黄金茶是山茶，优于苦丁茶，是纯天然有机绿色保健健康饮料。那么黄金茶属于绿茶还是红茶呢？接下来就来细细看看。什么是红茶红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤... 查看全文>
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有人问：龙井茶属于绿茶吗？的确，龙井茶的确属于绿茶，龙井茶是绿茶之首，中国十大名茶之一、国家地理标志产品。龙井茶中最为出名的是西湖龙井，特别是西湖御茶园的十八颗御茶树上采摘并制作的茶叶。 西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。 ... 查看全文>
大部分毛尖属于绿茶，但不是所有毛尖都属于绿茶，也有属于黄茶的。比如古丈毛尖属于绿茶；白马毛尖属于绿茶；沩山毛尖属于黄茶；都匀毛尖属于绿茶；信阳毛尖属于绿茶。 毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖（信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北... 查看全文>
凤凰单丛属乌龙茶类，产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。生长环境土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶叶发育生长，最大的优点就是特别香，香的格外的特别，那么不仅会喝茶，还要会泡茶，有些喝茶特别讲究的人很注重泡茶的细节，小编就带各位了解下凤凰单丛有哪些冲泡的方法，而且又特别的耐泡，如下：凤凰单从茶有哪些冲泡方法冲泡单从茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。１、单从... 查看全文>
资溪白茶属于绿茶，不经发酵，产于江西省抚州市资溪县，之所以取名为白茶是因为资溪白茶是一种珍罕的变异茶种，早春时节，当生长温度低于23℃时，呈现玉白色，而资溪白茶经采摘后，是按照绿茶的摊青、杀青、理条、烘干等工艺制成，因此属于绿茶。而资溪白茶品种随着气温升高，白叶会逐渐转为白绿相间，最后恢复全绿。而在白叶期间采摘的鲜叶，形成高氨（氨基酸）低酚（茶多酚）的特殊成份比例。氨基酸是茶叶鲜爽度构成的绝对指标... 查看全文>
凤凰单从茶听起来是不是很 陌生，都不 像茶叶的名 字，其实啊，它是属于青茶类的茶种，比较适合大众口味，具有美容养颜 ，抗衰老，尤其对每天的上班族，能有提神的作 用，那么凤凰单丛都说 了是 大众口味，那为什么有些人不能喝呢 ?一起来看看~~~~~~ 凤凰单从茶什么人不能喝 凤凰单丛茶 是属半... 查看全文>
凤凰单枞茶是潮汕地区很有名的茶叶，这 种茶属于乌龙茶种类 中，是一种半发酵茶。中国的茶叶有很多中，不同的茶叶种类在制作方法上会存在着很大的差别。那么，凤凰单枞茶是怎样制作的呢？凤凰单枞茶的制作方法是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧。潮州凤凰单从茶既然是非常有名的茶叶，那么对于其采茶工艺就要非常熟悉，首先就是一个鲜叶采摘的过程 ，其实制茶原料就是鲜叶，而且这种茶对于鲜叶... 查看全文>
毛尖属于绿茶，毛尖制作过程未经发酵，符合绿茶的制作工艺，我国有多个毛尖产地，其中信阳毛尖最负盛名。毛尖中有一个特殊种类叫做沩山毛尖，沩山毛尖经过了“闷黄”，符合黄茶制作工艺，所以沩山毛尖属于黄茶。毛尖是绿茶毛尖茶属于绿茶，制作过程中未经发酵，符合绿茶不需发酵的工艺特点，所以毛尖属于绿茶。毛尖在我国的黄山、河南信阳、沩山等地都有出产，各地出产的毛尖一般都是冠上出产地的名字来加以区分，各地毛尖以信阳毛... 查看全文>
黄山毛峰属于绿茶，是中国历史名茶之一、中国十大名茶之一，产自安徽黄山，外形酷似雀舌，冲泡后滋味甘醇，香气如兰，可以分为特级一等、特级二等、特级三等和1-3级共六个等级。黄山毛峰属于绿茶黄山毛峰是中国历史名茶之一，也是中国十大名茶之一，产自安徽黄山一带，属于绿茶类，采摘黄山种、黄山大叶种等良种茶树的初展肥壮嫩芽，经绿茶工艺制作而成。黄山毛峰的外形酷似雀舌，冲泡后汤色清澈碧绿，滋味甘醇，香气如兰，叶底... 查看全文>
凤凰单丛属乌龙茶类，产于广东省潮州市凤凰镇凤凰山。生长环境土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶叶发育生长，最大的优点就是特别香，香的格外的特别，那么不仅会喝茶，还要会泡茶，有些喝茶特别讲究的人很注重泡茶的细节，小编就带各位了解下凤凰单丛有哪些冲泡的方法，而且又特别的耐泡，如下：凤凰单从茶有哪些冲泡方法冲泡单从茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。1、单从... 查看全文>
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