松峰绿茶的冲泡方法有以下几种: 1.上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水,待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、细嫩烘青(如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等)等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度... 查看全文>
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黑茶属于我国的六大茶类之一,属于完全发酵的茶品,因其制成的茶品外形颜色上是呈黑色的因此而得名。 对于黑茶来说,其制作的原料主要采用的是比较粗老的茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆和干燥这四道工序制作而成的。对于黑茶来说应该要如何的冲泡饮用呢?下面就让和茶网小编我带大家来看看吧。 正确饮用黑茶 1、取茶 对于黑茶来说,其形态相对来说比较多,主要有千两茶、散茶、砖茶等。对... 查看全文>
六安瓜片,简称“瓜片“、”片茶“,其外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗。优质的六安瓜片茶叶冲泡后,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。当然要冲泡这么理想的效果,除了拥有知名六安瓜片品牌的茶叶,还是得掌握一定的冲泡技巧的。接下来,就与大家分享下六安瓜片的冲泡方法。 主要用具:使用透明直口玻璃杯或白瓷茶杯均可;以便更好地欣赏六安瓜片在水中... 查看全文>
在我国的六大茶类中,绿茶是我国产量最多的茶。绿茶在我国众多的名茶中,花色品种最为丰富,约占全国各类名茶品种的90%以上。绿茶是很多人都喜欢的茶饮,不仅口感好,而且美容养颜。那你知道绿茶该怎么泡吗? 泡饮之前,可先欣赏干茶的色、香、形。置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。再干嗅茶中香气,称为“赏茶”。然后进入冲泡,泡茶方法可采用上投法、中投法、下投法、先凉后热法四种方法此外,冲泡绿茶时应注意... 查看全文>
冲泡红茶一般使用白瓷盖碗茶具,投茶前先用开水烫洗一次茶碗,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的红茶口感更佳。投茶3-5g后,注入90度以上的热水,浸泡至汤色加深,芽叶舒展,即可饮用。红茶冲泡步骤 1、新鲜冷水煮沸泡茶 水龙头中流出来的水饱含空气,用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜,隔夜的水,二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味,不适合... 查看全文>
准备一只白瓷盖碗(110ml左右)、3g绿茶,先用开水将茶具烫洗一次,之后将3g绿茶投入到盖碗中,沿着碗壁平稳注水,水温为85℃(开水晾置3~5分钟的温度),注水后放下水壶,即可出汤分杯饮用。用盖碗冲泡绿茶的步骤与方法~普茶网茶叶百科:1、温杯将开水沿着盖碗内壁缓缓倒入,温烫盖碗。然后将烫完盖碗的水倒入茶水桶。烫完的盖碗在拿起时,应该是带有温热的。这样做不仅可以清洁茶具,更可以激发茶香。2、投茶盖... 查看全文>
绿茶一般选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡,所以,其常用的冲泡方法依次是:茶壶泡法、盖碗泡法和玻璃杯泡法三种。1.茶壶泡法(1)洁净茶具。准备好茶壶、茶杯等茶具,将开水冲入茶壶,摇晃几下,再注入茶杯中,将茶杯中的水旋转倒入废水盂,洁净了茶具又温热了茶具。(2)将绿茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定,一般每克茶冲50~60毫升水(茶水比1:60)。(3)将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶,待... 查看全文>
想必每一个对茶叶稍微有研究的茶友都知道,绿茶是未经发酵的茶叶种类,对鲜叶中的活性成分和维生素物质保留的程度极高,想要充分激活茶叶的营养,冲泡步骤非常重要,那么绿茶冲泡方法步骤是什么呢?跟随小编去了解一下吧。绿茶冲泡方法步骤1. 冲烫茶具绿茶冲泡时,要选择合适的茶具,最好用透明的玻璃茶杯进行冲泡,玻璃杯茶的导热性较强,冲泡的过程中,可以从杯身直接观察茶叶的舒展过程,不过在正式冲泡之前,用沸水对玻璃杯... 查看全文>
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