冲泡茶叶的基本程序 2022-11-27 16:20

祁门红茶的冲泡方法(祁门红茶的冲泡方法和程序)

祁门红茶,简称“祁红”创制于1875年,以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。主要用具:茶具最宜景瓷,或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等即可。冲泡用水:选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”,水质...  查看全文>

01祁门红茶的冲泡方法(祁门红茶的冲泡方法和程序)

祁门红茶,简称“祁红”创制于1875年,以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。下面,将与茶友们分享下祁门红茶的泡法。 主要用具:茶具最宜景瓷,或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等即可。 冲泡用水:选...  查看全文>

祁门红茶的冲泡方法(祁门红茶的冲泡方法和程序)

02普洱茶叶冲泡10个程序(普洱茶叶冲泡方法)

人生在世,要想做什么事都做好,还得看心。相信只要用心去做,那么我们得到结果将一定是满意的,快乐的。泡茶同样也讲究着用心,用心才能泡出好茶,用心才能品味出不同茶的不同香。那么如何才能泡制出一壶好的普洱茶呢?如何才能达到最高境界呢?下面就来介绍一下,如何泡普洱茶,让它的清香飘溢满屋。 普洱茶叶冲泡的几个程序: 一、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。 二、观音入宫(落 茶):把铁观音放入茶具...  查看全文>

普洱茶叶冲泡10个程序(普洱茶叶冲泡方法)

03普洱茶叶冲泡8个程序(普洱茶叶冲泡方法)

人生在世,要想做什么事都做好,还得看心。相信只要用心去做,那么我们得到结果将一定是满意的,快乐的。泡茶同样也讲究着用心,用心才能泡出好茶,用心才能品味出不同茶的不同香。那么如何才能泡制出一壶好的普洱茶呢?如何才能达到最高境界呢?下面就来介绍一下,如何泡普洱茶,让它的清香飘溢满屋。普洱茶叶冲泡的几个程序:一、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具。二、观音入宫(落 茶):把放入茶具,放茶量约占茶具容量的...  查看全文>

普洱茶叶冲泡8个程序(普洱茶叶冲泡方法)

04普洱茶泡茶程序分解展示(普洱茶泡茶的基本技巧及操作程序)

1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。2、礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,示以宾客。3、温杯热盏(温壶):用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度。4、三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”。5、醒茶开颜(润茶):为使普洱茶茶香更加纯正,需进行温茶,即用沸水把杯中的茶冲烫一遍。...  查看全文>

普洱茶泡茶程序分解展示(普洱茶泡茶的基本技巧及操作程序)

05茶叶冲泡程序中温润泡的目的(茶叶冲泡程序中温润泡的目的是)

温润泡是冲泡茶叶的一个过程,主要目的为唤醒茶叶的内质,从而激发茶叶的香气、滋味,温润泡的手法就是将茶叶投入壶中后,将沸水倒入壶中,稍作浸泡,然后用手握壶轻摇壶身,再将润茶水倒出,温润泡更适用于一些外形比较紧结的茶叶,或陈年时间较久的茶品。茶叶冲泡程序中温润泡的目的 温润泡的目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌,有利于冲泡第一道茶汤时香气与滋味的展现。一般来说,在冲泡乌龙茶、黑茶、红茶等时,往往...  查看全文>

茶叶冲泡程序中温润泡的目的(茶叶冲泡程序中温润泡的目的是)

06红茶的冲泡方法和程序(红茶的冲泡方法和程序图文)

先烧开一壶水,准备一只白瓷盖碗、公道杯、茶杯,用开水将茶具烫洗一次并倒掉废水,将5g红茶投入盖碗中(茶水比例为1:20),之后提起水壶沿着碗壁环绕注水(水温为95℃),注入盖碗七分满,然后浸泡5s时间,最后将茶汤滤出饮用,一般可冲泡5次。红茶的冲泡方法和程序:一、器具选择一般宜选用白茶盖碗(包含公道杯、茶杯、茶巾)等,这样比较温馨并富有情趣。白色之杯,红艳之汤,简洁不失大气。冲泡方便,出汤顺手,但...  查看全文>

红茶的冲泡方法和程序(红茶的冲泡方法和程序图文)

07红茶盖碗冲泡方法,看这里!(红茶盖碗的冲泡程序和方法)

盖碗,可谓是适用性最广的一款主泡器了。作为茶叶冲泡中的“万能茶具”,用它来冲泡红茶,也是再适宜不过了。盖碗又称“三才杯”、“三才碗”,盖为“天”,托为“地”,中间为“人”,三才合一,暗含“天时地利人和”之意。当然,要想泡好一款茶,光选对茶具是远远不够的。下面,就让我们来一起了解一下,在日常生活中,如何科学地用盖碗泡好一杯红茶吧。主要茶具1.盖碗作为盖碗泡红茶的主泡器,自然必不可少。2.公道杯用于盛...  查看全文>

红茶盖碗冲泡方法,看这里!(红茶盖碗的冲泡程序和方法)

08六安瓜片的冲泡方法_六安瓜片冲泡基本程序

六安瓜片是我国十大名茶其中之一,以鲜艳清亮的茶汤和清新持久的茶香深受茶友们的喜爱,而许多新茶友在冲泡时会面临许多问题,今天小编为大家带来六安瓜片的冲泡方法,一起来看看吧。六安瓜片的冲泡方法1. 冲烫茶具六安瓜片冲泡时,首选无纹的透明玻璃杯,也能用万能的白瓷盖碗冲泡,这两种茶具都能在冲泡时直接观察茶叶的变化,不过在冲泡前需要用沸水冲洗茶具,使茶具保持清洁的同时,也能让茶具内壁变得温热,有利于茶汤滋味...  查看全文>

六安瓜片的冲泡方法_六安瓜片冲泡基本程序

09台湾乌龙茶的冲泡程序有哪些(台湾乌龙茶的冲泡方法)

首先烧开一壶水,准备白瓷盖碗以及功夫茶具,用开水将盖碗以及茶器烫洗一次,将6g台湾乌龙茶投入盖碗中(铺平盖碗底部),然后向盖碗注满开水,第一泡为醒茶倒掉不饮用,再次注水后闷泡15s左右,即可滤出茶汤至公道杯,最后分倒如茶杯饮用。台湾乌龙茶的冲泡程序有哪些:一、温热茶器将滚开的热水倒入茶器中、盖上盖子,开始准备茶叶。这动作除卫生,泡茶时还可以醒茶提香。二、置茶量将茶器内的热水倒掉、再置入茶叶。乌龙茶...  查看全文>

台湾乌龙茶的冲泡程序有哪些(台湾乌龙茶的冲泡方法)

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