安吉白茶外形挺直略扁, 形如兰蕙; 色泽翠绿,白毫显露; 叶芽如金镶碧鞘, 内裹银箭。 冲泡后, 清香高扬且持久。 滋味鲜爽, 回味甘甜而生津。 叶底嫩绿明亮, 芽叶朵朵可辨。安吉白茶不是白茶而是绿茶,这个知识点是很多刚开始喝茶,了解茶的茶友会接触到的。然而多也不求甚解,既然不是白茶,缘何称作白茶?安吉白茶又为何区区几十年就成为浙江十大名茶之一,今天我们就给大家详细讲讲。安吉白茶不是白茶首先我们需... 查看全文>
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郑和七次下西洋所到之处,加强了中国和各国之间的往来,发展了包括茶叶在内的中国大批货物和各国货物之间的交换。最近,在福建举办的“郑和下西洋与华人华侨论坛”的海外学者认为,“茶文化”也是随郑和七次下西洋由中国传到海外去的,对东南亚和东非的饮茶风俗起了推动作用。 海外学者考证,在明朝以前的古籍资料中,很少发现记载中国茶叶出口的。而明朝以后的文字资料,才不断地出现,并影响了海外的茶风,海外有关亚非... 查看全文>
很多人对于安吉白茶和福鼎白茶都是傻傻分不清楚的,以为它们都是白茶。其实安吉白茶和福鼎白茶是完全不同的两类茶,安吉白茶属于绿茶,福鼎白茶属于白茶,具体来看看它们之间的区别吧! 安吉白茶 特点:安吉白茶属于绿茶,安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。 加工工艺:安吉白茶是用绿茶... 查看全文>
福鼎白茶是白茶吗?是的,福鼎白茶是白茶。福鼎白茶的“福鼎”指的是福鼎市,所以福鼎白茶指的是福鼎产的白茶,而不是某种茶叶的名字。 一、简述 福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。 主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。 福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色... 查看全文>
政和白茶和福鼎白茶都是福建省的白茶,其中一个是福建省政和县特产,一个是福建省福鼎市特产。具体如下: 一、政和白茶 政和白茶,福建省政和县特产,中国地理标志产品。 政和县白茶渊源极深,可追溯到唐末宋初。到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区。政和白茶以茶政和大白茶品种为原料,所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽的品质特征。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴功效,还具有降血压、解毒、止泄、杀菌... 查看全文>
一口大锅,一双巧手,翻手为叶,覆手为茶。原本青绿的叶子,在制茶人不断地翻炒揉捏下,褪去青色,换上深色“外衣”。茶香在五指间缓缓溢出,茶叶从双掌中慢慢抖落。这一场景,让中国几千年的茶文化在制茶人的身上得以具象化。然而,来自新宁县的郑和能,一名90后的制茶人,不仅用双手将这一份仪式感传递,更以野生茶为切入点,带领茶农们闯出脱贫致富的“野”路子。(郑和能正在加工茶叶)创业如品茗,坚持才有回甘2015年,... 查看全文>
关注小山,品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。今天呀,就是要带大家来区分区分标题上所说的这些“白茶”。当然毕竟听上去都是白茶,但其实,其中两位的真身其实是归属于绿茶的呢。白茶啊,其实是我国一种特有的一种茶。咱们大家最为熟知的应该就是福建省的白茶啦,它呢,口味清凉还特别有退热降火的功效,再加上发酵程度低,滋味一般来说都很鲜醇,因此也很受欢迎。而福鼎的白茶里,像白毫银针就是... 查看全文>
白茶的年份多久最好?白茶产于福建省,主要产区有三个,一个是福鼎白茶,一个是郑和白茶,一个是建瓯白茶,此三个白茶是白茶的主要产区,也是市面上最多的白茶,当然他们的茶叶还是有所差异的,因为一些土壤酸碱度,还有产区的海拔高度,气温,空气的湿度等。为啥人们一说到白茶就说福鼎白茶呢?原因是因为先入为主的主观意识因素导致的,毕竟福鼎白茶是先走出福建省的,扩散到其它省市地区,让更多的人知道了白茶,所以一说到白茶... 查看全文>
今天和各位茶友讲解福鼎白茶与月光白茶、安吉白茶的区别,以芽头制成的月光白,常常李代桃僵,被当做“白毫银针”售卖。茶友若是对白茶不了解,对月光白也一无所知,就非常容易花了白毫银针的价钱,却买到月光白。此外,茶友也常常误把安吉白茶当做福鼎白茶,接下来就带各位茶友了解一下这些茶叶的区别,以供茶友参考学习。区别一:外形口感福鼎白茶在色泽上为翠绿色,芽头短粗、肥壮,白毫满披,色泽如银。素有茶中“美女”、“茶... 查看全文>
1、很多人听到安吉白茶这个名字,都会从字以上理解安吉白茶一属于白茶来。然而安吉白茶到底属于白茶还是绿茶呢?结果在意料之中也在情理之外。安吉白茶,为浙江名茶的后起名茶,为六大茶类之一,采用的是绿茶的加工工艺,因其采摘的原料源自一种嫩叶全为白色的珍稀茶树而得名。它和白茶是完全不同的概念,属于绿茶,是绿茶中的珍品茶类,生长于浙江省安吉县。安吉白茶的采摘时间一般在清明前后,枝头所抽之嫩叶色白如玉,采摘标准... 查看全文>
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