桂花茶是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效,那桂花茶怎么做呢? 1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。 2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。 3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可。(在家中可用微波炉烘烤) 4、着色... 查看全文>
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桂花茶是我们生活中一种比较常见的花茶,市场上也有很多的地方在销售桂花茶,但是因为桂花茶的产量比较高,所以制作的时候很多的人都不用心,经常会出现假的茶叶,这时候就需要自己制作桂花茶,那怎么做桂花茶呢? 1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。 2、茶胚制备:桂花茶怎么做?首先要选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶... 查看全文>
红茶是怎么做出来的?红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。红茶的制作工艺是: 红茶制作加工为:萎凋——揉捻(揉切)——发酵——烘干: 1、萎凋 萎凋分为室内加温萎凋和室外日... 查看全文>
最近一直有一些茶友在问我,关于这个桂花红茶怎么做?他们自己也尝试做过几次,但是口感跟香味还有这个外形做的都不是很好。 花茶的制作其实不是像想象中的那么简单,之前网上也有一些基础教程,就是把花跟茶拌在一起,然后进行烘干就行了,这只是做花茶的基础的制作工艺,比如说自己想把过去的或者是一些一直没喝的茶叶通过花茶来进行调配,来达到茶叶的口感的进一步提升,同时,为了能够增强这个茶叶的香气。 这种粗制的花茶... 查看全文>
我妈妈急用! 听说可以美容的。 急用!!!!!!!我只知道一般冰红茶的做法。不是指茶包的那种。先在壶中加入红茶,一汤匙就是一杯的分量,将热水一口气注入壶中,让红茶自己跃动。泡15分钟左右将壶中的茶水倒入。康师傅冰红茶怎么做出来的知道的来说 不懂的勿进 高分求秘诀 不知道的别来瞎BB 5楼还有脸要分 赶紧滚注意看瓶盖四周, 有一个小小的方块。方块上方的长若是三条线相连,就是"谢谢惠顾"。如果是两条线... 查看全文>
茉莉花茶历史悠久,具有:松弛神经、疏肝明目、排毒养颜等功效。那么它是怎样制作的呢?接下来,跟着小编一起来看看吧。 茉莉花茶怎么做传统制作方法茉莉花茶是以茉莉鲜花和茶叶为原料窨制而成的花茶。其制作工艺十分讲究,可分为:茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱等多种工序。茶胚处理:首先要经过干燥处理,再进行冷却,这样有利于提高花茶质量。鲜花处理:茉莉鲜... 查看全文>
制作柚子茶的方法为:1、柚子剥皮后去除白瓤,留下果肉,掰碎后平铺开来,放于干燥处晒干;2、往杯中放入两勺蜂蜜,温水冲开;3、将柚子果肉放入杯中,再倒入蜂蜜水,加盖浸泡片刻即可饮用。柚子茶制作方法将柚子清洗干净后,剥开柚子皮,去除有苦味的白瓤,只留下果肉,并用手掰碎,然后平铺展开,放在干燥的地方晒干备用。喝的时候往杯中放入两勺蜂蜜,温水冲开后静置。待蜂蜜完全融化之后,将晒干的柚子果肉放入杯中,倒入准... 查看全文>
竹叶青茶是中国传统名茶,主要出产在四川峨眉山,这种茶颜色碧绿,茶香浓郁,而且滋味清爽甘醇,冲泡以后口感特别好,那么竹叶青茶是如何做的呢?想了解这方面的知识,可参考下面对竹叶青茶制作过程的具体介绍,能让大家详细了解竹叶青茶应该怎么做。竹叶青茶如何做1、采摘制作竹叶青茶时,茶叶的采摘是最重要的一步,因为竹叶青茶在制作时对茶芽的要求是有十分严格要求的,红的竹叶青茶在采摘的时候标准也不相同,一般的竹叶青茶... 查看全文>
首先采摘新鲜的桂花花瓣,将桂花进行摊凉并去除杂质,之后再将茶叶与桂花搅拌均匀,放置10小时以上,在此期间要翻动一次(通花散热),然后进行筛除花渣工序,之后用机器进行复火烘焙,烘焙之后需要再次提花,提花程序完成之后即可分装打包,至此桂花茶制作完成。桂花茶的主要制作工序:采摘鲜花-准备茶坯-茶花拌和-通花散热-筛除花渣-复火烘焙-分装打包等环节。桂花虽然一年能开二三次,但制作桂花茶一般只用头一次开花的... 查看全文>
花茶可以自己制作,你是否知道桂花茶做法做茶的方法呢?这是很多喜欢菊花茶的茶友都十分关心的话题,今天针对这个问题普茶网就为大伙儿进行如下解答:1、茶胚的制备:制作桂花茶前,需要准备必要的茶胚,这有利于桂花茶的后续生产。一般15斤桂花需要50斤茶胚。茶胚是用现代技术加工的绿茶胚。茶胚要嫩,不能太老。2、摘桂花:制作桂花茶,应采集新鲜桂花,最好在花期,采摘时,要特别注意不要伤害花朵,要轻轻采摘。桂花大致... 查看全文>
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