代用茶食品生产许可审查细则  2022-11-27 11:40

代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。 1、相关部门规定 （1）同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。 （2）以采摘非茶树植物的芽叶为原料，按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。 （3）代用茶...  查看全文>

针对前些日子某位茶友关于茶叶的生产许可证编号有疑问的问题，我非常仔细认真负责地研究了一下，顺便水个经验，大神勿喷。我研究了两家大牌的旗舰和其他卖家的几款茶，发现，所有茶叶，许可证号都是两个编号，有些盒子里是尾号是04，有些网页介绍是尾号36，前面代码也不同，一个是sc，一个是qs。然后我又机智的百度了一下，见下图所示。综上所述，茶叶包装和介绍的编码不同，是因为商家代码输入偷懒了，没逐个修改，喷他们...  查看全文>

茶道湖南3月24日娄底讯(通讯员 王海萍)针对即将到来的春茶生产旺季，近日，娄底市市场监督管理局组织开展“从茶园到舌尖”的食品生产质量安全检查，通过“源头严防、过程严管、风险严控”管理，将茶叶生产过程中影响质量安全的风险降到最低。娄底市市场监督管理局从重点区域、重点时段、重点品种入手，派出人员到娄底市茶叶主产区新化县开展监管。对湖南渠江薄片茶业、湖南紫金茶业、湖南月光茶业和双峰县九峰云雾茶业的“天...  查看全文>

茶的历史渊远流长，已传遍全球，成为受全世界欢迎的食品之一。如今，茶已经融入到日常生活之中，同时随着社会的发展，人们生活水平的提高，传统的茶已渐渐无法满足人们需求，此时，代用茶应运而生。近年来，由于代用茶产品本身的香味，加上适宜的口感，使得年轻的消费者越来越多，消费量一直稳升，成为一个新增长的消费产品。近期，国家市场监管总局发布《关于开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治的通知》（以下简称《专...  查看全文>

湖南从产地、生产资料等生产源头入手，打造绿色食品产业链。最近，省绿色食品发展中心举办一系列活动，围绕标准化生产，促进绿色防控、绿色生资有机融合，激发绿色发展新动力。打造绿色食品产业链，湖南具有资源禀赋优势。至今年上半年，全省绿色、有机、地理标志农产品有效总数达3421个，其中绿色食品3050个，在中部各省中排名第二；有机食品245个，在中部各省排名第一。“每一个绿色食品、有机食品，都有完整的技术标...  查看全文>

代用茶是可食用植物的根茎叶花，使用泡饮茶叶的方式饮用，即为代用茶，冲泡水温多为85℃。代用茶的种类十分丰富，但香气和滋味都较为寡淡，因此冲饮时可以闷泡使茶质更多的析出，加深饮用的口感和滋味。代用茶是可食用植物的根茎叶花代用茶是可食用植物的根茎叶花，再将其使用泡饮茶叶的方式饮用，便被称为代用茶。代用茶分为叶类、花类、果类、根茎类四种，分别对应的便是植物的可冲泡部位，冲泡水温多为85℃。代用茶的饮用方...  查看全文>

代用茶以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成，可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用，可以分为叶类、花类、果实根茎类和混合类四种，主要品种有桑叶茶、荷叶茶、杭白菊、枸杞子茶等。代用茶介绍代用茶是指以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成，可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用的一类饮品，往往会有一定的功效性，比如菊花茶，可以清火明目。与代用茶相比，传统茶叶一般是没有明显功效性的，养生功能有限，并且每个品种一...  查看全文>

代用茶以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成，可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用，可以分为叶类、花类、果实根茎类和混合类四种，主要品种有桑叶茶、荷叶茶、杭白菊、枸杞子茶等。代用茶介绍代用茶是指以植物的叶、花、果实、根茎等为原料制成，可以采用泡、煮等类似茶叶方式来饮用的一类饮品，往往会有一定的功效性，比如菊花茶，可以清火明目。与代用茶相比，传统茶叶一般是没有明显功效性的，养生功能有限，并且每个品种一...  查看全文>

中国有茶六千多种，主流的是黄茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶、红茶六大茶类，除此之外还有再加工茶类以及代用茶。代用茶是什么意思呢，代用茶是茶吗？很多人都没怎么听过代用茶，下面就来详细说一说这种特殊的茶饮。一、代用茶的历史得明确一点，代用茶并不是现在才有的，在古代民间以及医书典籍上都有明确的流传和记载，比如广东一带的凉茶系列，南方最为普遍的青梅茶，江浙一带的菊花茶等，如：《本草纲目》记载：滁州菊，单瓣色白...  查看全文>