碎银子普洱茶冲泡后苦味重主要有三点原因，其一投茶量过多，一般110ml的盖碗投茶量为8g左右，投茶量过多则会导致茶汤内质较高，从而发苦，其二坐杯时间过长，茶汤在盖碗中停留的时间过长也会导致发苦，其三工艺缺陷，制作时的工艺处理不当，也会导致发苦。水温是冲泡成功与否的决定性因素之一。而大部分的茶友日常泡茶中，因设备的原因，水温往往难以控制，尤其碎银子冲泡要使用高温水，不像绿茶与红茶的冲泡，可以根据手的... 查看全文>
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作者：杨建长责任编辑：邓放... 查看全文>
“之前喝一款中期茶时，发现包装上有几个虫洞，茶饼上也有一些白色粉末状物质，另外一位茶友说是正常现象，但还是有点害怕...”“听说普洱茶条索上的茶毫越多，说明这款茶的品质越好？”新手茶友在喝茶时，或多或少都会遇到上述这些情况，这些现象的本质到底是什么？今天这篇文章，陆离就来科普下普洱茶的茶虫、茶末、茶油、茶毫和茶氲现象。“虫眼”，也称“虫洞”，即纸虫噬咬普洱茶绵纸后出现的各种小洞，常见于中期茶上，只... 查看全文>
普洱茶是我们常喝的茶，生活中我们常看别人泡茶很轻松，而且同样的茶在会泡茶的人手里，泡出来的口感也不一样。普洱茶的冲泡没有特定的模式，但要喝上一壶好的普洱茶，冲泡的技巧是必须要掌握的。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢？冲泡普洱茶，不同的水温，不同的水质，甚至盖碗冲泡与紫砂壶冲泡出来的口感都可能有差别。一、冲泡普洱茶茶具要怎么选？冲泡普洱茶首先要选好茶具。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡，较为简单方便... 查看全文>
麻黑这两个字，指的是麻黑村的茶。麻黑古树茶是典型的易武地区茶，所以麻黑的茶的特点也是以其柔美闻名，对于易武茶的朝圣者来说，没有坐在麻黑把一款麻黑从天亮喝到天色麻黑可能是一种遗憾。于是，2017年春茶季，去易武，直奔麻黑。一个在村子里转身就能走进的古茶园谈起易武，麻黑就成了怎么都绕不开的话题，在早期的易武麻黑就很出名，在易武茶区也具有影响力。麻黑出名很早，是易武很有名的一个区域。易武茶香扬水柔，而麻... 查看全文>
有时候前几泡几乎没有喝到涩味，但到后面几泡时，却感受到了很浓的涩味，且越到后面涩味越强。... 查看全文>
麻黑村隶属于西双版纳勐腊县易武乡，麻黑是易武产区的著名山头，麻黑普洱茶的特点为香清水柔，其春茶香气优秀，挂杯留香较长，焦糖香明显，茶汤色泽呈现油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密且细腻，香气高扬平衡，叶底弹性好且厚实。麻黑村隶属于西双版纳勐腊县易武乡，地处易武乡东北边，距易武乡政府所在地12公里，交通方便，距勐腊县120公里。东邻老挝，南邻易武村委会，西邻易武村委会，北邻曼腊村委会。面积2.74... 查看全文>
麻黑是易武七村八寨的七村之一，麻黑古树普洱茶具有显著的香清远扬、阴柔糯香特色，为江内茶中之上品，其茶饼面乌黑油亮，茶汤糯、柔、清、雅，呈花蜜香，其口感柔中带刚，绵密、细腻、韵致精深，不但香气高扬，而且甘甜饱满，细腻顺滑。麻黑普洱茶有什么特色1、地理位置易武茶区位于西双版纳州勐腊县，包括易武、麻黑、易田、曼洛。而麻黑村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村，属于山区。位于东北边，距离易武乡... 查看全文>
普洱茶泡出来的滋味是苦的？正常吗？喝茶，是非常健康的养生方式，平时生活中爱喝茶的人也是非常多的。今天有个茶友向我咨询，说普洱茶泡出来的茶汤有苦味是正常的吗？一起来看看这个问题介绍。普洱茶泡出来滋味是苦的正常吗？自然是正常的。茶叶内含的茶多酚、咖啡碱物质，是导致了茶汤滋味苦涩的主要原因，这两种物质都是存在于普洱茶里面的。普洱茶内含有的咖啡碱、单宁算物质，都是导致了茶汤滋味多少苦涩的主要原因，如果大家... 查看全文>
黑枸杞玫瑰花茶怎么泡：准备一个玻璃杯或者陶瓷杯，一壶开水，5~7粒黑枸杞，5朵玫瑰花，用开水先把玻璃杯清洁一遍， 然后把准备好的玫瑰花、黑枸杞投入到玻璃杯中，向杯中注入七分满的水，水温适宜85℃，不可使用沸水，然后等待5分钟左右即可品饮。黑枸杞玫瑰花茶怎么泡：准备一个300ml左右的玻璃杯（陶瓷杯），7粒黑枸杞，5朵玫瑰花冠，然后用开水将玻璃杯清洁一遍，清洁干净后倒掉沸水。然后将玫黑枸杞与玫瑰花冠... 查看全文>
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