白茶知识大全集 2022-11-28 01:20

福鼎白茶知识集锦|叶底(福鼎白茶知识大全)

一般情况下,很多人在喝茶的时候习惯通过茶汤的香气和口感滋味来判断一款茶是好是坏,其实,叶底从一定程度上也可以反映出一款茶的品质。叶底:即茶叶冲泡后剩下的茶渣。茶叶在冲泡之后吸水膨胀,使叶片还原为原有的形状。一款茶从采摘到加工存储的合理与否,都可以在叶底中暴露无遗。看叶底,主要是从嫩度、色泽、匀度三个方面来入手。嫩度所谓嫩度,就是看一款茶中,芽头及嫩叶的含量和总体叶质的老嫩。拿起几片茶叶将其平摊开来...  查看全文>

01勐海茶厂大益全集系列讲解!(深度讲解大益茶品,建议收藏)

前言:文章深度讲解大益茶品;内容量巨大,建议收藏一一阅读!普洱茶是我国的著名茶品,7542则是中国茶叶领导品牌大益集团勐海茶厂出产顶尖产品,以3-6级毛料为主体(中壮叶),1-2级毛料铺面(嫩芽),再间以少量7-9级毛料来调味(粗老叶)而成的配方,研配得当,面茶色泽乌润显芽毫,芯茶肥壮。该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐。因其研配时主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒...  查看全文>

勐海茶厂大益全集系列讲解!(深度讲解大益茶品,建议收藏)

02茶小菓|六大茶类之“白茶全集”!

你好,这是“约茶记”第23篇原创文章,我是茶小菓。本文导读:一年茶,三年宝,七年药的白茶到底是一种什么样的茶?一、什么是白茶?白茶,中国六大茶类之一,属微发酵茶。采摘后,直接日晒或阴干后加工的茶。二、白茶制作工艺?六大茶类中,白茶制作工艺可谓非常简单了!采摘鲜叶后,摊放在竹席上面,或者通风透光效果好的室内,进行日晒或阴干即可(首选日晒)。三、白茶分类及重点区域?根据白茶及茶树品种、原料(鲜叶)采摘...  查看全文>

茶小菓|六大茶类之“白茶全集”!

03白茶知识大科普——香型大揭秘,你pick哪个?

白茶就像仙女一样,拥有万千芬芳。可以说,品饮白茶,喝的就是这香气。可白茶奇妙无穷的香气从何而来?这将会涉及到树种、工艺及储存方式等,如此多元的因素造就了一茶千香。那么道哥就先从源头——树种讲起吧。1、树种优势,天生丽质中国好白茶在福鼎,福鼎是公认的白茶之乡。那么,福鼎产区的白茶也具有其独有的香型。福鼎白茶的茶青原料,主要来自福鼎大白、大毫茶和菜茶。大白大毫菜茶树种不同,所产的茶叶也会有些许不同。以...  查看全文>

白茶知识大科普——香型大揭秘,你pick哪个?

04中期熟茶!如何把脉中期茶,知识全集

熟茶的陈化要快于生茶,应该可以以8年为起点,对于生茶来讲,从新茶到中期茶,它需要褪去过于过于苦涩的口感、要增加和水的贴合度,要将香气渐渐收敛,沉于内在。而对于熟茶来讲,则需要去除杂味儿,褪尽水味儿,稳定发酵效果,增加醇度厚度。一款合格的中期熟茶的评价标准是和生茶不同的,大致有以下几个方面:一、汤色红浓透亮。刚发酵出来的熟茶,由于还没有稳定,水气、杂味儿都在,汤色很难透亮,往往会红而不透。而中期熟茶...  查看全文>

中期熟茶!如何把脉中期茶,知识全集

05福鼎白茶知识集锦|厚度(福鼎白茶知识大全)

厚度是能被大众认同的,好茶所拥有的共性品质之一。无论是茶,抑或白酒、抑或一碗老火汤,对于厚度的认同与甜一样,都是出自我们潜意识的驱动,几乎不需要经过任何训练,厚度不属于我们的基础味觉范畴,而是一种触觉。一杯茶汤里面,内含物质其实挺多的,但并不是所有东西都能呈现厚度。如果单纯说内含物质,水浸出物含量应该与所表述的内含物质是对应的。但是事实上是,水浸出物含量与茶汤的厚薄相关性不大,也就是说有些茶,水浸...  查看全文>

福鼎白茶知识集锦|厚度(福鼎白茶知识大全)

06广东大叶青广东大叶青介绍广东大叶青知识

大叶青为广东的特产,属黄茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青创制于明代隆庆年间,距今已有四百多年历史。自然地理大叶青茶是广东的特产。广东地处中国的南方,属于亚热带以及热带气候区,这里常年温热多雨,年平均温度大都在22℃以上,年平均降水量为1500毫米左右,甚至更多。茶园多分布在山地和丘陵地区,土质多为红壤土,透水性好,非常适宜茶树的生长。采摘工序大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料...  查看全文>

广东大叶青广东大叶青介绍广东大叶青知识

07现代茶坊名字_取茶楼名字大全集

你知道开个茶店取什么样的现代茶坊名字好吗?这是一些想开茶叶店的茶友比较关心的问题,对此,普茶网特别为大家收集整理了下面这些取茶楼名字大全集,一起来欣赏一下吧。内容如下:1、雅兰阁:品自然之味,悦人悦自。2、流华轩:古人颜真卿诗中用“流华”指饮茶。3、晨露荼楼:卖的荼叶泡出来的荼就像早晨的植物上的露水那样的清甜。4、龙门茶楼:取意鲤鱼跃龙门,吉祥且大气,此外龙门还有聊天的意思,休闲。5、揽月茶楼:欲...  查看全文>

现代茶坊名字_取茶楼名字大全集

08白茶知识贴(白茶知识大全)

白茶,是一 款制法古朴的茶,没有经过炒青,也没有经过揉捻,简单地经过萎凋和干燥即可收集起来,或是饮用,或是长时间保存。在很多人看来,白茶的制作是很简单的,没有什么技术含量。此言差矣,白茶的制作可以用简约来形容,但它一定不简单。 如何冲泡白牡丹:1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。2、盖碗法。用盖碗:...  查看全文>

白茶知识贴(白茶知识大全)

09顺口的茶叶店名字_茶叶店起名字大全集

取名忌用拗口的字,不然读起来像绕口令,很让人反感。好的名字不要求一定要琅琅上口,让人过目不忘,但最起码应该做到简洁、顺口。你知道顺口的茶叶店名字有哪些吗?这是一些茶友比较关心的问题,对此普茶网特别带来了下面这些茶叶店起名字大全集,一起来看看吧。爱家茶叶店、爱俊茶叶店、爱民茶叶店、爱厦茶叶店;安宸茶叶店、安阁茶叶店、安惠茶叶店、安康茶叶店;安启茶叶店、安盈茶叶店、奥冠茶叶店、澳丽茶叶店;澳林茶叶店、...  查看全文>

顺口的茶叶店名字_茶叶店起名字大全集

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