怎样泡碧螺春茶  2022-11-27 10:00

碧螺春茶，“碧”指茶的色泽绿如碧玺，“螺”指茶的外形，卷曲如螺，“春”指采制的季节，一派春光明媚的春天里。 江苏省苏州市吴中区太湖西山岛是正宗的碧螺春原产地，苏州洞庭碧螺春茶叶众人皆知的茶中名品。 碧螺春源产地地域不仅山峦翠延碧水环绕，更有二个独特之处，一个是独特的太湖小气候云蒸雾蔚；另一个是独特的果茶间隔种植方式。这里的山峦漫山遍野的是茶树、枇杷树、梅树、橘子树等间隔种植在一起，千百年...  查看全文>

碧螺春茶因其外形紧结卷曲，形状有如螺一般因此而得名碧螺春。碧螺春芽叶鲜嫩翠绿，同时全身又都布满了白毫，冲泡后茶汤碧绿，味道鲜香，因此自古以来就为人们所喜爱。在古代，皇亲贵胄也对其喜爱有加，清朝时皇帝还将其作为贡茶进贡给自己享用。那碧螺春应该如何冲泡呢？ 赏茶：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。 烫杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的...  查看全文>

碧螺春的鉴别要看茶叶色泽、茶汤颜色、茶叶外形、茶叶体型、茶叶形态等。碧螺春的鉴别：1、茶叶色泽；当前，各类食品都有的食品添加剂，茶叶当然也不例外了，鉴别好茶叶的方法之一就是色泽，加了色素的碧螺春茶看上去颜色发黑、绿、青、暗;2、茶汤色泽；好的碧螺春茶，冲泡以后，比较柔亮，颜色鲜艳，而非此类的茶叶的茶汤颜色比较黄暗，另外，被添加了其它东西的茶叶容貌是绿色的，看上去似乎是被染过了，反之，茶叶上有小细毛...  查看全文>

冲泡步骤：1、使用玻璃杯，先将杯子预热；2、水温80℃最好，采用高冲手法，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀；3、先轻吸气，感受茶香。缓缓吸入小口茶汤，慢慢感受茶的味道，浅斟细饮，徐徐咽下。1、洁具碧螺春茶叶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，品饮时采用洁净透明的玻璃杯，先将玻璃杯清洁干净，再往杯中倒入少量热水，托住杯底旋转杯子，使杯子上下温度一致，再将水倒掉。2、冲泡冲泡碧螺春水温80℃左右...  查看全文>

众所周知，碧螺春茶原产地碧螺春分为东山和西山两个产区，而外地碧螺春却主要集中在浙江省、江西省和四川省等地。洞庭东、西山位于太湖之上，由于阳光可以直射湖面且此地的海拔较高，所以这两个产区水气蒸腾、云雾缭绕、土壤肥沃，为茶树的生长提供了良好的环境，那碧螺春茶泡出来是什么颜色的呢？相关的介绍如下1碧螺春的茶汤颜色碧螺春的颜色茶汤的颜色碧绿清澈，叶底是嫩绿，明亮的，说明茶叶的制作工序好。碧螺春冲泡用沸水和...  查看全文>

碧螺春属于绿茶类，不经过发酵，其茶性偏寒，且富含咖啡碱、茶多酚等，长期失眠人群、神经衰弱者、肠胃虚寒者、便秘人群禁忌饮用，处在身体恢复阶段的人群禁忌饮用，其次碧螺春禁忌饮用凉的茶汤，空腹状态亦禁忌饮用。碧螺春饮用禁忌1、碧螺春禁忌空腹饮用，否则茶水中的茶多酚成分，容易使脾胃受冷，对胃部造成刺激。2、碧螺春茶不宜泡得过浓，以淡茶为佳。浓茶中大量的咖啡因、茶碱等，容易刺激神经，引起失眠、头痛等现象。3...  查看全文>

碧螺春，被称为功夫茶、新血茶，是中国传统的名茶，属于绿茶类，唐朝时代已经被列为贡品。碧螺春产于太湖东洞庭山及西洞庭山，猜中采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干和炒制等制作而成，那碧螺春茶口感如何呢？下面我们就一起来了解一下吧！碧螺春茶口感特征碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。但凡品...  查看全文>

碧螺春是绿茶的一种，属于我国的十大名茶之一，其产地集中在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，外形条索紧结、白毫显露、色泽翠绿、香气诱人、卷曲成螺，素以“色绿、香高、味醇”而闻名于天下。碧螺春茶是绿茶碧螺春是绿茶的一种，属于我国的传统名茶之一，主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，且是在春季采摘，故因此得名，也叫洞庭碧螺春，由于品质优异，也是我国十大名茶之一。碧螺春在我国具有1000多年的历史，在...  查看全文>

碧螺春茶，茶叶中的精品，有特殊浓烈的芳香，具有花果香味，好喝又能养颜。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。非常适合女性朋友日常饮用，经常饮用还能达到一定的减肥功效呢！相关的介绍如下！喝碧螺春茶帮助减肥碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是碧螺春对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂，所以常饮用能减肥还能...  查看全文>