我们平常泡茶、喝茶,一般都是按照自己的口味喜好来,喜欢淡一点或者浓一点,喜欢注水即出或是稍微闷泡,这些都是个人的习惯。从鉴别茶叶品质的角度来说,泡茶的时候“闷”一会,却能够帮助我们看到茶品缺陷。 茶叶“闷”上30秒、1分钟、3分钟或是更久,因为长时间的浸泡,内质溶出更丰富,更易将茶品的优缺点都放大展现。而鉴别“闷”过的茶汤时,我们需要注意以下几方面:一:汤色汤色是反映茶叶内含物质是否丰富的一项重要... 查看全文>
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众所周知,普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、瘦身茶之良饮神品美称,那儿童喝普洱茶好吗? 小孩常喝普洱茶,可以起到健齿护齿作用。普洱茶中含有很多微量元素及理性活性成分,这些元素均有杀菌消毒作用,小孩子有时候很难刷牙,于是经常饮用就可去除口腔异味,能消除残留残质,所以对于小孩来说,适当饮用普洱茶,对牙齿保护防护作用是非常明显和巨大的。 ... 查看全文>
实验表明,普洱茶具有多种丰富的抗痛微量成分,如Q-胡萝卜素,维生素B1,B2,C,E等。在普洱茶饮用过程中所产生的保健效果,其中,咖啡碱对人体有很多积极作用,那普洱茶好不好呢? 毋庸置疑,普洱茶肯定是比较好的,具有很多的功效: 1、减肥 普洱茶中含有的茶多酚能够去脂解油腻,促进机体内脂类化合物从粪便中排除,因此喝普洱茶可达到理想的减肥效果。 2、降血脂 普洱茶的将脂作用主要是... 查看全文>
普洱茶是一种特别优质的茶叶,“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,是“可入口的古董”,很多的人都喜欢喝,那晚上可以喝普洱茶吗?晚上喝普洱茶有哪些注意事项呢? 1、晚上可以喝普洱茶 普洱茶熟茶有暖胃护胃、降脂减压等功效;而普洱生茶有清热、消食、止咳生津、抗衰老、防辐射等功效,特别是普洱茶熟茶,晚上睡前冲一杯普洱茶熟茶喝,有助于睡眠,这个养胃还去油。 2、晚上喝普洱茶注意... 查看全文>
我们平常泡茶、喝茶,一般都是按照自己的口味喜好来,喜欢淡一点或者浓一点,喜欢注水即出或是稍微闷泡,这些都是个人的习惯。从鉴别茶叶品质的角度来说,泡茶的时候“闷”一会,却能够帮助我们看到茶品缺陷。茶叶“闷”上30秒、1分钟、3分钟或是更久,因为长时间的浸泡,内质溶出更丰富,更易将茶品的优缺点都放大展现。而鉴别“闷”过的茶汤时,我们需要注意以下几方面:汤色。汤色是反映茶叶内含物质是否丰富的一项重要指标... 查看全文>
春茶季说说单株、高杆、乔木、灌木、矮化、古树、大树、老树、中树、小树、台地等的区别!什么是单株?只是单独一棵茶树,严格上讲的是百年及以上未经人工修剪矮化过的一棵树。什么是高杆?其实是茶树的特殊形态。明显的主干和分枝像电线杆一样笔直。树姿呈直立状,树高显著大于树幅。什么是乔木?指具有明显的主干,分枝部位较高,树身高大的树。什么是灌木?无明显主干,分枝低,树身矮树。从市场上来说,乔木泛指大树茶,介于台... 查看全文>
普洱茶的香气复杂丰富,香型有很多种,例如清香、花果香、蜜香、冰糖香、烟香、陈香、木香、樟香等等。其中对于烟香十分特殊,带“烟”的普洱茶在茶友们口中呈现两极分化的评价,有的茶友认为是杂味,十分排斥它的存在,有的认为是高级香气,是某种标志性的象征符号。在早期介绍的普洱茶书籍文章记载中,如清代文人阮福的“普洱茶记”文章、邓时海先生的《普洱茶》、周红杰教授主编的《云南普洱茶》等等,都没有找到任何关于“烟香... 查看全文>
其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实,而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差,一样有醇厚感、一样有独特的陈香。 那普洱茶散茶好吗?普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化,有的清扬空灵,有的意蕴绵长,然而好不好喝这个就得针对个人喜欢的口感、习惯而言了。 散茶外形: 散茶外形条索肥硕,色泽褐红,呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶,外形呈碗状。普洱方... 查看全文>
保温杯泡普洱茶不好,普洱茶是采用云南大叶种为原料制成,茶內咖啡碱、氨基酸等物质丰富,且茶叶滋味较烈,适宜盖碗以及紫砂壶冲泡,才能充分释放茶香以及风味,而保温杯具有保温、闷泡等特性,会导致茶汤苦涩,香气沉闷,因此保温杯不适宜冲泡普洱茶。首先,用保温杯泡普洱茶肯定会影响口感。而使用保温杯泡茶,相当于大大延长了冲泡时间并且营造了一个持续高温的环境,芳香物质会很快挥发掉,茶內的物质也会持续输出~昵茶网茶叶... 查看全文>
普洱茶的香气复杂丰富,香型有很多种,例如清香、花果香、蜜香、冰糖香、烟香、陈香、木香、樟香等等。其中对于烟香十分特殊,带“烟”的普洱茶在茶友们口中呈现两极分化的评价,有的茶友认为是杂味,十分排斥它的存在,有的认为是高级香气,是某种标志性的象征符号。 在早期介绍的普洱茶书籍文章记载中,如清代文人阮福的“普洱茶记”文章、邓时海先生的《普洱茶》、周红杰教授主编的《云南普洱茶》等等,都没有找到任何关于... 查看全文>
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