大家普遍认为,我国的十大名茶分别是碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、铁观音、信阳毛尖、都匀毛尖、君山银针、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片。碧螺春西湖龙井祁门红茶关于我国“十大名茶”的排名有这样的说法:在不同时间的茶叶评比中上榜次数多的排在前面,以此来评定我国的十大名茶。从茶本身来说,同一种茶每年做出来的品质都有差异,而且茶叶的加工工艺一直都在改良中,要评比的话,也需要同年同一批不同的茶进行评定,所以我对以... 查看全文>
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第二期的名茶介绍又来了,来一起看看呀!君山银针属于黄茶,产于湖南岳阳君山,它的最佳品饮时节是清明后,冲泡温度85-90°,它有着助消化、含有少量的皂苷化合物,具有消炎的功效。君山银针女黄茶由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄。冲泡看起来芽尖冲向水面,在水中悬空竖立着,然后徐徐下沉到杯底,但假的君山银针根本无法竖立在水中。信阳毛尖属于绿茶,产于河南信... 查看全文>
在上篇文章中,我们已经了解到了冻顶乌龙、碧螺春、茉莉花的传说我国十大名茶传说(上)剩下的名茶传说,小编将继续为你讲述——白牡丹茶的传说白牡丹茶产自福建省福鼎县,属于我国十大名茶之一。相传在西汉时期有位叫作毛义的太守,因不愿与贪官同朝为官,便请辞与母亲一起归隐深山。母子二人来到一处,忽觉香气扑鼻,经打听才得知此香是由莲花池畔的十八棵牡丹散发。母子二人便决定定居此处,远离尘世。归隐的生活虽说自在但也困... 查看全文>
今天真真是干货分享,主要就是讲解我国的十大名茶!直接进入。西湖龙井绿茶,产于浙江杭州西湖区,它的最佳品饮时节是清明前后,沖泡温度80-85°C,它有着降压降脂、提神醒脑、清新口气,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长了厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。洞庭碧螺春绿茶... 查看全文>
关于冻顶乌龙、碧螺春、茉莉花茶、白牡丹、白毫银针、君山银针的传说,在前面两篇文章中都已提到。我国十大名茶传说(上)我国十大名茶传说(中)这些荡气回肠的故事总是耐人寻味,接下来,小编继续为你讲述其他名茶的传说——大红袍的传说大红袍产于福建武夷山,关于它的传说着实有趣。很久以前有位秀才进京赶考,途经武夷山时病倒在地。一位老方丈见后,立马上前给其喂下一碗茶汤。茶汤下肚,秀才顿感舒适,谢过老方丈后,秀才继... 查看全文>
我国地大物博,历史悠久,茶叶品种繁多,关于茶的传说也十分精彩。那今天小编就为大家讲讲我国十大名茶的传说——冻顶乌龙的传说相传有一位祖籍福建的台湾才子林凤池,欲前往福建参加科举,奈何家徒四壁难以凑齐路费。乡亲们听闻便纷纷前来捐款,愿其金榜题名、光宗耀祖。林凤池不负众望,考中举人。多年后,林凤池回台湾探亲。此时他记起当年自己考试临行前,台湾乡亲们曾嘱咐他向福建的老乡亲们问好,并表达一番思念之情。林凤池... 查看全文>
中国茶叶历史悠久,种类繁多,拥有许多闻名于世的名茶,曾在1985年巴拿马万国博览会上评出中国十大名茶。其中有碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片这十大茶叶。当然除了这些茶叶我国还有许多品质极好的茶,例如白茶,作为我国六大茶类之一,小编认为它也应该加入“十大名茶”的行列。白茶有一个特别之处,是六大茶类中制作工艺最精简的,加工时不炒不揉,直接晒... 查看全文>
说到我国十大名茶排名有很多版本,但一般公认的是以1915年巴拿巴万国会评比的中国十大名茶为准。1915年评比的我国十大名茶有:西湖龙井、武夷岩茶、安溪铁观音、碧螺春、黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、都匀毛尖。十大名茶中以江南茶区的江浙皖和福建为主,其中安徽又有两款名茶祁门红茶、六安瓜片入围,可见安徽是一个产茶大省,除了这两款茶叶以外,还有很多品质、口感较好的茶叶,就比如说太平猴魁... 查看全文>
中国十大名茶最新排名,盘点我国的十大名茶是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下我国是世界上最大的茶叶出产大国,有着悠久的茶文化历史,为我国饮食文化的一种特色,深受国内外的一致好评。在日常生活中喜欢饮茶的人很多,人们还根据茶的品种排出了中国十大名茶,那么中国的十大名茶有哪些?盘点我国十大名茶的最新排名。1、西湖龙井西湖龙井属于绿茶类,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带,... 查看全文>
庐山云雾茶的外形的特点,实际上它的辨识度还是比较高些的,也很有自己的风格特点。那么其外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;茶汤颜色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。茶的专业储存方式有三种:一是石灰块储存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,... 查看全文>
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