岩茶怎么泡好喝  2022-11-27 22:40

普洱熟茶是我国云南特有的大叶种茶，属后发酵茶类，茶性温润，条形紧实壮硕，通体红褐相间。汤体透露着红亮，散发着沉香，蕴含着醇厚，这样形容普洱熟茶毫不为过。普洱熟茶1973开始研发，到1975年研发成功。普洱熟茶：采摘→摊凉→杀青→揉捻→日晒→毛茶筛分→堆茶→洒水→翻堆→开沟→静养完成以上部分大概需要50天到70天的时间后期需要经过精制，包绵纸、裹笋叶、入箱普洱熟茶茶性温和，具有很好的暖胃，养胃的功效...  查看全文>

图片都是原图上传，小周自己随意拍的，如有不适请忽略。武夷岩茶从品鉴角度上来说，确实是属于宝藏级别的存在，它品种多，香型多，小产区资源丰富，不同制茶工艺、不同炭焙工艺下，茶汤呈现出来的口感、滋味也有千百般变化，在品鉴的过程中，便多了了更多的"可读性"内容，所以许多人也觉得岩茶水深、复杂。泡岩茶该如何泡饮呢?用小周一直习惯的泡法泡岩茶，有啥区别不懂，但感觉泡岩茶应该这样子泡的，略微感到茶汤更厚实，也可...  查看全文>

大部分刚刚接触岩茶的朋友，都满怀信心，以为自己都喝茶那么多年了，泡茶不是很容易么。后来遇到岩茶后，严重怀疑自己也是手残党，不然为何我泡出来的岩茶茶汤不如茶叶店泡出来的好喝呢？出现这种情况后，怀疑过自己是手残党，也曾质疑过茶老板的欺骗，以为他把我的岩茶掉了包。后来遇到真正的行家后，才发现原因竟是我手上功夫不行。我把冲泡想得太简单了，事实证明，冲泡技巧对岩茶滋味起着关键性决定作用，尽管这里面有岩茶品质...  查看全文>

武夷岩茶在古代就备受名人喜爱，清朝乾隆皇帝就写过“就中武夷品最佳，气味青和兼骨鲠”的名句称赞武夷岩茶，如今，喜爱武夷岩茶的人也有很多，不过很多人喝不明白，所以只有懂得如何冲泡、如何品鉴，才能够真正懂得岩茶的奇妙之所在。岩茶中的几位当家花旦中，大红袍香气馥郁，浓长幽远，滋味浓而甘醇；水仙兰花香显，甘滑清爽；肉桂浓郁持久，香气辛锐，有桂皮香或蜜桃香，“活、甘、清、香”这四字就代表出品鉴出的岩茶，其中活...  查看全文>

绿茶冲泡宜使用玻璃杯冲泡，首先准备一只透明的直筒玻璃杯、一壶开水、5g绿茶，先用开水将玻璃杯烫洗一次，之后用茶勺将5g绿茶投入到杯中，接着拿起水壶，沿着杯壁缓缓冲水（水温为80~85℃），冲水七分满即可，然后等待茶叶浸泡2~3分钟，即可饮用鲜美的茶汤。绿茶正确冲泡方法 1、茶具准备 冲泡绿茶无疑最好的首选主泡器就是透明玻璃杯，或者敞口白瓷杯。使用如此冰清玉洁的泡茶器方能反衬出绿茶透着绿玉一般光感的...  查看全文>

岩茶是中国十大名茶之一，怎样冲泡才能把它的汤色、香气、滋味、岩韵发挥得淋漓尽致呢？岩茶冲泡方法：１、备具２、选水３、投茶４、注水５、候茶６、品茶六个步骤，注意冲泡岩茶要用１００度的沸水，每泡茶冲泡的间隔不能过长。接下来，让我们一起来学习一下吧。岩茶冲泡方法１、备具冲泡岩茶可以选用９０－１５０毫升的紫砂壶或盖碗。２、选水好茶配好水，水源以山泉水、井水为佳；水温需现开现泡为宜，低于９５度或连续煮开的水...  查看全文>

岩茶冲泡方法：1、水温，投茶七八克，茶水比例1:15，搭配100度沸水、110-140ml的白瓷盖碗冲泡；2、时间，不需要洗茶，前两泡控制在十秒内出汤，之后每泡延长10-30秒；3、品茶，第一泡重点看汤色，第二泡品茶味，第三泡品茶韵。1、水温冲泡条索较为粗壮的武夷岩茶，水温需现开现泡，以100度的山泉水为佳，其次是纯净水。投茶量与个人口感有关，无硬性标准，一般为7、8g左右，茶水比1：15，选用1...  查看全文>

1、烫壶，将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水把盖碗烫洗干净；2、洗茶，用茶匙将5~7g普洱茶投入盖碗中，注入沸水，5秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往盖碗中注入沸水，并盖上碗盖，焖泡4~6分钟后品饮。1、烫碗肉桂岩茶冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。又或是把盖碗放入玻璃茶洗中，注入清水，置于电磁炉上，把水烧开，对盖碗高温消毒。2、洗茶接下来取出盖碗，用茶匙将...  查看全文>

六堡茶是一种非常好的茶叶,产自我国广西梧州,是黑茶中的珍品。其茶性温和,营养功效显著,而且滋味甘醇可口。不过,只有正确的六堡茶冲泡方法,才能品尝到六堡茶独特的滋味,所以掌握正确的冲泡方法尤为重要。那么六堡茶怎样泡好喝呢?下面一起来认识看看。 一、六堡茶怎样泡好喝? 1、选择茶具 首先,在冲泡六堡茶之前,要准备好合适的茶具,而要说选用哪种好,首当其冲的就是腹大的紫砂壶。因为紫砂壶不但具有良好透气...  查看全文>