保温杯闷泡茶叶，最大的优点是方便，平时出差或是不方便用功夫茶具冲泡时，一个杯子也能满足我们喝茶的需求；其次是这样的喝茶方式不会降低茶汤的口感，甚至会让茶变得更好喝。但是并不是所有的茶叶都适合用保温杯泡，你知道哪些茶可以闷泡吗？ 哪些茶不适合用保温杯泡像绿茶、乌龙和红茶，这些口感细腻、香型丰富的茶叶，是不适合用保温杯直接冲泡的。因为茶叶长时间在杯子里浸泡，容易泡出茶汤的苦涩感，喝起来口腔舒... 查看全文>
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茶杯的选择，有很多讲究，但对于平常的茶客，也不必有那么多的顾忌。下面我分成几个小板块，来说说自己对茶杯的选用经验。茶杯的选用没有对错之分，只有恰当与不恰当。 一、按时令选择 如各位所知，品茶之时，茶汤的口味与温度息息相关。所以，茶杯除去作为茶汤容器的功能，还必须承担为茶汤保温的功能。 在炎热的夏季，茶杯选择较为随意。一般来讲，如下图类似的薄瓷杯是鄙人在夏季常用的。特点是壁薄如纸，入手极... 查看全文>
所谓茶宠，顾名思义就是茶桌上，为茶水滋养的宠爱之物。多为紫砂烧制的工艺品。如何挑茶宠1、最好是紫砂制作，当然因为物件的需要有些茶宠是有特殊色彩，这是允许添加色素的泥料存在。2、在紫砂摆件中有许多神像，可以选体型较小的弥勒佛做茶宠。3、你最好别选择与你生肖属相相冲的动物造型作为茶宠，也许有些壶友会迷信，但也是对茶宠，对自己的尊重。4、规格方面，一般选择形制适中的，不要太大。哪类茶宠，最得宠?不同形状... 查看全文>
-小福说茶-这个“好”能不能有标准来衡量？作为爱好喝茶的人，喝好茶，藏好茶，是人人所向往的，但这个“好”能不能有标准来衡量呢？是有的。小福认为，能说得上好的茶，必须要具备4个标准。1.原料要优质，工艺要到位图/宝福林福鼎高山茶园资深的茶友都明白，评价一款茶的品质好坏，要从茶的色、香、味、形等方面去品鉴判断。而决定一款茶的品质好坏，是否好喝则主要由两个因素决定：茶叶的原料和制茶工艺。原料决定了茶的内... 查看全文>
人类的情绪有好几百种，我们常常简单的把情绪分为正面的跟负面的。正面的情绪比如快乐、惊喜、感动等，负面的情绪如嫉妒、悲伤、孤独等。负面情绪不一定是坏事，它能帮助我们认识自我与成长。但负面 情绪需要克制和平复，避免一发不可收拾。而一杯茶，正是这些负面情绪的清道夫。以茶解忧，疗以心病。相信喜欢喝茶的朋友都有这样的体会，心情不好的时候，喝一杯茶，焦躁慢慢平复了，思绪慢慢打开了，心情也没那么糟糕了。茶是无言... 查看全文>
人们现在几乎每天都要喝茶，因为茶既能保健又能养生养心。那么好茶的标准是什么?每个人喜欢的可能都不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都有差别。然而一杯茶的好坏，是会通过身体告诉你的。 常规意义上的好茶需包括以下几点： 一、汤色透亮 这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明： 1、茶叶的制作工艺优良，无碎未。 2、... 查看全文>
人们说，每一种茶都有自己的性格，只有真正懂它的茶客才能品出其真正的滋味。然而，茶壶也有自己的性格，而最能体现茶壶性格的当属壶身的“形”，每一处线条的起承转合都向茶客们说着它的故事。茶饕级的茶友日常泡茶的首选，乃是以圆润造型为主体的茶壶，因为“圆”是一个饱满形状的交集，茶叶在其中充分舒展而没有死角。因而不难发现，大多数茶客所钟爱的所常用的，都是“圆壶”。从茶道的角度出发，“圆”似有界而无界，似有限而... 查看全文>
“好茶配好器”，茶具的材质对茶汤的香气和味道有重要的影响，因此茶具多以材质的不同来进行分类。如今，最常使用和出现最多的茶具主要有紫砂茶具、瓷器茶具、金属茶具、玻璃茶具等。其中，精致典雅、精品荟萃的紫砂茶具和晶莹细腻、端庄淡雅的瓷器茶具，得到普茶网最广泛的青睐。青瓷茶具以浙江生产的质量最好。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地。明代，青瓷茶具更以其质地细腻... 查看全文>
随着气温的逐渐升高，高温闷热的夏季正在袭来。每年的夏天，冷泡茶总是茶圈里少不了的主角。传统的茶分六大类：绿、红、黑、白、青、黄，每一类茶有着不同的风味，不同的喝法。那么，冷泡茶用什么茶叶最好，什么样的茶适合冷泡，什么茶叶又不适合冷泡呢？下面一一说来。适合冷泡的茶叶冷泡茶用的是常温水甚至冰镇水，温度不够的话，茶叶内部的可溶性物质就会溶出得十分缓慢。结合这一特点，绿茶会更加适合冷泡。因为绿茶是不发酵茶... 查看全文>
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