中国饮茶文化渊源流长,茶叶生产历史悠久。经过多年的发展,我国茶叶加工机械化发展取得了长足进步,为茶产业的发展做出了巨大贡献。尤其是近几年,随着茶叶加工自动化程度的不断提高,我国茶叶的生产效率、生产能力大幅提高,茶叶品质也得到了显著提升。 我国目前茶叶加工机械生产企业超过400多家,加工机械种类繁多,为满足国内茶产业加工向规模化、标准化、连续化、自动化和智能化发展的需要,各大茶叶机械生产企业在消... 查看全文>
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茶叶机械是指加工茶叶所用的机械设备。他包括采茶机、包揉机、松包机、筛沫机、摇青机 除铁机抖筛机、拣梗机、圆筛机、滚切机、磨光机、解块机、理条机、曲毫机、分级机、炒茶机、烘培机、提香机筛选机、杀青机、热风炉、炒干机、揉捻机、分装机、内膜机、茶叶挑梗机真空包装机。 滚筒杀青机是茶叶加工中最常用的机械,适用于各种绿茶的连续杀青作业,常用的有30型和40型两种,热源形式有煤或柴式和电热式。 滚筒杀... 查看全文>
中国饮茶文化渊源流长,茶叶生产历史悠久。经过多年的发展,我国茶叶加工机械化发展取得了长足进步,为茶产业的发展做出了巨大贡献。尤其是近几年,随着茶叶加工自动化程度的不断提高,我国茶叶的生产效率、生产能力大幅提高,茶叶品质也得到了显著提升。 我国目前茶叶加工机械生产企业超过400多家,加工机械种类繁多,为满足国内茶产业加工向规模化、标准化、连续化、自动化和智能化发展的需要,各大茶叶机械生产企业在消... 查看全文>
中国饮茶文化渊源流长,茶叶生产历史悠久。 茶乃国饮,更是中华文化传承的重要载体。武义县是浙江省产茶大县,拥有茶叶面积10.6万亩,年产值10.65亿元。为改变茶叶传统落后的生产加工方式,减少劳力投入,降低生产成本,增加茶农收益,武义县实施“农机上山”示范行动,积极创建浙江省茶叶产业“机器换人”示范县,引进研发先进适用的农机装备,大力开展试验示范、宣传推广,加快“机器换人”步伐,助推茶产业提质增效... 查看全文>
“我种了31亩茶叶,今年气候特别好,预计产量将增加20%以上,价格较往年每斤高5元。”3月15日,在通江县烟溪镇苏家坪村的茶园里,茶农大户张新国乐正在组织工人采摘春茶。这是今年首批春茶,片片饱满清香。苏家坪茶园平均海拔在800米以上,常年四季云雾缭绕,为茶芽的萌发提供了较为充足的光照、温度和湿度,良好的自然生态环境赋予了茶叶生态、富硒、有机的品质。“今年雨水充沛,温度适宜,芽头出芽率高,而且大小均... 查看全文>
“工欲善其事,必先利其器”,服务好广大茶友和茶商,生产好茶除了工人流水性质的操作、研究员的匠心拼配,还得益于精良的茶叶生产设备。我们再来回顾一下普洱茶的加工工序,正如茶友们所想,普洱生茶、熟茶工艺制作的本质区别在于有无“渥堆发酵”这道工序上。发酵前的普洱熟茶制作工序与普洱生茶的制作工序基本相似。这一阶段的生产过程称为晒青茶生产阶段,是普洱茶制茶的第一阶段。普洱茶生产第二阶段是生茶和熟茶生产的分水岭... 查看全文>
茶叶作为食品行业中的一个特色产业,又系一个民生经济,而茶叶收获和加工具有很强的季节性,存在劳动强度高、效率低、占用农时多等问题,这些问题制约了茶产业进一步发展。因此,依靠科技进步,加强对茶叶生产机械的研发,实现茶叶生产机械化,使茶叶从粗放型向集约型转变,不仅是提高茶叶品质、实现茶叶现代化的关键所在,而且有利于提高生产率、节约劳力和降低劳动强度,提高我国茶业的市场竞争力,促进农村建设、农业增效、农民... 查看全文>
《中国茶叶机械化技术与装备》以《中国茶叶机械化技术与装备发展简史》《茶园作业机械与装备》《茶叶加工机械与装备》3篇、18章内容与310余幅插图,对中国茶叶机械发展历程,茶园耕作、植保、灌溉、冻害排除、茶树修剪与采茶;绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶、茶叶深加工和茶叶精制等机械的基础理论、结构性能、操作应用和新研究成果进行系统诠释,既为专题研究之作,又可作为实用工具书用之。目录序前言编... 查看全文>
在氏族社会神农氏(约4000多年前)时期茶树的药用价值被发现以后,在大约一千年左右的一段时期,茶叶的来源基本上都是野生茶树,可能偶有零星种植,所以茶叶量少珍贵,作为药食同源的药品或菜品,主要用来做祭品和贡品,还没有成为日常的饮品。野生茶树茶叶成为饮品需要有一定的种植及生产规模。那么,历史上种植茶树,生产、饮用茶叶是什么时候、从哪里开始的呢?史料记载都和四川有关。一,四川是最早种植茶树的地方四川地处... 查看全文>
1、茶园管理机械:采茶机;用采茶机将茶树上的新鲜嫩叶进行采集。2、茶叶烘干机械:烘干机;通过烘干机高温破坏茶叶中的氧化酶活性,蒸发茶叶中水分,使茶叶干燥。3、捡茶设备:捡茶机;用捡茶机拣剔茶叶中的茶梗、筋与杂物, 提高茶叶净度。4、茶叶包装设备:茶叶分装机;对茶叶进行自动包装,实现内外袋同时包装,提高了生产效益。一、茶园管理机械1、用采茶机将茶树上的新鲜嫩叶进行采集,根据采摘方式可分为选择性采茶机... 查看全文>
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