研究表明普洱茶富含茶多酚、维生素C、叶绿素等成分,这些有效成分相互作用,可以促进脂肪的分解和消化,除此之外普洱茶还具备很多的功效,但是想要喝普洱茶就首先要了解怎样选购普洱茶,所以下面我们就来看一下怎样选购普洱茶。 1、先看茶饼 看看是否春茶,春茶茶面上一般会有一些黄片叶子,找找有没有“马蹄”,春茶的芽和叶比秋茶肥一点,秋茶茶面条索感会比春茶强,看起来很顺的样子,条索会比春茶长而显细,... 查看全文>
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喝普洱茶辨别好坏最好的办法就是品饮,看看它的颜色,闻闻它的香气,品品它的味道,最基本的要求就是汤红透亮,不混浊,有浑浊或浮物的,说明该产品的加工或贮存过程中有霉变等变质现象。陈年不等于霉,陈年代表普洱茶存放的时间久。不像其他茶,普洱茶是越陈越香,这是普洱茶优于其他茶的一大特点。假如闻起来有霉味,那就不是好普洱茶。存放短的普洱茶,还带着一些苦味,苦后明显回甘生津,这也是好茶的标志。 普洱茶的鉴别... 查看全文>
一般茶是用来喝的,惟独有一种茶储存发酵时间越长味道越好,甚至在国际间形成独特的收藏文化,那就是普洱茶。年份越久普洱茶越是珍贵,被誉为"可以喝的古董",而且普洱茶的功效也日渐引起人们的关注,那么如何选择好的普洱茶呢? 普洱茶的功效据了解普洱茶是用优良云南大叶种茶,采其鲜叶特殊加工制成,条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,并具独特陈香,普洱茶除了具有其他茶类的功效外,还具有降... 查看全文>
普洱茶是最近几年被炒的特别火热的茶叶,很多的人都在购买普洱茶,导致目前市场上面假的、劣质的普洱茶都比较多,所以在这种情况之下,就一定要知道如何识别普洱茶的好坏。 1、观汤色 在一定年限内,普洱茶汤色的”红“是鉴别普洱茶陈期的重要指标。普洱茶汤色根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等,其中宝石红最为珍贵,是茶中极品,玛瑙红次之,最次为琥珀红。 茶汤泛青、泛黄表示陈期不足,汤色褐黑、... 查看全文>
普洱茶一直都比较神秘,不懂茶的新手要选茶肯定会一脸迷茫不知道怎么选,很多人是跟随流行趋势的,市场上流行什么茶就喝什么茶,但是这其实是错误的方式,所以下面我们就俩看一下怎样选普洱茶。 1、产地 普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,采取加工制成的。出自云南产地的普洱茶,一定是大叶种茶,如果发现该茶不是大叶种,那么一定是仿冒的普洱茶。 其次,普洱茶在云南的产地很多,省内11个区域都被列为... 查看全文>
普洱茶是历史名茶,含有多种营养成分,具有很多的功效,所以很多的人都喜欢喝,但是目前市场上面劣质的普洱茶比较多,所以我们一定要知道如何买普洱茶。 1、闻气味 味道要清、不能有霉味 不论是普洱茶品生熟、新旧、形状、价钱,第一先要闻茶,陈化了一定时间的茶品,一定有其陈年的老味,但不应该有霉味,所谓陈而不霉,陈年的老茶会在醒茶时通风散去,而霉味是因茶质变坏,由内而外受潮湿而散发出来的味道。... 查看全文>
普洱茶主要是尝其滋味,要求甘甜、润滑、厚重、陈香。甘甜是指茶汤入口要有明显的回甜味;润滑是指茶汤要有柔顺润滑、滋味醇正、刺激性不强;厚重是指茶汤要浓稠而不淡薄,入口味觉要香浓而不寡淡。陈香是普洱茶特有的醇香味,普洱茶的陈香透露其深厚的历史韵味,彰显其返璞归真的自然真性,其果香又展现出敦厚亲和的特色,给人一种无穷的诱惑 。 普洱茶滋味醇厚回甘、陈香显著,有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等... 查看全文>
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古董"之称。普洱茶的好坏不仅影响到口感,还会影响后期的储存以及升值的空间,为此如何挑选普洱茶?怎么鉴别普洱茶的好坏?是茶友们必学的知识。下面我们来了解看看。对普洱茶品质的鉴别,就是识别普洱茶质量的优劣,可从以下5个方面全面进行快速鉴别:1、看外观——茶叶的条索茶饼之色,无论是新茶老茶,还... 查看全文>
花香满径,九月桂花香满天,路上到处都是桂花的香气,香得自然,让人舒服。中秋佳节来临之际,必须跟好茶友王总分享普洱茶,王总喜欢喝茶,也喜欢买茶,重要的是喜欢尝试不同的茶品。下午跟王总共同试喝某品牌的方便随手泡系列的方片普洱生茶,独立的包装袋,每泡五克装的重量,适合盖碗和紫砂壶。王总选用的是盖碗,重点是方便查看。打开独立包装,轻嗅茶香,可以得出初步判断,这是新茶,略微的清香和普洱茶特有的沉稳。茶片条索... 查看全文>
普洱茶分为生普、熟普两大类,主要有三大主产区、十几个知名山头的普洱茶品类。除了年份和产量,普洱茶等级也会对普洱茶的价格产生影响,想要买到物有所值的优质普洱茶,对于普通茶友来说非常不容易,只有多年经验的老茶友,才能摸清其中的条条道道。下面小编就给各位茶友介绍一下鉴别方法。劣质普洱茶一般高温处理后,就失去了茶内部的活性物质,喝起来口感很差,存放也不会有任何转化。下面阿兴以自己家几款普洱茶为例,给大家简... 查看全文>
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