老白茶泡法的注意点  2022-11-28 01:00

乌龙茶的冲泡是特别讲究“三分水七分泡”的，冲泡技巧最精细，冲泡过程最隆重。单泡法就有6种：分别是传统泡法、安溪泡法、潮州泡法、宜兴泡法、诏安泡法和台湾泡法，不同的泡法有不同的讲究，同时还要搭配专业的手法和茶具。 从某种程度上说，乌龙茶的冲泡品饮和“工夫茶”的概念基本是等同的。以下是关于“七分泡”中的细节： 1、适用茶具 要想领略乌龙茶的香韵，茶具的选择一定要讲究。接待客人时冲泡茶器适宜...  查看全文>

普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶历史非常悠久，距今已有三千多年历史了，但普洱茶这一名词是由民间茶叶交易而形成，正式载入史书则是在明代，当时以“六大茶山”为主的西双版纳茶区年产乾茶8万担，达到了历史最高水平。 近年来，随着人们对普洱茶认识的加深，普洱茶的知名度不断提升，影响力不断扩大。 正确的普洱茶泡法能够能最大程度地发挥普洱...  查看全文>

黑茶泡法有5种，分别是传统的喝法、功夫茶的喝法、盖碗冲泡的喝法、凉茶的喝法和奶茶冲泡喝法等等，另外黑茶比起其他茶类来说黑茶煮着喝更好。 一、五种喝法 1、传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。 2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。 3、盖碗冲泡...  查看全文>

老白茶在泡法上面其实和很多茶叶是差不多的，这种茶叶在泡的时候也是分为好几步，先要洗茶，然后用沸水冲泡，接着是出汤，一壶好茶就泡好了。老白茶怎么泡？首先泡老白茶的第一步是投茶。投茶要根据冲泡容器的大小来投茶，一般放容器三分之一的投茶量就可以了，太多了就算放多点水也很难控制浓度，反而少点会比较好。第二步就是要洗茶，也就是醒茶。醒茶不能用太滚烫的热水对着茶叶猛冲的，而是应该缓缓地冲。第三步是冲泡。在这步...  查看全文>

普洱茶的冲泡方法：1、投茶7-8g，第一遍注入热水洗茶；2、注入沸水，第一到五泡快速出汤，出汤时尽量沥干；3、茶汤先倒入公道杯，再分给品茗杯享用。1、投茶冲泡普洱茶，一般选择紫砂壶或者白瓷盖碗，投茶7-8g。第一遍洗茶，又称作温润泡，投茶后注入热水，浸泡三五秒后倒出。注水时沿着盖碗边沿缓缓注入，不要对着茶叶冲。2、浸泡冲泡普洱茶的水温不宜过低，可以直接用沸水。出汤时把握好时间，前五泡可以快速出汤，...  查看全文>

不同花茶的泡法不同：1、茉莉花茶用透明玻璃杯泡，茶水比1：50，用90-100度沸水，浸泡时间3-5分钟。2、玫瑰花茶用玻璃杯或瓷器冲泡，冲泡前先洗茶，泡好后趁热饮用。3、泡菊花茶时投茶4-5颗，沸水2-3分钟即可。1、茉莉花茶使用透明玻璃杯，根据个人口味把握投茶量，茶水比一般为1：50。投茶后注入90-100度沸水，冲泡时间大概在3-5分钟，可以冲泡2-3次。闻香后待温度适宜，小口喝入，感受茉莉...  查看全文>

龙井茶在冲泡时，先把玻璃茶壶放入茶洗中，用沸水烫洗干净，再将玻璃杯也烫洗干净。之后用茶匙把6~10g龙井投入玻璃茶壶中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后把茶汤倒掉，继续往玻璃茶壶中注入开水，1分钟后把泡好的龙井茶汤注入玻璃杯中品饮。龙井的正确泡法龙井在冲泡时，先将玻璃茶壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋玻璃茶壶。然后拿起茶夹夹取玻璃杯，停放在茶洗上方，提起玻璃茶壶浇...  查看全文>

冲泡铁观音前要先用沸水冲洗茶具，再将3g茶叶放入茶碗中，沿着边缘缓慢注入沸水。第一次冲泡时会产生少量泡沫，可使用盖子刮去泡沫，快速倒入公道杯中，将第一泡的茶滤出后，可注入沸水进行闷泡。第二泡时间需控制在15秒左右。铁观音的正确泡法冲泡铁观音时需先使用100℃的沸水冲烫茶具，提升茶杯的温度，也能使茶香更好的释放。之后可放入适量的茶叶放入茶碗中，投茶量控制在3g左右，冲泡前需使用沸水沿着边缘注入茶碗中...  查看全文>

白茶的冲泡方法是：1、先用开水烫洗紫砂壶或者白瓷茶具，将茶叶放入茶荷里;2、在壶里加入3～5g的茶叶后注水，保持水和茶的比例为30:1;3、第一次为洗茶，重新加水焖泡30～60秒后即可。1、温具冲泡白茶时，一般是选用紫砂壶或者白瓷的茶具，或者用透明的玻璃杯代替，这样可以观赏茶叶的自然舒展，将其放在开水中泡洗3～5分钟，以达到温壶的效果，有助于香味的挥发。2、置茶将茶叶放在茶荷里，用茶匙将茶叶慢慢拨...  查看全文>