1、西南茶区,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部等地区;2、华南茶区,包括广东、广西、福建等地区;3、江南茶区,包括浙江、湖南、江西、皖南等地区;4、江北茶区,包括河南、陕西、甘肃、山东、皖北等地区。1、西南茶区西南茶区包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部等地区,是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一,主要生产红茶、绿茶、普洱茶、花茶等茶类。2、华南茶区华南茶区包括广东、广西、福建、台湾、海南... 查看全文>
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中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用茶经验,也是经过代代相传,从局部地区慢慢扩大开了,又隔了很久很久,才逐渐见诸文字记载。 茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐... 查看全文>
在我国很早就有“春饮花,夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法,夏季推荐饮用绿茶,绿茶在我国被誉为“国饮”,为不发酵茶,保留了鲜叶内的天然物质,形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点,而都匀毛尖不失为一种好的绿茶。 都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、... 查看全文>
文|曾园 媒体人7月初,朋友寄来普洱茶饼,包装纸中间有“冰岛古树”四字。茶是2016年4月6日制成,隔纸可闻到干茶香气馥郁,沁人心脾。那周恰好工作繁忙,没有开汤。一周后周末,广州天气晴朗,决定喝茶。打开包装纸,茶饼紧结可喜,条索清晰,颜色深绿,显毫。香气正,有细微蜜糖味,收敛,无常见新茶摇曳生涩之香。用茶刀取5.5克茶入盖碗,十秒出汤,第一泡茶没有倒。味淡,香气并不高扬。第二泡茶汤色浅但明亮,滋味... 查看全文>
六堡茶的原产地在哪里? 六堡茶的原产地,在广西省梧州市六堡镇。 苍梧是岭南最早建立的古国,与中原尧舜古国同时并存,并与之有经济文化的交流和政治上的交锋。舜帝时期多次南巡,最终到苍梧,带来了先进的农耕文明,据说其中就有炎帝神农氏发现并推广种植的茶叶。 其实,好茶自然离不开好的产的。苍梧地处于西江和桂江交汇的三角地带,这里的山美、水清、空气好,并且森林覆盖率是非常高的,位局全国前列,森林生态环境保护得... 查看全文>
普洱茶是同时具备收藏价值和饮用价值的茶叶种类,而冰岛茶是古树普洱茶中最特殊的一种,以区别于其他多个普洱茶的口感受到欢迎,那么冰岛茶的口感特点是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。冰岛茶的口感特点1. 茶香冰岛茶的干茶叶闻起来有花香类型的茶香,香味浓厚且长久不散,尤其在冲泡期间更加明显,冰岛茶冲泡后散发出高扬的香气,主要闻到的是蜜兰和冰糖的香气,其中以冰糖的香气为主,且最是持久,茶汤的饱满程度... 查看全文>
班章茶的产地在云南省西双版纳勐海县布朗山乡,以老班章、新班章两个自然村出产的班章茶最负盛名,以大叶种晒青毛茶为原料制成,具有条索粗壮肥厚,滋味饱满,带强烈山野气韵等品质特征。班章茶产地介绍班章茶的名称根据其产地而来,班章位于云南省西双版纳勐海县布朗山乡,班章村委会一共包括了五个自然村,分别是老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和坝卡竜,被称为“班章五寨”。其中,最负盛名的班章茶出产自老班章、新班章两个自... 查看全文>
肉桂茶产自武夷山风景区中,并且仅在此地有所生产,上世纪五十年代逐渐为人们熟知。在众多的品种中,牛栏坑肉桂品质最佳,乌润砂绿,口感醇厚甘爽,但产量较少。肉桂茶作为半发酵茶,更适合在短期内饮用,不具有越陈越香的特质。肉桂茶产自武夷山风景区中肉桂茶产自武夷山风景区中,作为武夷岩茶的一种,肉桂茶仅在武夷山风景区中有所生产,虽然肉桂茶采制的历史较为悠久,但直到上世纪五十年代开始,肉桂茶才真正的被人们所熟知。... 查看全文>
梅占茶遍布福建省的各个主要茶区,浙江、广东、安徽、江西、湖南、湖北、广西等省也有少量栽培。该品种于1985年定为国家级茶树良种。民国期间,有芦田人将梅占茶带到台湾的南投、苗粟一带种植。梅占茶的植物特点:1、梅占是无性系繁殖品种,原产生福建省安溪县芦田镇三洋村,已有100多年栽培史。2、梅占茶叶肥厚细长,齿状明显,叶间距大,枝梗比安溪铁观音略为细长。根系发达,在枞株周围覆土,很快便能长出新的根系。梅... 查看全文>
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