碧螺春又称“洞庭碧螺春”,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩。碧螺春采用上投法冲泡,必须以80°水温先注水入透明玻璃壶或玻(不能加盖)璃杯后再投入茶叶。冲泡后茶味徐徐舒... 查看全文>
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碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。洞庭碧螺春产地哪里?洞庭碧螺春是什么茶?下面小编为大家带来最新相关介绍,一起来看看吧!洞庭碧螺春是什么茶洞庭碧螺春属于绿茶,不发酵,性偏寒,同时也是中国十大名茶之一,主产于江苏省苏州市太湖的东洞庭山与西洞庭山,是采摘鲜嫩芽头... 查看全文>
洞庭碧螺春相传叫做吓煞人茶,一位尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,回家冲泡后香气袭人,于是称其为吓煞人茶。后来乾隆下江南品尝了此茶,因名字不雅而赐名为碧螺春。洞庭碧螺春条索纤细,茶叶带有天然的果香。洞庭碧螺春历史典故洞庭碧螺春距今已有1000多年的历史,相传一位尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,用水冲泡后香气扑鼻,因而称其为吓煞人茶。后来乾隆下江南游巡,品尝了该茶,听闻名字后大惊,于是赐名为碧螺春。碧... 查看全文>
碧螺春属于不发酵绿茶,性偏寒,产于江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山),也称洞庭碧螺春。洞庭碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”的特点而闻名,其品质特点为:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味绵长,汤色嫩绿清澈,叶底芽头细嫩柔匀。当地的茶农形容洞庭碧螺春为“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津”。为什么碧螺春那么香?原因在于碧螺春的原产地,茶树与果树... 查看全文>
茶文化在我国是一项传统文化,早在几千年前,我国就已经有了关于茶叶的很多记载,随意不管是从那方面讲。我们作为炎黄子孙都有必要对于茶叶的知识有一些基本的了解,这样有朝一日我们走出国门才不会闹出一些不必要的笑话。但是我相信大多数朋友在生活中或多或少都对于茶叶有了一些基本的了解,因为茶叶在我国可以说是家喻户晓的,今天叶掌柜就和大家分享一款茶,它也是属于我们中国的十大名茶之一,并且这款茶叶在我国已经有了一千... 查看全文>
洞庭碧螺春茶属于绿茶,不发酵,是我国传统十大名茶之一,具有形美、色艳、香浓、味醇的显著特点,碧螺春素有 一嫩三鲜之称, 一嫩是指芽叶幼嫩, 三鲜是指香气鲜爽、味道鲜醇、汤色鲜明。洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,也是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋... 查看全文>
碧螺春和洞庭碧螺春的区别碧落春也是有分不同的产地的,像云南那边的碧螺春也是非常的好的,江南人对碧螺春有很大的讲解的。而这个洞庭湖碧螺春则是有很大的一个传闻,它是江苏省苏州市西南的生产的,是中国的十大名茶之一。那洞庭碧螺春与其它的碧螺春到底有什么样的区别,我们一起来看看吧。 碧螺春和洞庭碧螺春的区别1、区别之一洞庭碧螺春是非常的好的,品质也特别的好的,它的条索紧结,白豪显露,色泽银绿,... 查看全文>
1、外形,浙江碧螺春大小不一,洞庭碧螺春整体匀称;2、产地,前者产自西湖周围,后者产自洞庭湖四周;3、茶汤,前者有漂浮物,后者清澈透亮;4、香气,前者清香自然,后者嫩香怡人;5、口感,前者滋味易寡淡,后者回甘持久。1、外形浙江碧螺春叶片绿色浓重,周围白毫疏松,手指触碰部分脱落,大小不一,部分芽头断碎,洞庭碧螺春叶片色泽嫩绿,白毫紧紧附着在茶条上,整体大小近似,匀称完整。2、产地浙江碧螺春主要分布在... 查看全文>
洞庭碧螺春属于绿茶,主产区在苏州太湖的东洞庭山与西洞庭山,以鲜嫩芽头作为原料,经杀青、搓团、显毫等工序制成。其成品茶外形似螺,带有浓郁的花果香,滋味鲜醇。洞庭碧螺春属于绿茶洞庭碧螺春属于绿茶,是一种不发酵茶,主产区在江苏省苏州太湖的东洞庭山与西洞庭山,其成品茶主要采摘鲜嫩芽头作为原料,经过精选、杀青、搓团、显毫等工序制成。洞庭碧螺春有四大显著特征,分别是形美、色艳、香浓、味醇,其干茶条索紧结,形如... 查看全文>
绿茶是未经发酵制成的茶,保存了鲜叶的天然物质,包含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等有着特殊作用,是其他茶类所不如的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。中国生产绿茶的范围极为广泛,贵州、河南、江西、安徽、浙江、江苏、四... 查看全文>
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