泡茶是放水还是先放茶?先有鸡蛋还是先有鸡,恐怕携带强迫症的爱茶人一定要弄明白。先放茶还是先放水,这个场景一般存在用玻璃杯冲泡绿茶,就是我们平时所说的上投法、中投法、下投法。除此之外其他茶叶、茶器,一般都是先投茶。适当的投茶和注水方式,让茶水充分交融,茶在水中尽情舒展身姿,才能绽放出最美的味道。1、上投法先冲水后投茶,适用于特别细嫩的茶。先将开水注入杯中约七分满(倾茶七分满)的程度,待水温凉至75℃... 查看全文>
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茶与可可、咖啡并称为世界三大饮料,而且是天然饮料。很多朋友都是因为听别人说喝茶有好处,而会选择“跟风”每天不停的喝茶。对此,茶道养生专家表示,喝茶是有好处的,但只有在正确喝茶的前提条件下,才能喝出健康来。如果盲目的跟风,而会导致负面作用的发生,那么下面来看一下老人喝茶要学会的三点注意事项吧。 喝茶应趁早 喝茶会影响老年人的睡眠,俗话说,前三十年睡不醒,后三十年睡不着。进入老年期以后,睡眠... 查看全文>
中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓“历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化。”中国人创造了多样的品茗方式,以人数分,有独饮、对饮、品饮、聚饮,古人云:一人得神,二人得趣,三人得味,七八人则为施茶。那么,以下的20种饮茶习俗中,到底哪种最奇葩?哪种最风雅?1.擂茶顾名思义,就是把茶和一些配料放进... 查看全文>
我们常说茶是万病之药,这种神奇的东方树叶对我们的身体确实有很好的养身保健效果,但是不是任何人任何时候都适合饮茶,尤其是长时间大量饮茶对人体的影响更大。现在我们就来聊聊哪些人群不宜长期饮茶,看看你是不是也在不适合饮茶的人群中呢?哪些人群不适合饮茶①神经衰弱者茶叶中的含有的生物碱,尤其是咖啡碱,可以刺激神经中枢,使人脑兴奋,神经衰弱患者,一般都会失眠多梦,常饮茶会加剧症状,所以神经衰弱患者不宜多饮茶,... 查看全文>
「三点钟,饮茶先」!曾经这位新加坡的印度裔打工大叔的一句口头禅,风靡国内互联网,随之也引发了网络上“喝茶,是否摸鱼”的热烈讨论。不过下面这项研究似乎给了完美的解答,下次工作之余,喝茶可让你更加的心安理得哦!喝茶常常会让人有很放松很惬意之感,所以常常大家通常在聊天时会饮茶,这样的氛围会很舒适,那么你知道饮茶为什么会如此的神奇效果吗?是因为茶叶里涵盖的咖啡因起的作用?其实都是茶氨酸带给我们的!那么茶氨... 查看全文>
得闲饮茶是生活哲学香港都市的喧嚣和忙碌似乎并没有受到疫情发展的影响,在限聚令解开的片刻,酒楼食肆全都是人头涌涌、摩肩接踵,人们的心情似乎瞬间靓了起来,五月的香江两岸伴着红艳艳的勒杜鹃花海欢喜雀跃起来。勒杜鹃花海带给我们五月的雀跃假期得闲去饮茶,原本是广东人很熟悉一句客套话,“得闲饮茶”,本意是大家平日都很忙,什么时候有空闲了,再约在一起去茶楼吃茶赏点心拉家常吹吹水。莲香楼的旧日时光放在当下,得闲饮... 查看全文>
"绿茶影响了世界的农耕文明,红茶影响了英国的工业文明,普洱茶将影响人类的健康文明"。作为已经风靡世界的饮品,不同国家在喝茶这件事情上衍生出了不同的文化,日本的抹茶,英国的伯爵茶与花草茶,美国的冰茶,还有根据茶叶制作方法诞生的其他饮品。几个世纪以来,世界各地的人们都亲身体会了茶叶放松心情、提振精神的功效。茶树固有的镇静作用使茶水——茶树叶制成的饮品——不再局限于解渴之用,它还被用于帮助冥想,舒缓神经... 查看全文>
英国人的饮茶起源和我国唐代时期文成公主入藏的那段佳话一般美好。1661年,葡萄牙公主凯瑟琳和英王查理二世结婚,公主把葡萄牙的饮茶习惯带到了英国,掀起了英国人喝茶的狂潮。那么问题来了,诸多茶类,英国人偏爱红茶,还喜欢在茶里加奶。这是为什么呢?而且英国的奶茶是先加奶还是先加茶呢?一起来探讨一下吧。 src="http://fimg01.vwtea.net/vwtea/23/202203/25/cb18... 查看全文>
三点饮茶是指喝下午茶,下午茶起源于英国,介乎于午餐、晚餐之间,是一边喝茶一边吃着西式糕点的休闲习惯。分为low tea和high tea两种,low tea的茶点是三明治、小煎饼,high tea多以肉食为主。三点饮茶是指喝下午茶三点饮茶这个梗最开始起源于英国,英国从近代以来兴起了喝下午茶的习惯,由于中午吃饭的人太多,茶餐厅便会在下午三点左右开始提供优惠套餐,吸引人们去吃下午茶,尤其是打工人,这时... 查看全文>
惠祥云·莲子(老朱泥)立冬才没过多久,冷空气来势汹汹,喝茶的场合陡然多了起来。于是不少壶友会遇到一种情况:紫砂壶惊裂。惊裂就是物体在急剧的热胀冷缩下——尤其是受热或者受冷不均匀的情况下出现的一种裂纹现象。徐伟强·西施(桔红朱泥)在冬天,紫砂壶的壶身温度本身比较低了,如果你用滚开的热水直接用紫砂壶冲茶,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,这也属于“惊裂”的一种情况。原矿朱泥,大红袍泥壶,尤其容易开裂。为防... 查看全文>
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