最初养成做冷泡茶的习惯是因为日剧。几乎每一部日剧都会有这样的情节:主角放学回家,径直走到冰箱前拿出一大壶茶,倒上一杯咕嘟咕嘟喝掉。日本家庭一般常备的是麦茶、乌龙茶,水壶也很大一个。由于很喜欢这种冰箱有货的余裕感,冷泡茶也变成了我每个夏天的必备饮品。简单来说,冷泡茶就是把 10~15 克茶叶用 1000 毫升常温水泡好,放入冰箱冷藏 3~4 个小时的一种泡茶方式。五月杭州入夏以来,我的每一天都是晚上... 查看全文>
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六月,天气已逐渐炎热起来,人们纷纷开始进入冷饮模式,许多饮品店都相继推出冷泡茶作为限量新品,火爆一时。冷泡茶开始成为年轻人的新宠,然而,许多长辈便开始了谆谆教诲:冷泡茶有害健康!好好的茶为什么要用冷水冲泡?年纪轻轻就天天喝冷饮,将来老了就等着后悔吧!那么这是真的吗?如何才能科学饮用冷泡茶?今天道哥给大家科普一下如何科学饮用冷泡茶吧!01、冷泡茶对身体有害吗?许多长辈认为冷泡茶对身体不好,凉水加上茶... 查看全文>
随着人们生活节奏的加快,一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来,尤其是在夏天,越来越多的人用“冷泡法”泡茶,不仅方便,还清爽祛暑。什么是冷泡,并不是热茶放冷,那什么是“冷泡法”?“冷泡法”怎么泡茶?冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。需要茶叶、冷开水(或矿泉水)、玻璃杯等容器,水跟茶叶比例约50毫升比1克,这样的比例口感最好,当然也可以根据自己的口味增减。冷泡用的是... 查看全文>
盛夏来临,烈日灼心,唯有凉意,才可抵暑。在这样一个热到炸的日子里,大概只有瘫在家里吹着空调、吃着西瓜才叫惬意吧!图/来源网络但对于爱喝茶的朋友来说,即使天再热,茶也必不可少。一种全新的泡茶方式——冷泡茶,让人喜爱。零热量、香满、爽口、清甜,是所有冷饮中最健康的存在。图/杭州隐竺·别院 ©冷泡茶,就是用冷水泡的茶。兴许有茶友会问,“冷泡茶”不需要什么冲泡技巧的对不对?其实不然,这里面还是有不少学问和... 查看全文>
所有的绿茶,皆可冷泡。而冷泡更合适的,就是低价位的绿茶。别听别人忽悠,买高价位的茶回去浪费钱。利益相关:实体经营34年茶商推荐。先说原因:1、高档茶本身就没有苦涩味,如果用高档茶冷泡没有必要!2、高档茶普遍都是茶芽,味道更淡,冷泡如果想有味道必须多放茶。成本更高!3、低价位的茶多数为后期采摘,更有味道,便宜。冷泡后不苦涩,保留茶的优质口感,也不需要看叶形,非常划算!那么,什么是低价位的绿茶?茶商折... 查看全文>
在日本和台湾地区,冷泡茶已十分流行。与一口醇厚的热泡茶不同,冷泡茶的口感会比较清甜鲜香。在日本和台湾地区,冷泡茶已十分流行。与一口醇厚的热泡茶不同,冷泡茶的口感会比较清甜鲜香。一口饮下时,清凉甘甜的茶汤一下子就会让你整个人冰爽起来,在迅雷不及掩耳之势中溢满唇舌,令人回味无穷。夏天已至,天气渐渐炎热,茶友们可以偶尔尝试下冷泡茶新颖的口感滋味。让茶叶在低温下慢慢析出,等待着它浸出甜,透出鲜,好好享受一... 查看全文>
风有约…茶不误…杯杯茶茶不相负…朝阳与晚霞…朝朝又暮暮…高温酷暑让人难耐,这个时候相信茶友最想要的应该是冷饮的畅爽,切瓜的清凉还有空调送风的惬意,真是哪凉快去哪。这个时候喝热茶反而就适得其反了,外面酷暑高温,泡茶热饮浑身湿透,大汗淋漓对于爱出汗的茶友确实不太友好,难受至极!暑夏茶饮最好的解决方法是什么?当然是现在也是近几年大家都在推荐的冷泡茶,各种花样百出,内容层出不穷,有冰甜小乌龙,冷泡普洱茶等... 查看全文>
传统喝茶,都是热水冲泡。茶叶经由热水的浸润,香气、滋味完全释放出来。茶的妙处,也只有热水才能让它展现出来。其实不然,冷泡茶也别有一番滋味,且冷泡茶甚至比热茶更健康。冷泡茶,这种在茶人中逐年间风行的泡茶方式,与传统的热开水泡茶方式相比,冷泡茶的口感特征有着什么不同?在冲泡方式上有着什么样的讲究与科学依据呢?冷泡茶别有一番滋味冷水泡,泡得出香醇么?热水泡茶,茶香瞬间四溢。这是基本的物理学原理,因为温度... 查看全文>
首先准备6g茶叶、500ml的凉开水、一只带盖玻璃杯,先用水将玻璃杯清洗一遍,然后倒掉,将茶叶放入杯中,向玻璃杯注满水,注水后盖上盖子,室温下放置3~4小时,最后滤去茶渣即可饮用。一般说来,冷泡茶每1000毫升水需10克左右茶叶。冷泡茶最好用玻璃杯泡最好;冲泡后也可以放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。如果出差在外或者旅行,直接在矿泉水瓶里面投入茶叶... 查看全文>
很多茶叶都适合冷泡饮用,比如绿茶、台湾乌龙、茉莉花茶,以及白茶中的白牡丹、白毫银针等等。不论你走到哪里,只要随身带有茶叶,都能随时开启冷泡茶time,尤其适合夏季,有香气又有滋味,解渴又消暑。下面普茶网来分享一下冷泡茶的正确冲泡方式,三种不同泡法,总有一款适合你。冷泡茶方法一:便携式解渴神器:常温水冲泡+冷藏适合坐标:户外、家庭1、准备原材和工具:白茶15g、550ml常温矿泉水1瓶(或者运动水杯... 查看全文>
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