常见的茶叶有哪些 2022-11-28 04:20

常见的茶叶贮藏保鲜技术有哪些?

绿茶、红茶、黄茶、清香型乌龙茶等极易在贮藏过程中发生氧化、吸湿、串味等现象,使茶叶品质下降,因此不宜长时间贮存;而年份白茶、黑茶及焙火较重的乌龙茶如武夷岩茶,通过适时贮藏可以有效提高其风味品质和市场价值。消费者可根据茶叶的种类及贮存条件,合理选择,协同各类方法达到理想的贮藏保鲜效果。一、茶叶贮藏技术1. 适时贮藏提升部分茶类品质年份白茶、黑茶及焙火较重的乌龙茶如武夷岩茶,通过适时贮藏可以有效提高其...  查看全文>

01茶叶在香气上常见的缺点及原因有哪些

菁味原因:1、萎凋不足,发酵程度还不够。2、生叶炒菁时没有熟透。3、生叶或者梗没有炒熟。火焦味原因:1、炒菁的温度过高,炒菁程度不均匀,造成部分的生叶炒焦。2、茶叶杀青时长没有控制好3、干燥时的温度太高,使茶叶烧焦。烟味原因:1、热风炉的内层,有裂缝或小孔出现,使得燃烧油还有柴木的烟气,进入热风,进入干燥机内。2、炭焙时,茶末和茶角或者茶叶,一不小心的掉到焙炉后起的烟会被茶吸收。杂味原因:1、采茶...  查看全文>

茶叶在香气上常见的缺点及原因有哪些

02红茶有哪些常见的香型?(红茶包括哪些常见茶叶)

1、红薯香  因香气神似烤地瓜而得名,被小白视为“分辨红茶的标准之一”。  它的香来源于红茶的烘焙过程。  烘焙时,高温破坏了茶叶的糖分和氨基酸,使红茶的甜香更加突出,从而有了焦糖香和类似烤地瓜的香气。  一般滇红都会带有薯香,只是根据工艺的调整,有的重一点,有的轻一点。  2、祁门香  祁门香,名震中外的祁门红茶专属香气,闻起来“似花、似果、似蜜”。  因为香气比较“玄乎”,祁门红茶在早期出口海...  查看全文>

红茶有哪些常见的香型?(红茶包括哪些常见茶叶)

03茶香你知道多少?常见的茶叶香气有哪些

茶叶常见的香气类型有毫香型、嫩香型、花香型、果香型、清香型、甜香型、火香型、陈香型、松烟香型等,如白毫银针的毫香,老白茶的陈香,绿茶的嫩香,岩茶的花香,铁观音的清香,正山小种的松烟香,祁门红茶的甜香,而茶叶的香气亦是茶叶品质的重要体现。让我们一起来探索一下茶香是怎么来的以及茶香有哪些、茶叶的香气是怎么来的茶叶的香气,主要体现在茶叶内所含有的芳香物质,而这些香气在高水温的触碰下,从而产生的挥发。按照...  查看全文>

茶香你知道多少?常见的茶叶香气有哪些

04常见的普洱茶香型有哪些?(普洱茶有哪些常见茶型)

常见的普洱茶香型有哪些? 对于喜爱饮用普洱茶的人都知道,普洱茶冲泡后,有多个香型,尤其是一些陈放年份不同的普洱茶,香型方面更是丰富。下面来了解下,关于普洱茶的香型都有哪些,让各位茶友们更好的去了解普洱茶的各种香型。常见的普洱茶香类型1、清香 普洱茶,尤其是生茶,那股香气是非常的清鲜的,很淡然,让人嗅起来有素雅之感,就如同是深山老林中的清新淡雅气息,有扑鼻之香,自然、和谐,让人有种舒适感。2、毫香 ...  查看全文>

常见的普洱茶香型有哪些?(普洱茶有哪些常见茶型)

05茶叶常见病害图片及防治,茶叶常见虫害有哪些?

茶叶对人体健康十分有好处,目前市场上的茶叶品种非常多,常见的有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等。而我国民众也喜好喝茶,对于茶叶的需求量也是很大的。据了解,我国是世界上第一大茶叶生产和种植国,茶叶种植有着近5000年的历史,基本上各地均有分布。虽然茶叶种植广阔,但种好茶叶还需要花费很多功夫,尤其是一些虫害的防治等关键工作。那么茶叶常见的虫害有哪些?如何防治?一起来了解下吧。1、茶小绿叶蝉危害特征:该虫主要...  查看全文>

茶叶常见病害图片及防治,茶叶常见虫害有哪些?

06常见的黑咖啡有哪些(咖啡店常见的黑咖啡有哪些)

1、麝香猫咖啡,咖啡豆被麝香猫吃后并拉出,最后进行人工提取;2、苏拉威西托拉贾咖啡,咖啡带有一股水果的清香味;3、巴厘京打马尼咖啡,适合采用传统过滤式的方法冲泡;4、爪哇咖啡,烘焙后的咖啡豆苦味非常强烈。1、麝香猫咖啡麝香猫咖啡属于黑咖啡中的名贵品种,其咖啡形成过程主要是成熟的咖啡豆被猫吃下,然后经过猫的消化系统排出体外,最后进行提取加工,麝香猫咖啡香味独特酸度低,口感较淡。2、苏拉威西托拉贾咖啡...  查看全文>

常见的黑咖啡有哪些(咖啡店常见的黑咖啡有哪些)

07茶的种类_常见的茶叶种类(市面上常见的茶叶的种类有哪些?)

茶是中国传统饮品之一,其在我国已经有长达几千年的历史记录,而且茶文化发展至清朝时,已经完成了由鼎盛到顶级的转变,并将茶的类型从团茶、茶饼转变为茶叶,同时根据茶的品种分化出了七大品系,那么茶的种类有什么呢?快跟随小编去了解一下吧。茶的种类1、红茶红茶是全发酵茶,以一芽一叶、一芽二叶的茶叶为原材料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤制作形成,茶叶条索紧结,颜色乌润,茶汤红润清澈,带有淡淡的兰花香和水果清...  查看全文>

茶的种类_常见的茶叶种类(市面上常见的茶叶的种类有哪些?)

08常见白茶有哪些品种(常见的白茶有哪些品种)

常见白茶有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉、月光白茶等,白茶属于六大茶类之一,轻微发酵,是经过萎凋、干燥等工序制成的茶叶,其主要产地为福鼎、政和、松溪、建阳等,其中福鼎生产的白茶为福鼎白茶,而政和生产的白茶为政和白茶,且两者品质突出,各具特色。白茶的主要品种有哪些1、白毫银针是采摘大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料制成。白毫银针因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“...  查看全文>

常见白茶有哪些品种(常见的白茶有哪些品种)

微信扫一扫关注

关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!