老茶头是所谓的头即渥堆及，也就是普洱茶在发酵的过程中，高温的高湿的环境中自然形成结块的茶。我们把这种结块的茶称为疙瘩茶，这种疙瘩茶也就是老茶头，它的茶汤是很浓的，更加的经久耐泡，一个字老，但是存放的时间是比较的长久的。老茶头的功效与作用1、保护胃老茶头是含有丰富的有益菌群的，这种物质是对胃部不会有生产刺激的作用，而是可以很好的保护我们的胃部，它是可以形成一个保护膜在胃的表面上，这对于胃不好的人来说... 查看全文>
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中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。但不是所有人都可以饮用桂花茶的，以下人群不适合饮用！ 一、有胃病的人 有的人胃部健康出现很多的毛病，比如就会出现胃痛，胃部出血等到情况，一旦出现这种情况就不应该服用桂花茶。 二、孕妇 桂花茶它具有活血的作用，所以说会容易导致流产，这个时候我们的孕妇尽量要避免对于桂花茶的摄入量最好是不要进... 查看全文>
■ 文｜小普 图片来源于网络▼ 普洱茶有生熟之分，据统计，有百分80的茶友喜欢喝生茶，尤其是老生茶。明明都是普洱茶，为何喝生不喝熟？而且大家都是很有默契的回你：没事，喝啥熟茶。为什么熟茶遭大众“冷落”？是熟茶没有生茶那么好吗？若你留意普洱茶的保健功效，你会发现，普洱熟茶的保健功能比生茶的相对来讲，要广。受众人群也比生茶远远要多。在普洱茶界，还有一个铁一般的事实，那就是熟茶是一个茶企真正实力的体现。... 查看全文>
很多人在喝茶的时候，第一次冲泡的茶汤都要倒掉。他们称这个步骤为：洗茶。尤其在专业喝功夫茶的茶馆、或者茶艺表演的过程中，都能看到洗茶的步骤。第一泡的茶汤不好吗，为什么一定要洗茶？有人说是为了防止茶叶上有农药残留物，因为制茶的过程中并没有清洗茶叶这个工序，一旦制茶前鲜叶受水，制好的茶叶必然口感受到影响。也有人说是因为茶叶制好后从包装到出厂再到售卖，这个过程难免会有沾染灰尘，入口的食物得注意卫生，清洗下... 查看全文>
天气越来越冷，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。1.病毒消毒 日本静冈县环境卫生科学研究所的科学家于2016年10月6日宣布，他们成功证实红茶中的茶黄素（Theaflavins）具有抗病毒的效果，它不仅能够对诺如病毒等人类杯状病毒起到消毒作用，还有望被应用在食物中毒的预防领域。具体成果... 查看全文>
有人说普洱茶就是在不断制造各种概念，但是细细看其中有些概念，其实是一直存在的，只不过没有受到关注。所谓的新概念，不过是给那些已经存在的事实一个更正式的身份。老茶头就是这样。“老茶头”是什么？似乎是这两年才渐渐火起来，并逐渐为大家所知道的普洱茶里的一个细分品类。所谓老茶头，就是在熟茶的发酵过程中，不断翻堆，因为潮水量、发酵温度、底料级别等综合因素，茶叶中的果胶渗透而出将茶叶粘黏在一起形成的块状或团状... 查看全文>
碎银子是一种普洱茶的名称，也叫作茶化石、金不换，作为一种造型独特的茶叶品种，碎银子近几年在市面上风头正盛，不过懂茶的从来不喝，为什么懂茶的人不喝碎银子呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。为什么懂茶的人不喝碎银子懂茶的人不喝碎银子的主要原因和碎银子的制作工艺相关，碎银子是普洱茶的老茶头制成，属于没有完全发酵的普洱熟茶，通俗来讲就是边角料，不论从原料的品质、质量，还是从口感滋味方面，碎银子的并不... 查看全文>
老茶头是所谓的头即渥堆及，也就是普洱茶在发酵的过程中，高温的高湿的环境中自然形成结块的茶。我们把这种结块的茶称为疙瘩茶，这种疙瘩茶也就是老茶头，它的茶汤是很浓的，更加的经久耐泡，一个字老，但是存放的时间是比较的长久的。老茶头的功效与作用1、保护胃老茶头是含有丰富的有益菌群的，这种物质是对胃部不会有生产刺激的作用，而是可以很好的保护我们的胃部，它是可以形成一个保护膜在胃的表面上，这对于胃不好的人来说... 查看全文>
普洱为什么喝生不喝熟：普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵制作而成，其口感较为稳定，滋味随着年份的增长，没有太大变化，且滋味平和醇厚，而生茶具有越陈越香的特点，随着时间的变化，其汤色、口感、外观皆富于变化，品饮价值更高。同样是茶叶，熟普就没有生普解渴，可能是熟普的茶性更为寒凉吧，但随着时间的流逝，茶性会微微转变，也有可能是因为生普的味道更清甜，会让人觉得更解渴吧，相对来说熟普一般会给人一种... 查看全文>
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