漳平水仙是乌龙茶中的仅有一款紧压茶,一般压成正方形,产于闽南漳平,有清香型和浓香型的茶。花香浓郁,口感浑厚,也是我十分喜爱的一款茶。这款茶的确比较小众,市面上一般也比较少见到。 冲泡时可以选用纯净水或许山泉水,沸水冲泡,选用150ml左右的盖碗,漳平水仙是紧压茶,所以要快速洗茶,第一泡冲泡的时刻略微长些,30s左右,后边三泡大约15s就可以出汤,五泡之后要恰当延伸冲泡时刻,可以冲泡十泡左右。上述办... 查看全文>
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印度茶简史约9-10世纪,少数茶叶和茶树由云南传入印度边地阿萨姆。公元1780年,英国东印度公司引入中国茶籽在印度种植茶树。公元1834年起,英国东印度公司派出戈登、福钧等人到中国非法获取茶籽、茶树、技术及人才,传入印度然后开始大量种植茶叶。公元1888年,印度对英茶叶出口量超过中国。公元1929年,印度茶叶出口量约3亿磅,超过当时中国,成为世界第一大茶叶出口国。印度不晚于10世纪接触到华夏茶叶。... 查看全文>
中国历史上最著名的“蹭茶者”爱茶人蹭个茶可也,但蹭皇帝茶的在中国五千年的光辉历史长河中可能独此一人,有图有真相,在宋徽宗《文会图》画幅左下方坐着一位青衣短发的小童,他左手端茶碗,右手扶膝,正在品饮,他不是宋徽宗大案落座的宾客,也不是忙手备茶的诸位伙计中的一员,他是谁?中国历史上最著名的“蹭茶者”。宋徽宗赵佶《文会图》 现藏于中国台北故宫博物院纵 184.4厘米 宽 123.9 厘米,《文会图》具体... 查看全文>
永德是中国西南最古老的郡县之一,秦汉属哀牢国地,东汉永平十二年内附中原王朝,隶属永昌郡。永德历史悠久,文化璀璨,而茶文化正是这其中的一个重要部分。永德是云南省古树茶遗产存量最大、茶树面积最大、集中连片在千亩以上点最多、产量最大、树龄最长、最具代表性的地区,大部分茶树超过千年,中国农科院于上世纪80年代初将其确定为茶叶良种基地。永德县种茶、饮茶和茶叶加工历史悠久,已有1000多年的历史,有文字记载始... 查看全文>
张恨水是民国时期畅销书作家,一辈子转笔头写文章。他和金庸一样,才华都体现在“一个人就能养起一家报纸”上。只要他的作品刊登在报刊上便能保证报纸的销量,而他的长篇小说更是能左右一份报纸的命运。张恨水喜爱喝茶,这是他自己承认的。作为一个传统媒体人,经常在外出差,因此他去过很多地方,泡过不同的茶馆。在他看来:↓↓○ 西北人喝茶远没有南方人那么讲究,西北茶馆也没有南方茶馆的精致与舒适。○ 在金陵南京,张恨水... 查看全文>
湖北出产的茶有红茶(宣红)、黑茶(湖北青砖茶)、黄茶(远安鹿苑茶)、绿茶,主要以绿茶为主。比较著名的绿茶品种:采花毛尖,产自五峰县采花乡是“湖北名茶第一乡”;松峰茶,由湖北茶农创制于明朝初年,产于湖北省赤壁市;邓村绿茶,为湖北茶叶老品牌;恩施富硒茶,产于著名的鄂西南武陵山茶区。一、湖北出产的茶有哪些1、红茶:宣红。2、黄茶:远安鹿苑茶。3、黑茶:湖北青砖茶。4、绿茶:恩族的玉露,宜昌的邓村绿茶、峡... 查看全文>
一些著名的茶宠大师,有的专做茶宠,有的是壶和茶宠兼做。要说最著名的茶宠大师,个人喜欢的茶宠四大名家如下。在名称之外,附有本人简单的评语概述,浅知陋见,不免贻笑方家,以抛砖引玉尔。1、李强木子牛李强老师当年的作品,唯吾知足和四喜转眼蛙,经过几个月的寻找,有缘让我收到了全新一对,而且是绿泥!好的精品绝对经得起岁月的推敲,好的精品也都在真正的玩家手里,这对蟾做的太棒了。2、张爱成宜兴舞狮人紫砂,张爱成青... 查看全文>
茶文化在我国有悠久的历史,世界四大红茶之首是祁门红茶,同时还是世界三大高香茶之一。在国内,红茶品牌也有排名,第一自然是红茶鼻祖福建正山小种,之后是著名红茶品牌祁门红茶、云南滇红、广东英红等等。2021红茶十大品牌排行榜,是CN10/CNPP数据研究。十大品牌名单展示各行业数据前10强,由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理,并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化分析研究而得出,... 查看全文>
中国现代最著名的紫砂壶大师都有哪些人呢?这个问题,我问过很多人,大部分都只知道顾景舟老先生,有的甚至连顾老都不清楚,对于一个紫砂壶的使用者来说,如果连这些为紫砂行业付出了巨大贡献的大师都不知道,那就太说不过去,今天跟大家介绍几位中国现代最著名的紫砂壶大师。1、顾景舟江苏宜兴上袁村(今紫砂村)人。生前为中国工艺美术大师(1988年第二届),是紫砂史上里程碑式的人物。他天资聪慧,悟性极高,国学功底深厚... 查看全文>
四川是著名的产茶之乡,评选出了四川十大名茶排名分别是:犍为的茉莉花茶、宜宾屏山的炒青、宜宾的早白尖工夫红茶、邛崃的文君绿茶、都江堰的青城茶、峨眉山的碧潭飘雪、峨眉山的毛峰、平昌的巴山雀舌、雅安的藏茶、雅安的蒙顶茶。这10种川茶被称为十大川茶。一、绿茶:蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽,邛崃的文君绿茶,峨... 查看全文>
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