普洱茶,百山缔造百韵,每一座茶山都有它独特的魅力 。云南普洱茶有三大主产区,西双版纳产区,普洱产区,还有一个临沧产区。西双版纳产区主要是易武产区和布朗产区;临沧产区主要是邦东产区和勐库产区;普洱产区主要是景迈产区和景东、景谷产区。这些产区各有什么特点呢?为了方便下文阐述,特在此用一张表格划分主产区与具体产区的归属关系。序号主产区产区1西双版纳易武、布朗等2临沧勐库、邦东等3普洱景迈、景东、景谷等易... 查看全文>
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普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中,具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点,是天然的有机茶,下面我们就来看一下普洱茶的特点吧! 1、外观 芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛。 2、越陈越香 普洱茶是"能喝的古董",具有越陈越香的特点。普洱茶可以在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,随箱陈化期的延伸,品... 查看全文>
历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的,普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在漫长的成长岁月里,普洱茶以自身独特的品质,滋养了无数的苍生。尤其是近年来,随着其医药保健功能深入研究和发现,普洱茶受到越来越多茶人和社会精英、社会大众的喜爱,并逐渐成为人们日常生活中的重要内容。随着普洱茶市场的需求量的增大,自上世纪后期云南开辟了规模化的茶园(台地)茶,以使普洱茶... 查看全文>
别了隆冬,万物开始复苏,许多地方的茶树都已经冒出了幼嫩的芽叶,又到了春茶上市的季节。早春茶经过了一整个冬天的休养生息,到春回大地之时,茶芽吸收了茶树供给的丰富养料,再经过光合作用,茁壮生长,芽叶中含有大量的茶内质。而且早春茶因产量较少,比较珍贵,特别是明前茶,是茶中上品。那么,早春茶有什么特点呢? ①.普洱茶春茶? 春茶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”和“春尾茶”之分... 查看全文>
普洱茶有上千年的历史沉淀,从历史闻名的茶马古道,到现在呈现在我们茶桌上各式各样的普洱茶,虽然普洱茶很多茶品的呈现方式变了,但是普洱茶历史上留下来的主产区并没有变,普洱茶的主要茶区有:西双版纳茶区、普洱茶区、临沧茶区,这三各茶区占普洱茶产量的95%以上。普洱茶也因为产地不同,地理环境的差异,造就了不同产地不同的口感,千山千味,变化多端,是普洱茶的魅力所在。我们首先来了解临沧茶区,说临沧茶区也许大家没... 查看全文>
别了隆冬,万物开始复苏,许多地方的茶树都已经冒出了幼嫩的芽叶,又到了春茶上市的季节。早春茶经过了一整个冬天的休养生息,到春回大地之时,茶芽吸收了茶树供给的丰富养料,再经过光合作用,茁壮生长,芽叶中含有大量的茶内质。而且早春茶因产量较少,比较珍贵,特别是明前茶,是茶中上品。那么,早春茶有什么特点呢?①.普洱茶春茶? ,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“”、“”、“春尾茶”之分。明前茶是... 查看全文>
干仓普洱,是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。一般干仓茶叶在温度、湿度适中、通风透气、清爽无杂味的环境下发酵陈放,属于自然的陈化过程,保存了普洱茶的本质真性,也增加了品茗的价值。干仓普洱茶的特征 拿起茶饼闻一下茶叶的味道,环境好的仓储出来的普洱茶,会有一股非常好的陈香味。如果闻起来有其他的杂味,那说明仓储过程中串味了;如果闻起来有一股水味,那这茶肯定是在环境比较潮湿的环境中存放着的;... 查看全文>
大雪山的普洱茶条索肥厚,滋味浓郁,回甘悠远,且口感很甜,可以分为三个层次:刚冲泡时是回甘后有甜,七八泡后是甘甜而非直接的甜,十几二十泡后除了甘甜没有苦和涩。大雪山普洱茶的品质特点大雪山普洱茶的主要特点是条索肥厚,牙峰显毫,冲泡后滋味浓郁,回甘悠远。大雪山普洱茶的内含物质丰富,水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料,但由于地处高山密林,原料采摘困难,所以产量很少。大雪山普洱茶口感很甜,它的甜可以分为三层... 查看全文>
普洱茶特点是形状各异、越陈越香、制作反复,它的形状有药丸、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶等。并且普洱茶发酵的时间越长,陈香就会越浓厚,质量也会越高。这种茶叶的制作工序复杂、反复,需要经过杀青、蒸压、陈化等工序。1、形状各异形状各异是普洱茶的主要特点之一,普洱茶除了各种级别的散茶外,茶叶的形状非常丰富,有小如药丸、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶,也有牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。2... 查看全文>
1、条索,条索紧致、肥硕粗壮、芽毫显露、条索清晰,色泽呈墨绿色或黄绿色;2、茶汤,茶汤金黄明亮,隐隐透着绿意,杂质几乎不可见,叶底肥嫩均匀有弹性;3、口感,刚入口时虽然会有些苦涩,但化得较快,随之而来便会涌上一股蜜韵。1、条索好的生普洱茶条索紧致、肥硕粗壮、芽毫显露、条索清晰,色泽呈墨绿色或黄绿色。若是观察叶片底部,可以看见十分醒目的叶脉,上面还带有白色的绒毛。2、茶汤好的生普洱茶冲泡后茶汤金黄明... 查看全文>
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