福鼎白茶与政和白茶的主要区别是原料分级差异、外观不同、滋味有异。福鼎白茶,知名度高,产量高大,规模全、体系完备,原料采摘、分级也比较突出。政和白茶发展总体相对落后,再加上品牌茶企数量相当较少,一直以来分级不太明晰。1、茶品外观不同:闽东地区白茶色泽较灰绿,闽北地区色泽多铁灰。福鼎白茶的特点是白毫特明显,外形好看,较肥硕短粗,以芽茶见长,芽粗壮肥;政和的条形多稍瘦细长,会显较多的梗,毫也挺多略薄,较... 查看全文>
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很多人对于安吉白茶和福鼎白茶都是傻傻分不清楚的,以为它们都是白茶。其实安吉白茶和福鼎白茶是完全不同的两类茶,安吉白茶属于绿茶,福鼎白茶属于白茶,具体来看看它们之间的区别吧! 安吉白茶 特点:安吉白茶属于绿茶,安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。 加工工艺:安吉白茶是用绿茶... 查看全文>
安吉白茶虽然名称中有“白茶”二字,但却是实至名归的绿茶,而福鼎白茶属于白茶,它们是两种不同类别的茶叶,但很多人却容易将他们混为一谈,那它们之间有什么区别呢? 产地不同。福鼎白茶主要产区在福建省福鼎县,安吉白茶的产地位于浙江省湖州市有“中国竹乡”之称的安吉县。 茶树品种不同。福鼎白茶一般采用福鼎大白茶和政和大白茶茶树品种采摘制作而成,而安吉白茶的茶树生长在天目山北麓,为茶树的变种,是因基... 查看全文>
安吉白茶因为名字中带有白茶两个字,所以很多的人都认为安吉白茶是白茶,与福鼎白茶属于同一个种类,这其实似乎错误的,安吉白茶和福鼎白茶有很多的不同之处。 一、属性的区别 1、安吉白茶所属绿茶,产自浙江湖州市安吉县,既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名,是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在特定的白化期内采摘、加工和制作,其叶底呈现玉白色... 查看全文>
一、地理环境福鼎:位于福建省东北部,东南濒东海。海拔500~800米,最高峰达到1141米。多年平均气温18.4℃,土壤以红、黄壤为主。政和:位于福建省北部,与浙江省南部相邻,主要是丘陵地貌。平均海拔在800米左右,境内最高峰达到1500米。平均气温在16度左右,土壤以红、黄壤为主。二、制作工艺福鼎:萎凋主要靠的是日光萎凋,说白了就是一个字,晒!茶叶会在萎凋架上享受“日光浴”。这种萎凋方法,萎凋时... 查看全文>
白茶是一种根据加工工艺而命名的一类茶,虽有相关的分级标准,但对于白茶的原料并没有特殊的要求。因此很多品种的茶叶均可以用于制作白茶。斗记古韵白茶即是以云南大叶种原材参照白茶的标准来制作,在制作工艺上与福鼎白茶的原材和工艺都有差别,所以滋味与香气都不同,具体体现在:斗记白茶vs福建白茶对比斗记古韵白茶斗记古韵白茶结合了福鼎白茶制作工艺与云南大叶种茶树特性研发制作的,过程中还借鉴了普洱茶的陈化原理,形成... 查看全文>
今天和各位茶友讲解福鼎白茶与月光白茶、安吉白茶的区别,以芽头制成的月光白,常常李代桃僵,被当做“白毫银针”售卖。茶友若是对白茶不了解,对月光白也一无所知,就非常容易花了白毫银针的价钱,却买到月光白。此外,茶友也常常误把安吉白茶当做福鼎白茶,接下来就带各位茶友了解一下这些茶叶的区别,以供茶友参考学习。区别一:外形口感福鼎白茶在色泽上为翠绿色,芽头短粗、肥壮,白毫满披,色泽如银。素有茶中“美女”、“茶... 查看全文>
说起中国的白茶,大多数茶客第一联想就是福建的福鼎白茶,其次就是云南白茶,其它区域的白茶基本就没有听说过了。据我们所了解,很多产区也在生茶白茶,只是产量比较少,基本可以忽略,有的甚至沦为福鼎白茶的代工区域,根本不会出现真正产地的标识。所以消费者在市场上基本上也是接触福鼎白茶和云南白茶为主,自然就会将两种白茶作对比,以找到适合自己的口感。 福鼎为福建宁德的一个县级市,是福建省东北部的沿海城市,平... 查看全文>
白茶,是一种轻微发酵茶,属于中国六大茶类之一,主要产地在福建省一带,主要分政和白茶、福鼎白茶。那么,有的人说,这政和白茶和福鼎白茶都是白茶,具体有什么不一样的呢?下面我们就来说说,关于政和白茶和福鼎白茶的不同之处。一、政和白茶、福鼎白茶简介1、政和白茶政和白茶,产自于福建省政和县,为中国地理标注产品。政和白茶的历史悠久,可追溯到唐末宋初,到了宋代,政和已经成为了重要的贡茶产品;政和白茶,以大白茶品... 查看全文>
白毫银针是福建白茶中的一颗璀璨明珠,而云南白茶中的月光白,光听名字就是一款美妙的好茶。云南白茶与福建白茶在外形上极为相似,但还是有很大区别的。接下来普茶网就来对比一下云南白茶与福建白茶的区别,云南白毫银针与福鼎白毫银针的不同之处。云南白茶VS福建白茶云南白毫VS福鼎银针体型差异第一视觉,显而易见,两者的芽头弧度不同,云南白毫芽头较弯,有点像豆荚有着弯弯的弧度,如月牙或是镰刀的形状。而正宗福鼎白毫银... 查看全文>
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