单丛茶是乌龙茶类(又名青茶),半发酵茶,主要有岭头单丛、凤凰单丛等茶品。岭头单丛茶:乌龙茶,产于饶平县,外形条索紧结匀整,黄褐油润,花蜜香明显,滋味醇爽回甘,蜜韵显露。岭头单丛茶介绍岭头单丛,又称为白叶单丛,产于广东省饶平县坪溪岭头村,属乌龙茶类极品名茶。岭头单丛茶的采制工艺与茶品特色:每年采摘时间为春茶在每年清明前后;夏茶在5月下旬至7月初;秋茶在9月下旬;冬茶在11月中旬。采摘标准为一芽二至三... 查看全文>
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凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。 一、单枞产地产量 (一)产地 凤凰单丛(枞)茶地理标志产品保护范围为广东省潮州市潮安县凤凰镇、铁铺镇、文祠镇、磷溪镇、官塘镇、登塘镇、赤凤镇、归湖镇、古巷镇、凤塘镇、万峰林场;饶平县浮滨镇、钱东镇、樟溪镇、浮山镇、汤溪镇、三饶镇、联饶镇、新圩镇、新丰镇、饶洋镇、上饶镇、建饶镇、高堂镇、新塘镇、东山镇;湘桥区的意溪镇、桥东街道茶... 查看全文>
凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。上一篇,我们介绍了单丛的抽湿茶,这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶,是专门为喜口感香醇厚重,入口顺滑,同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶?单丛红茶继金骏眉之后国... 查看全文>
凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。凤凰单丛茶素有“茶中香水”的称号,一枞一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。这一期要来讲的品种叫:肉桂单丛。名字由来单丛茶肉桂香,因成茶香气浓... 查看全文>
单丛茶是乌龙健康饮品,成饮茶具有绿茶的芳香,又有红茶的深厚味道,是集芬芳、蜜香、清香、茶韵于一体的浓香型荼叶。单丛茶不但好吃,也有非常好的健康保健作用,常常喝一些单丛茶对身体的益处很多。下边人们就来掌握下单丛茶的功效。单丛茶的功效1、单丛茶口味丰富有层级,醇香清新,喝起來舒服怡人,能够缓解疲劳,降烧解暑。2、单丛茶还能够缓解疲劳、解油去腻、防电磁辐射、降血压降血脂、延缓衰老等。3、单丛茶也有一定的... 查看全文>
凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。上一篇,我们介绍了单丛的抽湿茶,这款茶可以说是专门给喜欢清香爽口的茶友研制的。那今天要介绍这款茶,是专门为喜口感香醇厚重,入口顺滑,同时又养胃的茶友研制的。它就是”单丛红茶“。什么是单丛红茶?单丛红茶继金骏眉之后国... 查看全文>
单丛茶不是红茶,而是乌龙茶,主要有凤凰单丛和岭头单丛两大类。单丛茶具有条索粗壮、匀整挺直、色泽黄褐、油润有光的特点,冲泡后清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,可以说单丛茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味。单丛茶不是红茶单丛茶不是红茶,而是乌龙茶,产自广东和福建一带。单丛茶种类众多,其中以凤凰单丛和岭头单丛最为著名,具有“形美、色翠、香郁、味甘”的优异品质。单丛茶是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶,经过... 查看全文>
单丛茶可以存有各种味道,除茶叶本身具备的花果香味外,其它的味道都是受后期人工的影响。而很多人都知道,茶都能轻易的吸异味。因此单丛茶存放的地方,也最怕有杂味的存在。今天我们就来讲讲单丛茶中的异味。灵气之茶从采摘至加工完毕,每一环节我们都需将手洗干净、无异味才能接触它。在储存过程中,不仅得避免将茶叶放置潮湿处、高温光照直射处,更重要的是得避免将其放置有异味的锡盒或瓷罐中,这样才能品尝到纯正的单丛茶滋味... 查看全文>
凤凰单枞又称为鸟嘴茶,属于乌龙茶类,产自潮州市潮安区,经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙共六道工艺加工而成,具有清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘等品质特点。凤凰单丛茶是乌龙茶凤凰单枞属于六大茶类中的乌龙茶,是广东乌龙的主要品种,产自广东省潮州市潮安区,因原产地叫凤凰山而得名,因“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说又有“鸟嘴茶”之称。凤凰单纵经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙共六道工序制作... 查看全文>
单丛茶属乌龙茶类,主产地在广州潮州市。单丛茶形美、色翠、味甘、香郁,茶汤清澈透亮,滋味醇爽。凤凰单丛茶结合了传统手工和现代机械化,可分为肉桂香、蜜兰香等品系;岭头单丛产于饶平岭头,被称为赤叶茶,由单株选育而成。单丛茶是乌龙茶类单丛茶属于乌龙茶类,是介于不发酵的绿茶和发酵的红茶间的半发酵型茶。单丛茶主要产地在广州潮州市,潮州素有“茶乡”之称,以凤凰镇乌岽山上的单丛茶品质最好。现代单丛茶产品以凤凰单丛... 查看全文>
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