怎样分辨碧螺春茶叶的好坏  2022-11-28 06:20

谈到正宗碧螺春，唯有苏州洞庭山。碧螺春等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。每日有茶事，杯中...  查看全文>

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩。口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。是绿茶中优质的一个品种，同时也是我国十大名茶之一。不过，想要买到好的碧螺春茶，是需要一定鉴别能力的。那么，碧螺春怎样鉴别好坏？为了买到品质佳的茶叶，我们现在就一起学习下鉴别碧螺春好坏的方法。　　碧螺春好坏鉴别方法　　首先，看干茶的色泽，是否符合银绿隐翠、绒毛遍布。这个茶叶是不是很鲜活，绒毛是否黏附...  查看全文>

洞庭碧螺春，属于是我国著名传统绿茶，向来就以卓越的品质、极佳的养生功效而备受广大消费者的喜爱。不过，因洞庭碧螺春的产量是非常稀少的，很是珍贵。对于消费者来说，市场上如此多的碧螺春产品，我们应该如何去辨别真假、优劣呢？下面一起来分享下，关于洞庭碧螺春的辨别方法吧。碧螺春等级鉴别方法１、特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽...  查看全文>

碧螺春怎样鉴别好坏：首先看碧螺春外形，条索纤细卷曲呈螺形，茶毫显露，无黄叶老片，如条索肥硕松散且颜色粗老则为劣质茶；其次碧螺春滋味鲜醇，果香馥郁，汤色嫩绿，芽大叶小，如有异味且叶底散落，汤色混浊则为劣质茶；最后碧螺春的色泽柔亮翠绿，鲜味十足，如色泽黄暗，陈色则为劣质茶。碧螺春的鉴别：１．外形条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和...  查看全文>

【什么是洞庭碧螺春？】不可以用真假去形容碧螺春，而应该用“正宗”。正宗的碧螺春，产自于苏州市，被名苏州名茶洞庭碧螺春；也就是说，正宗的碧螺春有两个前提，一个是原产地，一个是原树种。根据国家标准，正宗的碧螺春原产地有两个，一个是苏州市吴中区的东山镇（洞庭东山），另外一个是金庭镇（洞庭西山），只有这两个产地的碧螺春，才可以堪称为是正宗。因为这两个产地的碧螺春，已经被标上了“地理标志保护产品”，假如是产...  查看全文>

碧螺春的鉴别要看茶叶色泽、茶汤颜色、茶叶外形、茶叶体型、茶叶形态等。碧螺春的鉴别：1、茶叶色泽；当前，各类食品都有的食品添加剂，茶叶当然也不例外了，鉴别好茶叶的方法之一就是色泽，加了色素的碧螺春茶看上去颜色发黑、绿、青、暗;2、茶汤色泽；好的碧螺春茶，冲泡以后，比较柔亮，颜色鲜艳，而非此类的茶叶的茶汤颜色比较黄暗，另外，被添加了其它东西的茶叶容貌是绿色的，看上去似乎是被染过了，反之，茶叶上有小细毛...  查看全文>

绿茶，是中国的主要茶类之一，指的是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的储存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能抗癌，降血脂和减肥，对吸烟者也可降低其受到的尼古丁损伤。都说洞庭碧螺春好喝，特别是这碧螺春茶，因为游离氨基酸、蛋白质质等营养成分占比较高，茶叶香气浓郁，滋味比其他时节都是更胜一筹。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春，...  查看全文>

鉴别碧螺春的好坏可以从碧螺春茶叶的外形、香气、颜色和小绒毛入手。1、外形：碧螺春的干茶叶看起来比较纤细，还有点卷曲，看起来有点螺形状，碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛，茶叶的颜色银绿隐翠，茶叶芽比较的幼嫩、完整，没有叶柄，也没有裤子脚。2、香气：抓一把碧螺春茶叶闻闻，这时会有种芳香，而且还有点浓烈哦!闻起来像是花果香味，冲泡碧螺春之后，轻轻的啜一口，滋味鲜醇，回味甘厚。3、颜色：碧螺春茶叶冲泡...  查看全文>

1、颜色：好的碧螺春干茶银绿相间，差的碧螺春干茶暗绿发黑;2、外形：好的碧螺春卷曲形态，条索粗壮，差的碧螺春干茶条索纤细，有直条;3、香气：好的碧螺春泡后有一股花果香，差的碧螺春则不明显。1、颜色优质的碧螺春干茶颜色银绿相间，颜色柔和鲜亮，里面的毫毛多且是长在茶叶上，而品质较差的碧螺春干茶颜色偏暗绿，发黑，里面的毫毛比较杂乱，茶叶较零碎，不够整洁。2、外形碧螺春因为制作工艺有细小差别，导致碧螺春有...  查看全文>