白茶属于是轻微发酵茶,制作很特别,是所有茶叶中工艺最简单,最自然的。做法就是:把新鲜的茶叶采摘回来后,薄薄的摊放在竹席上,放置在通过透过比较好的室内,自然萎凋,然后经过干燥所得。这样的简单工艺,也决定了白茶的品质是独一无二的。因此,在冲泡白茶的时候,也是有很多讲究的。【白茶的冲泡方法】一、玻璃杯冲泡法玻璃杯冲泡白茶,工序可以说是很简单的,玻璃杯透明,不吸香,用来冲泡白茶的话,可以很好的把茶叶中的香... 查看全文>
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冲泡白茶掌握了相关的技巧,泡出来的茶也会可口美味,泡白茶的时候应控制好茶叶分量,温度要求在90到100度,通常第一次泡5分钟,第二次泡3分钟就可以。 泡白茶的步骤1、量的控制白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。2、温度的控制泡茶的水温要求在90到100度。3、冲泡时间第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用,第二泡只要3分钟即可,泡茶要随饮随泡,一般情况一杯白茶可冲泡... 查看全文>
茶作为中国饮用最多的饮品,对人来说具有很多的功效,很多的人都喜欢饮茶,但是却不是每一个人都会泡茶,下面小编就带大家看一下如何冲泡功夫茶吧! 1、治器 治器包括:起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。前面四件事不必多说,这“候水”,“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟,砂铫中就有声飕飕作响,当它的声音突然将小时,应立即将砂铫提起,淋罐淋杯,再将砂铫置炉上。 2、纳茶 ... 查看全文>
白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,制作过程不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,较好的保留了茶叶红的营养成分,下面小编就给大家介绍一下白茶的冲泡步骤吧! 1、备具:将白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。 2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。 3、赏茶:白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。 4、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。 ... 查看全文>
白毫银针是白茶中的珍品,主产地有福鼎和政和,有很高的药用价值,其性寒凉,具退热、降火、解毒之功效,要喝出良好的功效,泡法很重要。那么白毫银针的泡法有哪些?白毫银针的泡法和步骤1、器皿亮相:采用左手自然取茶具,右手微翘兰花指,以中指虚托茶具的手势,轻轻提起茶具,在茶具原位上方稍作停顿,展示玻璃杯、茶叶罐与茶荷;以右手单手取茶刮,举至与鼻梁同高,从表演者左侧开始向右以弧形展示;提梁壶与水盂的展示只需... 查看全文>
一杯好茶,与茶叶的质地是分不开的,再加上一壶好水,一颗平静的心,可以使人保持一种良好的心态去泡茶,将茶泡出好滋味。那么,若想要泡上一壶好的绿茶应该如何去做?泡绿茶的步骤具体都有哪些?每一步又该如何操作?1、备具在泡茶之前,先要将所有的茶具准备好,茶壶、茶杯、过滤网、茶荷、茶夹、茶刮等都要整齐的码放在茶盘上,以便于在清洁、洗茶或泡茶时方便取用。2、温具先将茶壶放到茶洗里,然后将刚刚烧好的热水注入茶壶... 查看全文>
准备一只盖碗、一壶开水、5g白茶,用开水将盖碗烫洗一遍,然后倒掉洗茶水,将5g白茶放入盖碗中,沿着盖碗壁向盖碗注水(110ml),注水后盖好碗盖,等待7s左右即可出汤品饮,注意出汤时务必到干倒尽,以免影响后续茶汤的冲泡。白茶的冲泡方法和技巧:1、茶具选择泡白茶,可选择颜色较素雅的白瓷。另外选择的盖碗、茶杯,杯壁不能太厚,利于散热,这样不容易被烫到。盖碗形状以选肚大杯高着为宜,较为聚香。2、温杯(1... 查看全文>
随着中国白茶的好处发展逐步被大家共同认可,越来越大越多我们白茶文化爱好者自己家中已经开始进行习惯性的收藏以及白茶,或是一个长期投资收藏,或是企业短期生活饮用,收藏管理过程中茶饼的轻巧,省空间的优势理论就被教育大家所喜爱。好的白茶的价格成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作... 查看全文>
一杯好茶,与茶叶的质地是分不开的,再加上一壶好水,一颗平静的心,可以使人保持一种良好的心态去泡茶,将茶泡出好滋味。那么,若想要泡上一壶好的绿茶应该如何去做?泡绿茶的步骤具体都有哪些?每一步又该如何操作?1、备具在泡茶之前,先要将所有的茶具准备好,茶壶、茶杯、过滤网、茶荷、茶夹、茶刮等都要整齐的码放在茶盘上,以便于在清洁、洗茶或泡茶时方便取用。2、温具先将茶壶放到茶洗里,然后将刚刚烧好的热水注入茶壶... 查看全文>
冲泡白茶,要想得出恰当的茶滋味,投茶多与少,十分关键。那么,冲泡白茶,在投茶方面需要留意什么呢?作为一个新手,如何在没有称量器的情况下,还能控制好白毫银针投茶量呢?一起来看看吧。泡茶喝茶,若想让一款茶,经过冲泡后,达到最佳的状态,投茶数量一定要精准。就像一位步步生莲的美人,一颦一笑,一举一动,都需要恰到好处,才能得出摄人心魄的美。“东家之子,增之一分则太长,减之一分则太短;著粉则太白,施朱则太赤。... 查看全文>
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