铁壶适合煮什么茶  2022-11-27 20:40

#普洱茶#煮茶对于部分茶友来说应该还很陌生，实际上，对于大叶种普洱茶来说，煮茶的方式反而能够激发茶性，有助于茶味的发挥。那么，煮茶有什么好处？用什么容器来煮？煮多长时间呢？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来解说煮茶的具体操作方法，新手也能很快学会哦。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱...  查看全文>

作为日本传统的工艺品之一的铁壶，是以生铁作为制作原料，再经过后期的手工打磨而形成的一种茶壶，经历了多年的技术革新，拥有较强的导热性和保温性特质，并且用铁壶泡出的茶水拥有一种古朴的韵味，深受广大茶人的喜爱，那铁壶适合煮什么茶呢？ 1、重发酵的茶叶 熟洱，老茶头，大黄片，红茶，安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。 2、陈年老茶 老普洱，老茶头，陈年铁观音，陈...  查看全文>

铁茶壶是一种在我们的生活中国比较常见的茶壶，种类多，功效多，最主要的是经济耐用，但是铁茶壶也不是适合煮所有的茶叶，有的茶叶是不能用铁茶壶煮的，下面小编就给大家介绍一下铁壶煮什么茶好。 1、重发酵的茶叶 熟洱，老茶头，大黄片，红茶，安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。 2、陈年老茶 老普洱，老茶头，陈年铁观音，陈年岩茶等。 3、轻发酵茶叶 铁观音，绿...  查看全文>

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》早些年，日式铸铁壶在圈内很火。朋友圈里经常能看到用铁壶煮茶的晒图。当时有位在日本做生意的福清旧友，回国探亲，很仗义地背回来一把铸铁壶，送给了村姑陈。拿在手上沉甸甸的，单手提起时，略显费劲。从外观颜值上，这把壶充当门面的效果不错。壶型经典又古朴，百看不腻。刚收到这把壶时，原本打算煮茶试一试。转念想想，为避免破坏茶味，茶水不宜与金属器皿接...  查看全文>

煮茶壶适合老白茶、黑茶、乌龙茶。老白茶因自然萎凋，陈化后香气温和饱满，使用煮茶壶方显枣香醇和，汤色鲜醇；黑茶因采用的原料较粗老且经长时间堆积发酵，煮着喝才能充分释放其内含物质及馥郁香气；高炭焙乌龙茶由于长期存放，结构紧致，适合煮茶壶，但是不宜长时间煮。1.绿茶 | 宜鲜饮不宜煮茶绿茶，尤其是高级绿茶，通常采用细嫩的芽叶制作，清汤绿叶，宜尝鲜。冲泡水温一般在80—95℃，用玻璃杯或盖碗冲泡为佳，不宜...  查看全文>

几乎所有的茶都可以冲泡，但可以煮的却不多。用沸水煮茶叶，还能保持茶叶的口感，非老白茶莫属。白茶原产福建福鼎，传统工艺将芽叶晾晒至干，不破坏酶的活性，是可以陈化“活着的茶”。虽转化缓慢，但也会随之色深，汤厚，滋味醇和，茶性由凉转温，香气粽叶香，枣香，药香等，口感或与老普洱、老六堡相似。老白茶是所有茶中的一朵奇葩，不同于其他茶叶，其退烧效果好于抗生素，还有消炎杀菌之用，并且是含茶多酚最多的，抗氧化最好...  查看全文>

老白茶、黑茶（陈年普洱茶）、陈年岩茶、乌龙茶、红茶等。老白茶：是白茶中的一种，指的是存放的年份不低于3年的茶。在老白茶的分类当中，包括白毫银针、白牡丹、寿眉。在六大茶类中，白茶的制作方式最为特别，没有炒青，也没有揉捻，只经过萎凋和干燥而来，从最大程度上保留了白茶的原有形态。黑茶（陈年普洱茶）：与老白茶一般，存放了多年的黑茶也同样适合煮着喝。黑茶煮着喝，更快出味，味更浓。黑茶通常都是压制成饼、沱、砖...  查看全文>

日本铁壶已有四百多年的制作历史，但国产铁壶制造业的发展壮大还是近五六年的事情，产地主要集中在浙江、广东地区，工艺外形多仿日系简约风格，因此比较有名气的国产铁壶品牌也屈指可数。国产铁壶十大名牌老牌子有山德堂、牧壶人、慧雅斋，采用日式工艺，所制为无涂层铁壶；台湾衡连、渡和堂继承日本传统工艺，手工壶制作工艺水平较高，不过渡和堂铁壶价格偏贵；盛虎堂主营仿日式铁壶，口碑很好；铁壶斋坚持传统工艺，主打几千元的...  查看全文>

铁壶以生铁作为原料制作而成，拥有较强的导热性和保温性，用铁壶煮茶一直受到广大茶友的追捧。但你知道铁壶适合泡什么茶叶吗？并非所有的茶叶都可以用铁壶泡茶，下面普茶网就来聊一聊铁壶泡什么茶比较好？一、铁壶适合泡的茶其实铁壶泡茶不好，但适合煮茶。铁壶中的水煮开后，壶内的整个温度会高于100摄氏度。对于未发酵的绿茶和部分轻发酵的乌龙茶，不宜烹煮，温度偏高容易泡出苦涩味，香气是激出来了，茶水却不够有味道，难于...  查看全文>