... 查看全文>
铁观音可以用白瓷盖碗、紫砂壶、玻璃杯等茶具冲泡,而白瓷盖碗是常用的茶具,盖碗具有干燥、不吸味、不串味的作用,泡茶时可以原汁原味地展现出来,而用紫砂壶泡铁观音,更有利于茶叶音韵发挥,而且紫砂壶壶身厚,冷热急变,还可以增加茶叶的香味,而且冲泡方便,具有不烫手的优点。那么喝铁观音用什么茶具最好呢?下面就给大家普及一下冲泡铁观音的最佳器具,具体介绍如下;喝铁观音用什么茶具最好?紫色砂壶造型精巧合理,壶嘴小... 查看全文>
铁观音茶是中国传统名茶,属于青茶类。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。铁观音茶历史发展《清上明制茶法》载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制... 查看全文>
铁观音是半发酵乌龙茶种类中的代表名茶,冲泡饮用期间对茶具有一定的要求,合适的茶具才能充分激活茶叶的香气和茶汤滋味,那么铁观音用什么茶具泡好呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。铁观音用什么茶具泡好铁观音属于半发酵乌龙茶,冲泡饮用时,一般选择白瓷盖碗或是紫砂壶冲泡,用白瓷盖碗冲泡最主要的优势是白瓷表面上釉,表面没有呼吸孔,不会在冲泡期间吸收茶叶的香味,也不会留存上一次冲泡的茶香,而且导热的速度快,可... 查看全文>
铁观音香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡,被誉为”长寿茶”、”青春健美茶、茶类中的香槟酒”、那你知道吗,铁观音用什么茶具来冲泡最好呢?这就要分香型来选择了。铁观音分为清香型、浓香型和陈香型,这三种类型的铁观音,冲泡用的茶具也给各有不同。清香型铁观音清香型铁观音要用盖碗冲泡,因为清香型的铁观音口感比较清淡,舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前市面上占据多数,其颜色翠绿,汤色清澈,香气馥郁,花香明显,口味纯... 查看全文>
没有茶具冲泡铁观音的方法为:1、备器,准备玻璃杯,清洁茶具,提高杯子温度;2、注水,投茶3-5g,茶水比1:50,水温以90度以上为宜;3、浸泡十秒后饮用。1、备器即便没有茶具,普通的透明玻璃杯也可以用来冲泡铁观音茶。先用热水烫洗一遍玻璃杯,提高杯子的温度,以及保持杯子的洁净。然后投茶3-5g,根据个人口味可以适当的加量或者减量。2、注水泡铁观音茶的水温不宜过低,一般以控制在90度以上为宜,能使口... 查看全文>
铁观音是大众茶叶,很多人都喝,但是难免有人泡茶比较随便,不懂该用什么茶具来泡茶,今天就告诉大家。泡铁观音的茶具铁观音的冲泡应从水、茶具和冲泡时间开始。最好用山泉水取水。良好的水质可以充分发挥茶叶的内在品质。最好用100的开水冲泡。根据发酵程度和生产工艺,铁观音成品大致可分为三类:清香型、浓香型和陈香型。清香型铁观音用盖碗清香型铁观音发酵程度低,保持了原有的新鲜度,香气淡雅,色泽鲜亮,汤色清亮,水绿... 查看全文>
铁观音,可以说成乌龙茶类型中的极品茶。拥有耳熟能详的故事不说,还有着金黄色似琥铂一样的茶汤,不但味甘醇正美味,还有着与众不同的天然浓香的兰花香,味道香甜久远,茶韵经久不衰。并且铁观音归属于高香茶,七次冲调仍有余香。所以说,铁观音在冲调上都是有注重的,一起来了解一下铁观音的冲调方式吧。“器为茶鼻祖”:铁观音茶具选择方法高品质的茶具,能在人品茗的时候获得美好的享受。所以高品质茶具与高档的铁观音的融合,... 查看全文>
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