上一篇文章中已经讲到了绿茶细分领域中的特种绿茶——雨花茶,今天我们讲另外一个特种绿茶——余杭径山茶。余杭径山茶根据国家行业标准《GH/T 1127-2016 径山茶》规定,径山茶是以杭州市余杭区境内特定区域内的适制径山茶的茶树品种的茶鲜叶为原料,经特定工艺加工而成的具有细紧卷曲、色泽绿翠、香高味鲜、叶底嫩匀品质特征的绿茶产品。历史径山目前发现的最早关于“径山”的文字记录,是唐代李华(715—766... 查看全文>
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我喜欢凌霄花,却是因为读了舒婷的诗:“我如果爱你——绝不像攀援的凌霄花,借你的高枝炫耀自己。”人都有一种逆反心理,我想凌霄花攀上高枝,只是生存本能,哪里会像人类一样,站在巨人的肩膀上,却去嘲笑脚下的人呢?凌霄花,这个名字本身就是诗意。想一想,匍匐在树上、墙边、乃至几层楼上的房面的老藤悄然垂下无数的枝条,一朵朵,一丛丛喇叭似的花唱着春天的故事,潇潇洒洒在风中摇曳,那橘黄色花朵其实就是一盏盏春天的希望... 查看全文>
茶道宗源径山茶宴起源于浙江省杭州市余杭区。余杭地势西高东低,四季分明,雨量充沛,土地肥沃,所产径山茶自古就是佛门名茶。径山茶宴源于余杭径山寺,唐代法钦禅师在径山开山种茶,茶宴逐渐形成。宋代,茶宴已融入僧堂生活和禅院清规,径山茶宴的仪式规程被严格规范下来,并流传至日本,成为日本茶道之源。径山茶宴对国际茶文化的交流起到重要的桥梁和纽带作用。径山茶宴历经千年变迁,留下许多名篇华章、轶事佳话,造就了熔名山... 查看全文>
径山茶,历史悠久,佛教名茶,属于绿茶类。径山茶,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。 径山茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载:产茶之地,有径山四壁坞及里坞,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,径山寺僧采谷雨茗,用小缶贮之以馈人,开山祖钦师曾植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳特异,即今径山茶是也。2014年05月16日,原国家质检总局批准... 查看全文>
径山茶是什么茶?1、产地径山位于浙江省余杭、临安交界处,分东西两径,东径通余杭,西径连临安的天目山,故又有“两径”之称。这里属亚热带季风气候区。径山有凌霄、堆珠、鹏博、晏坐、御爱五大峰,茶树多分布在峰谷的山坡中。这里群山环抱,云遮雾罩,泉水潺潺,参天古树为径山茶树遮挡着阳光,对茶树生长十分有利。2、工艺径山茶属烘青绿茶,于每年谷雨前采制的品质为佳。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,通常制作1公斤径... 查看全文>
径山禅茶是杭州四大名茶之一,其三为西湖龙井、九曲红梅、桂花龙井。作为杭州知名茶叶,外地了解它的人并不多,但知道的大多都会喜欢上这种茶。今天普茶网要来聊的是径山禅茶是什么茶价格?感兴趣的继续往下看吧。径山寺,创建于唐天宝年间,是距今有1200余年的古刹,是佛教中国化之后最后的高峰。其地址在浙江杭州余杭区径山镇径山,有“江南五大禅院之首”的名誉。径山寺主要文物有宋孝宗御碑、三尊铁佛、钟楼、永乐大钟、历... 查看全文>
狮峰龙井茶多少钱一斤,正宗杭州狮峰龙井茶价格 狮峰龙井茶有二种不同风格的茶品,在杭州土话里一称绿版,二称黄版,它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气。绿版狮峰龙井绿多黄少,但“绿无青气”,特点是香气清香持久,尤其是栗、果香显著。黄版狮峰龙井黄多绿少,但“黄无焦味”,特点是香高味浓,即高香味较重,后续栗、果香明显。那么,狮峰龙井茶多少钱一斤呢? 正宗杭州狮峰龙井茶价格介绍! 市场上的狮峰龙井... 查看全文>
径山茶是绿茶,径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠,内质嫩香持久,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。它在冲泡时,可以先放水后放茶,而且茶叶会很快沉入杯底的特点是其它名茶所不能有的。径山茶的营养价值:径山茶含多种成分,如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类、多酚类、咖啡碱等物质。因其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征,有利于改善造血系统和内分泌系统的功能,其它微量元素如铷、磷... 查看全文>
高山出好茶,位于余杭西北境内之天目山东北峰的径山,是径山茶的主产区,海拔769米,维度为北纬30度--最佳绿茶生产带,所产径山茶叶为浙江省十大名茶,属于条索纤细的卷曲型毛峰。径山茶特级茶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,炒制工艺分为现代工艺炒制和传统工艺炒制。现代工艺流程是:鲜叶摊放-杀青-理条-揉捻-干燥。传统工艺流程是:鲜叶摊放-杀青(手工)-理条(手工)-揉捻(手工)-干燥。经通风摊放、高... 查看全文>
提起抹茶,大多都会想到日本。但是它的源头其实在中国,只不过在早些时候,它的名字叫末茶。末茶曾长居唐宋饮茶史主流,是当之无愧的C位选手。杭州径山茶在唐宋时期已经非常有名,700多年前,日本僧人南浦昭明禅师在径山寺研究佛学时曾经把茶籽带回日本,是当今很多日本茶叶的茶种。径山寺的饮茶方式也被传入日本,演变为日本茶道保存下来。在前段时间热播的《梦华录》中,也点赞了余杭径山茶,剧中的赵盼儿就凭着一手绝妙的径... 查看全文>
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