老班章普洱茶七大传统工艺:第一步,采茶高大的老树茶,只能通过人工采摘,一般采摘标准为一芽一叶和一芽两叶,按照采摘季节的不同,可以分为春茶和秋茶,俗称“春尖”和“谷花”。第二步,杀青短暂进行高温处理,去除茶叶中过高的水分,以软化茶叶,这个过程便是杀青。第三步,揉捻将成片的茶叶搓成条索状,为之后的步骤做准备。第四步,晒干普洱茶不能炒,需要太阳光自然晒干,这样才能保持原始香醇的口味。第五步,压型用纱布将... 查看全文>
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普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶怎么泡。 主要用具:普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶、紫砂壶、盖碗杯等。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等... 查看全文>
很多人都知道普洱茶是可以消脂的,但是并不是每天喝一杯普洱茶就可以减肥,因为普洱茶喝茶的时机也要科学,不正确的喝茶方式,可能得到的结果不是减肥而是增肥,所以下面我们就来看一下普洱茶减肥的泡法。 1、早上 起床后,差不多用6g普洱茶泡一杯,饮用。早饭中可以泡一杯普洱鲜乳;上午口渴或肚饿的时候,可以饮用普洱茶,但是杜绝零食。 2、中午 午饭正常食量;饭后半小时,饮用一杯普洱茶;下午口... 查看全文>
采 摘一般鲜叶采摘选一芽二叶或三叶。采摘时间也就几天时间,否则生长快速的茶叶就会老在树上,茶梗纤维化,氨酸比下降,降低茶汤口感。鲜叶采摘下来后不能长时间捂到,以免树叶泛黄,多酚类物质开始氧化,酶促,产生酵变。因此鲜叶要用摩托车不断往返几公里送回初制车间,或者直接在树下摊晾走水。所以在采茶最忙碌的季节里,摩托车会遍布路边,它们也成了古茶园里最好的交通工具。山里到处都是七八十岁老人在采茶。爬树,常年的... 查看全文>
泡茶说简单也简单,说难也难,简单主要是人人都会泡,难就难在泡好的人其实不多。那普洱茶要怎么泡呢,怎么样才能使普洱茶的口感更好呢?普洱茶冲泡口感会受到茶具、投茶量、水温、注水方式、岀汤速度的影响。还有两个重要因素,每一款茶都有自己的性子,每一个泡茶之人都有自己的性情。在这里我以我们茶科所的一款茶为例讲解下泡茶:最佳品饮区间:醒茶后正式出汤的1-15泡冲泡器物:水:珍茗水;烧水器:吉谷恒温烧水器;冲泡... 查看全文>
老班章普洱茶刚劲强烈,充满霸气,人称普洱中的“霸王”,下面就去详细了解一下老班章普洱茶的特点。“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润、两颊生津作用。老班章普洱茶的特点主要有以下几点:外观:条索粗壮、显毫,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿油... 查看全文>
普洱茶能够延年益寿,能够消脂减肥,能够美容养颜,能将这么多保健功效集于一身的,就只有普洱茶了,但是说起普洱茶,他们常常想到的就是圆圆的一块“大饼”,然后水一冲就可以喝,经常喝还能减肥,但其实普洱茶的形状有很多,普洱茶的功效也不是只有减肥而已,下面就一起看看普洱茶的泡法和常识,更多的了解普洱茶。1.普洱茶分为散茶.砖茶.饼茶.沱茶这几种茶,它们之间有什么分别? 散茶就是普通茶叶差不多的状态,是普洱茶... 查看全文>
老班章普洱茶的主要特点是:干茶条索粗壮、芽头肥壮,绒毛较多,带强烈山野气韵;入口苦涩味较重,但回甘很快且持久,香气强劲、纯正、浓厚,滋味浓烈,带有蜜香。老班章普洱的特点老班章的普洱茶以标准的大叶种茶为原料,干茶的条索粗壮,芽头肥壮,绒毛较多,并且带有强烈的山野气韵,无论是散茶或是茶饼,都可以闻到明显的古树茶香,类似兰花香与蜜花香。冲泡之后,老班章普洱茶的香气依然很强劲,在茶汤、叶底和杯底上都可以嗅... 查看全文>
茶形,老班章普洱茶芽头肥壮硕大,色泽灰白油亮,冲泡后叶片柔韧厚实,多呈椭圆形;茶香,老班章普洱茶茶香独特,低沉而浓烈,并且留香持久,能给予人霸气刚劲之感;滋味,老班章普洱茶入口后能给予人口感饱满、满口生津、回甘持久的感觉。1、茶形老班章普洱茶是所有普洱茶中最显毫的品种,其芽头肥壮硕大,色泽看起来灰白油亮,用开水冲泡后叶片柔韧厚实,多呈椭圆形,也有相对较为细长的叶片。2、茶香老班章普洱茶冲泡后茶香独... 查看全文>
老班章古茶园生态环境老班章产区隶属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡哈尼族。老班章现有古茶园约5000亩,其茶区海拔在1700~1900米左右,日照足、云雾浓、湿度大,特别适合古茶树的生长,那里的生态环境保持得非常好,古树参天,葱葱笼笼,是西双版纳州迄今保存较好,连片面积最大的古老茶山之一。老班章因地处偏远山区,交通困难,所以这里保留了很多古茶园和古树茶,百年树龄的古茶树到处可见,世代生活在... 查看全文>
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