“飞燕临池云影透，岁月摧锋断吴钩”，回首望，多少红颜知己化为枯骨，多少英雄豪杰消弭沙场，却独独留下了那一片茶饼，那一方能喝的古董。普洱茶，带着岁月沉淀的痕迹，带着时间裂缝的残韵，越陈越香。而在当今车水马龙的现代生活下，普洱茶，以它独特的历史韵味，勾住了多少脚步。都说普洱茶越陈越香、越成价值越高，很多人，都开始收藏普洱茶，有的是为了它的收藏价值，有的是为了品茗。如何科学的保存普洱茶也是一种学问。如何... 查看全文>
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普洱茶它是山茶科植物普洱茶的嫩叶，味苦、甘、性寒、归胃、肝和大肠经，常用于这个暑热口渴，还有头痛目晕，痢疾，肉食积滞，还有酒毒，神疲多眠等多宗作用，那普洱茶怎么存放呢？ 正常情况下，保存普洱茶的方式很多，但是有几个事项需要注意： 1、存茶的环境要保持通风 最好是能够形成空气对流，这样有利于茶叶中微生物的繁衍，可加速茶叶陈化。还可以保证存茶环境中的空气新鲜，使得存茶环境中的气温恒定。... 查看全文>
普洱茶与所有的茶叶一样，怕光照、怕潮湿，最主要的是茶叶的吸附性比较强，所以在保存的时候有特定的保存条件，所以下面小编就给大家介绍一下普洱茶存放条件。 1、必须在干仓陈化 干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。 2、温度不可骤然变化 仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。 3、避免... 查看全文>
辨别茶叶的香气，靠嗅觉来完成，其有“干嗅”和“湿嗅”两种方法。干嗅茶香：对未浸泡的茶叶进行香气辨别，如遇香气低淡而无法嗅到茶香时，可把茶叶放在水蒸气上边，使茶叶受热后，香气便挥发出来，既可嗅香。湿嗅叶底：趁热对第一、二次浸泡后的茶叶叶底（茶渣）进行嗅香。由于浸泡后茶叶在热的作用下，其内含的香气物质能充分挥发出来，一些杂味也能随热气挥发出来，所以，趁热湿嗅叶底，最容易辨别出茶叶的香气类型，也是大家最... 查看全文>
“冰岛茶”是以一个行政村的名字得来的。这个地方的全称为：“临沧市双江县勐库镇冰岛自然村”，其又包含着：冰岛老寨、南迫寨、地界、坝歪寨、糯伍寨。冰岛茶在勐库人心中分成两类：冰岛老寨的冰岛茶和冰岛村委会其它辖地的冰岛茶。六十年前人们说冰岛茶指的就是扁岛老寨的茶，而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会，下辖5个自然村，冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰可看见山下的南勐河，南勐河发源于临沧南美乡，从... 查看全文>
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶，素来有“能喝的古董"之称。普洱茶的好坏不仅影响到口感，还会影响后期的储存以及升值的空间，为此如何挑选普洱茶？怎么鉴别普洱茶的好坏？是茶友们必学的知识。下面我们来了解看看。对普洱茶品质的鉴别，就是识别普洱茶质量的优劣，可从以下5个方面全面进行快速鉴别：1、看外观——茶叶的条索茶饼之色，无论是新茶老茶，还... 查看全文>
普洱茶存放方法和条件：在家中安置一块干净、无异味、避光、相对干燥的地方， 准备一个干净的纸箱，然后将茶叶放入纸箱内，将纸箱口封好，置于书架2层左右位置，离地离墙保存，然后隔段时间检查一次，其保存条件为：温度15~35℃，适度为40~75%。普洱茶保存方法：第一步，选择放在阴凉干燥的地方，不能被太阳直接晒到。用纸箱将生熟茶分开，以年份分类存放，最好选择双层或者层数更多的瓦楞纸箱。如果你是整件购入的话... 查看全文>
普洱茶分为生茶和熟茶，由于其爽滑、醇厚的口感、储存价值收到茶友喜爱。一款好的普洱茶正确的冲泡才能发挥其丰富的口感和香气，普洱茶的冲泡方法主要包含以下步骤：选水首选山泉水，也有很多爱茶人时兴到野外取水，以活水烹茶，新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着很好的作用。就陈年茶而言，山泉水最好要经过陶缸静置后再烹茶，家庭一般可选择桶装矿泉水为适宜，自来水为次，自来泡茶青提前晾置。投茶量普洱茶一般投茶量为1:... 查看全文>
普洱是所有茶叶品类中最为突出的一种，成品茶叶的外形有散装茶和紧压茶的区别，而且普洱茶不受保质期的限制，能够长期存放，那么普洱保存和储藏方法是什么呢?让小编为大家解答吧。 普洱保存和储藏方法 1. 牛皮纸袋 普洱茶在家中存放时，如果茶叶的数量较少，主要是单饼或少量普洱散装茶叶，可以直接采用牛皮纸袋进行包装，先取出一个干净的牛皮纸袋，直接将普洱茶放入纸袋，尽量挤出内部的空气，密封后即可存放，若是有... 查看全文>
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