■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 莎士比亚曾说过一千个哈姆雷特的读者就有一千个哈姆雷特。人有千种，茶也有千种。不同的人对茶叶的喜好也是不同的，反过来，我们也可以通过其喜好的茶叶知道，对方是什么性格。1绿茶喜欢喝绿茶的朋友，对自己的要求比较高，有一定的追求。熟悉绿茶制作工艺的朋友，就知道，绿茶未经发酵，保留了鲜叶的天然物质。名优绿茶，是茶中极品，口感，条索，汤色都是一流的。绿茶味淡，要品出真味，一定得... 查看全文>
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天津人喜欢喝什么茶？在人口流动日益频繁的时代，我们很难有效界定“天津人”的边界，也因此我们很难获悉他们究竟喜欢喝什么茶了。老百姓喝茉莉花茶的记忆越来越苍老，也越来越遥远。天津近代以来，天津卫也算是得风气之先的一片土地，因为抵近京师，所以1840年英国人和林则徐在广州城外僵持之际，英国人直接将军舰开到天津城外的大沽口，于是清廷动摇了。天津对于清廷的意义在这里已经是不言而喻了，合议之后的清廷被迫开放了... 查看全文>
普洱茶在我们中国这么多茶当中独领风骚，别具一格，引无数英雄尽折妖，原因是什么？我觉得是因为它具备多元之美、变化之美。多元之美从何而来，就是从古树茶，古树茶是分布在我们云南一个一个的山头，每个山头的气候不同、土壤不同，甚至老百姓管理茶树的方式都稍有不同。那么由于这些古树茶，每个山头的气候、土壤不同的话，它做出来的茶品就有一些品质上、风格上的不同，就体现了它的多元之美。如果没有山头，就谈不上古树，凡是... 查看全文>
普洱茶是众多茶类之中，唯一有生茶和熟茶这两种形态的茶叶，到滋味口感均大相径庭。虽说两种普洱茶都不错，也很好喝，可还是有一部分茶友，只喜欢喝生普，不喜欢喝熟普，这是为什么呢？其实，很多刚接触普洱茶的人，喝不习惯熟茶，是因为他们觉得熟茶有股发酵的味道，说过分点就是一股子树叶的“腐味”，其实这些都挺正常的。这都是因为熟普是渥堆发酵制作而成，微生物在转化和发酵过程中相互交融变化，产生很多类似“腐味”的有益... 查看全文>
说到四川江油，我们知道，这是伟大唐代诗人李白故里。说到李白，我们会想到他是一位“事成笑傲凌沧州”的诗仙，是一位“会须一饮三百杯”的酒仙，是“愿将腰下剑，直为斩楼兰”的剑仙。青少年李白在故乡江油（唐代乃绵州昌明县）必然与茶结缘，就像与酒结缘一样。我曾经有文章说，李白25岁出川，27岁结婚。在唐代简直属于晚婚了。但青少年李白诗歌，甚至在蜀诗歌中都没有李白婚恋痕迹。但这并不等于在李白青少年就没有男女恋情... 查看全文>
说起我国的饮品，很多人都会想到茶和酒。他们凝结着中华文化，也映照着人性。一个代表着热闹，一个喜欢安静；一个像潇洒侠客，一个是淡然隐士；一个喜欢狂欢，一个带着高雅。总之，酒是让人沉醉的东西，而茶让人时刻清醒。然而，一个人选择喝茶或者喝酒，其实映射的都是他的心境，抑或人生。正如“酒不醉人人自醉”。一个人，总会在人生大起大落的时候，选择喝酒。金榜题名，洞房花烛，人们总要喝上几杯庆祝；考试落第，仕途不顺，... 查看全文>
#你最喜欢喝什么茶# 平时喜欢喝普洱茶多一点，普洱茶性温和，是男女老少咸宜的饮料，春夏秋冬四季能饮，临睡前喝普洱茶，也不会影响睡眠。... 查看全文>
天气越来越冷，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。1.病毒消毒 日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布，他们成功证实红茶中的茶黄素（Theaflavins）具有抗病毒的效果，它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用，还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果... 查看全文>
广东人喜欢喝的茶叶有：英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫瑰红茶、凤凰水仙，其中凤凰单丛茶为广东地区饮用量最大的茶叶。广东的茶叶有哪些品种：１．凤凰单丛凤凰单丛茶产于潮州市潮安县的名茶之乡凤凰镇凤凰山区，山内峰峦连绵，云雾弥漫，空气湿润。 夏无炎热，冬无严寒，无处不宜茶，无处不产茶。凤凰单丛是从国家级良种凤凰水仙群体品种中选育出的优异单株，其成品茶品质优异，花香果味，沁... 查看全文>
北京人喜欢喝窨制的茉莉花茶，除此之外，绿茶、普洱茶、红茶、乌龙茶亦倍受欢迎，北京是我国首都，亦是政治、文化中心，而在饮茶方面亦有独特的文化，北京人喜爱茉莉花茶（香片茶），主要是因为茶叶香气浓郁、味道持久，更适宜作为日常口粮茶饮用。北京人说，能禁得起不断续水的茶才是好茶，还认为茶越浓才越能提神。茉莉花茶香气浓郁、味道持久，完全符合老北京人的口味。因而，多少年来，茉莉花茶一直是北京人的口粮茶。那么为什... 查看全文>
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