提到铁观音，想必大多茶友都知道是乌龙茶，那对于铁观音茶为何叫“铁观音”，您知道吗？很多人都很惊异于“铁观音”这个名字，“观音”二字就已经傲然而视，且又加上一个“铁”字，一味以淳厚清香闻名的好茶，却有了一个如此刚劲似乎都有点霸道的名字，其中一定有着莫大的渊源。的确，这个响亮名字很有些来历。带着这个疑问，今天茶小编给大家分享下铁观音茶的来历以及其传说。关于铁观音的由来，在安溪茶区广泛流传着两种历史传说... 查看全文>
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铁观音受到很多茶友的喜爱，它也有很多口味，那么铁观音是凉性还是热性?铁观音有什么营养价值呢?今天我们来一起了解一下吧。 铁观音是凉性还是热性 很多朋友都知道，茶的凉性和热性是根据茶的加工方式有关，铁观音既是凉性也是热性，市场上的铁观音有清香型、陈香型、浓香型、炭焙型的几种铁观音。因为加工方式的不同所以导致了清香型和陈香型这两种铁观音是偏凉性一些的。而浓香型和炭焙型的铁观音是偏温性一些的。... 查看全文>
铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 “绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地... 查看全文>
出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇! 铁观音属于什么茶?现在很多人都喜欢喝茶养生，铁观音因为其丰富分营养成份与价值，在日常生活中深受大家喜欢。虽如此，还是有一部分人并不知道铁观音属于什么茶，铁观音有什么营养功效?下面小编就来告诉你铁观音属于什么茶吧。 铁观音属于什么茶 很多人只听过红茶，绿茶，花茶，却不知道... 查看全文>
安溪铁观音是世界茶叶宝库中一颗璀璨的明珠，也是家喻户晓的中国十大名茶之一。安溪铁观音，好喝一身轻 30年前，安溪铁观音产量特别稀少，仅在安溪的西坪、祥华、感德等几个内安溪的乡镇种植。当时，绝大部分铁观音和乌龙茶都交给国家出口创汇，老百姓并无机会品尝到。那时，乌龙茶和铁观音被称为特种茶，茶中少数民族。 直至1984年，国家放开了最后一个茶类即乌龙茶的管制，此后安溪茶叶生产得到了井喷式的发展。安溪铁观... 查看全文>
铁观音是历史名茶,同时也是中国十大名茶之一,那铁观音茶的功效有哪些的,为什么那么多人喜欢饮茶品茶呢?下面一起来看看铁观音茶的功效介绍。 铁观音茶的功效: 一、铁观音减肥 铁观音茶的功效用于减肥,三餐前后都要喝一杯。较好喝热茶,不加糖。而且,不宜饭后马上喝,隔1小时左右比较恰当。饮茶也要适应个人体质,假如饮茶后感到不舒服,像胃痛或睡不着觉,较好还是适可而止。泡茶时... 查看全文>
关于铁观音茶叶由来说法众多，其一是王士让移栽茶树，到春季开始采茶制作，加工成了铁观音。其二是乾隆皇帝游历江南，品尝了一种茶叶，称其赛观音，于是遂命名铁观音。铁观音在我国历史悠久，属于乌龙茶的一种。铁观音茶叶来源铁观音茶叶的由来说法众多，其一是相传安溪西坪有一位仕人叫做王士让，曾经在南轩开辟了一个茶苗圃，后来回乡访友间发现了一棵茶树，于是带回移栽。到了春季采摘制作，就成了铁观音茶。其二是清代乾隆皇帝... 查看全文>
龙井和铁观音都是数次被评为中国十大名茶之一的茶叶，龙井茶属于绿茶，铁观音属于乌龙茶，那么龙井和铁观音哪个有营养呢？龙井和铁观音包含的营养物质龙井有多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸，以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。很多成分虽然其他茶叶都含有，但有些成分的数量及组成比例是优于其他茶的，因此，在某些方面，龙井茶的营养保健作用也就更为突出。龙井茶中含有多种维生素，其中维生素C的... 查看全文>
铁观音拥有显著的观音韵，即清香雅韵，滋味醇厚甘鲜，韵味明显，汤感滑顺爽朗，甘润持久，纯正饱满，回甘明显。清香型铁观音滋味醇厚，但带有微涩。酸香型铁观音冲泡音韵纯正，带有酸甜味。韵香型铁观音香味高、回甘好、韵味足。铁观音的味道特点铁观音拥有显著的观音韵，即清香雅韵，冲泡后茶汤金黄明亮，滋味醇厚甘鲜，韵味明显，品饮后香气幽雅，有显著的兰花香，汤感滑顺爽朗，甘润持久，纯正饱满，回甘明显。清香型铁观音冲泡... 查看全文>
铁观音属于青茶（乌龙茶），属于半发酵茶，铁观音茶冲泡后叶片展开似观音脸，颗颗紧实，重如铁。铁观音带有乌龙茶三大特征：滋味醇、香气高、耐冲泡。其干茶身骨重实，多呈颗粒状，俗称“蜻蜓头”，色泽砂绿，汤色金黄，带馥郁的兰花香，滋味醇厚、爽滑、鲜甜，耐冲泡，素有“七泡有余香 ”之称。福建安溪是铁观音的发源地、核心产区，自然条件得天独厚，茶树品质优良。铁观音的特殊在于铁观音既是茶叶名，也是品种名其树种为传统... 查看全文>
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