皖山皖水出好茶。茶产业是安徽省传统产业、优势产业、重点产业。近年来，安徽茶产业得到了持续健康、高质量发展，竞争力日益增强。2019年全省茶叶种植面积280.6万亩，占全国总量的6.1%，茶叶产量12.2万吨，占全国总量的4.3%，茶叶一产产值66.13亿元，居全国前列。按照省委、省政府工作要求，安徽省注重发挥茶产业兴皖富农作用，推动茶产业高质量发展。同时聚力稳量提质，优化生产布局，调优产品结构，创... 查看全文>
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茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下： 第一道净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道烫杯温壶就是把茶... 查看全文>
来源：广东省茶叶学会公众号... 查看全文>
境者，可做环境，境界说。美好的品茶意境，雅致的人文艺术，以茶载道，偶得佳境，方中奥秘和道悟，为己可知。诗有“诗境”，词有“词境”，画有“画境”，语有“语境”，物有“物境”，情有“情境”，茶有“茶境”。明代冯可宾《岕茶笺》中茶宜篇有言，饮茶十三佳境为：无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、倘佯、睡起、宿酲、清供、精舍、会心、赏鉴、文僮，此十三情境来杯茶甚宜。 1 无事若无闲事挂心头，便是人间好时节。人无事时... 查看全文>
今天来谈谈写茶的那些书我最初接触茶的时候，总想从各个渠道去学习，买书就是我的首选渠道，但我总会买到以下几种书：硬干货满满but不接地气型的古代经典但现在只能用来装X型的知识陈旧错误多，一看就是抄袭瞎扯型的借茶叶推销产品的挂羊头卖狗肉型的讲茶讲着讲着开始大篇幅感悟人生型的结果就是很难找到一本即能激发兴趣又能深入浅出的入门好书因此我真的不忍大家也走上这条弯路但是弯路走多了，就算是瞎猫碰死耗子也总归能买... 查看全文>
欢迎关注【武夷岩茶课堂】凡你想知，务必告知，我若所知，知无不言，我所不知，查尽史料，为卿解之。骤雨初歇，九曲溪边万壑千岩，武夷山色空濛。二曲亭亭玉女峰，插花临水为谁容。止其所止，止观止念——止止庵白玉蟾说：“是知三教之中，止止为妙义”。“今记此庵，非谓止之止止，实谓止其止之止止而已矣。”仰首望山，雾裹巨岩，岩下生茗。漫步于黎叔推荐的“岩骨花香”道，是武夷山岩茶中正岩茶最为核心的产区，三坑两涧。九龙... 查看全文>
茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：第一道净手和欣赏器具也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。第二道烫杯温壶就是把茶叶... 查看全文>
三五好友聚一聚，聊一聊当年风花雪夜的事吧！2017年雪月风花 ，超高性价比， 357克生茶，选用2015年易武麻黑春料压制，香型呈花蜜香型，口感甜润，汤水比较有质感。... 查看全文>
#头条创作挑战赛#夏日，你不喝茶的借口是太热，秋天，你又有什么理由不喝茶呢？秋天该怎样喝一场茶呢？撞一佳期，择一幽地，选一佳茗，约三五好友，谈天、说地。撞一佳期好不容易好友有闲，但是天气......好不容易风和日丽，但是忙碌.....我们曾多少次“好不容易”，又多少次“但是”？下次、再见、但....这些词汇中包含多少遗憾？曾为了佳期，一再等待，等了许久才发现：佳期不需要等，而是需要撞。对待佳期需要... 查看全文>
编号：GDZPS7679书名：《茶艺实训教程》 （普通高等教育十三五规划教材）版别：科学出版社作者：张丽娜主编书号：ISBN 978-7-03-059063-3定价：36.00出版日期：201811内容简介 张丽娜主编的《茶艺实训教程》 （普通高等教育十三五规划教材）是介绍茶叶与茶艺知识，茶叶冲泡与品饮艺术，以及茶艺表演技能的实训教程。全书采用项目驱动式编写体例，共分11个项目。本书结合《茶艺师... 查看全文>
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