人问我，你为什么不是富二代，我只想回你一句话：“那是因为当年我爸没有存茶！”故事带有玩笑的成分，但存茶的价值却是大实话。在茶叶界，玩存茶的都是大咖，茶叶的生产有转型，茶叶的采摘工艺有改革，茶叶的包装有升级，甚至连茶叶厂都有变更，每一次的不同，都使当时的茶成为如今的一泡难求。而有机会能收藏到其中的一两款，且不说这些茶的历史见证价值，其品饮价值更是难以预估，家里能有这些“大宝贝”的茶友，还算不上是“大... 查看全文>
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茶叶的用途，主要是作为饮料，是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。泡过的茶叶也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下：1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮，以使茶叶更好地入味。2、制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以... 查看全文>
说起茶叶的价值，历来争论已久，这天然健康的养生品，原也是无法用金钱去衡量的，这道理很多人都懂，却没有办法深刻的去理解。写到这里，我忽然想起在著名作家林清玄的书中看到的两个小故事。林清玄是个信佛爱茶的人，也写过不少关于茶的文章，其对茶的痴迷程度，已经到了走到哪里就寻茶到哪里的地步。有一次，他在屏东的一个茶行喝到一款他认为很好喝的，叫做“港口茶”的粗茶，这种茶当地人是不喝的，因为他们觉得这是重在海边港... 查看全文>
徐仁豹：传承浙商精神 实现人生三个价值“个人价值 行业价值 社会价值”自小誓言长大后 势必成为有价值的人来自浙江温州瑞安，一个叫曹村的地方，以状元多为名，俗话说：穷人的孩子早当家，从记事起就开始分担起家里的家务。记忆中的场景家里有什么也就代表只能吃什么，把食物最大化利用起来成为一天的菜肴。因家庭缘故自幼锻炼出我干练、吃苦、自律、统筹的能力。一天放学回家，见到从四川回家的小姑，正和几个长辈在热血沸腾... 查看全文>
_1.不同年份白茶中黄酮含量分析_图1 黄酮类化合物含量与其对自由基清除率的关系（钟兴刚，2009）_2.不同年份白茶中茶多酚含量分析_图2 不同年份白茶的茶多酚比较分析_3.不同年份白茶中氨基酸含量分析_图3 不同年份白茶的氨基酸比较分析_4. 不同年份白茶中咖啡碱含量分析_图4 不同年份白茶的咖啡碱、可溶性糖比较分析_5. 不同年份白茶中可溶性糖含量分析_参考文献：1. 周琼琼等，不同年份白茶... 查看全文>
经典好茶的内涵在于“三分天赐，七分人工”。在云南代代先民制茶智慧的绵延中，在勐海茶厂八十余年工艺精进的积淀中，一杯普洱最终由叶成茶。大益秉持“一心只为做好茶”的精神，为行业树立了品质的标杆和规范，归根结底靠的是过硬的制茶技艺。发酵与拼配，科技与创新，诠释了大益在普洱茶工艺上的创立、精研与突破。今天为大家解读大益茶的工艺价值（Technology）。“大益茶制作技艺”已入选第二批国家级非物质文化遗产... 查看全文>
一年之计在于春，今年的春天较往年来的早了些，受到降水和气温回暖的影响，中国的各茶产区陆续开采春茶，现在正式进入中国“春茶时间”。春茶品质高、价格贵是众所周知的事情。那么春茶究竟好在哪里？有多少真实价值？面对这些问题，除资深的茶友外，大部分消费者不能客观、科学的说出原因，少部分消费者还会有“等一等，茶叶过段时间就会便宜”的心理，那么春茶到底“贵”在哪里，本篇文章从多方面客观、真实剖析春茶的真实价值。... 查看全文>
铁观音是很多茶人都喜欢喝的一款茶，有时候家里囤多了，来不及喝完，过期了也是常见的事，那么铁观音过期了还有用吗？下面我们一起来了解一下过期的铁观音有哪些实用价值吧。铁观音过期了还有用吗妙用一：去湿除味不知道你有没有发现，假如使用过的茶叶罐沒有盖好，一段时间后原先缩成一团的茶叶会澎涨成一片，这就是干躁后的茶叶具备很强吸水能力的证实。你可以将过期的茶叶倒一点在器皿里，放到电冰箱内或者抽屉柜等怕返潮的地区... 查看全文>
我国的黑茶无疑是湖南的安化黑茶和广西梧州的六宝茶。陈年茶具有难得的药用价值。湖南益阳安化盛产“三分三砖一卷”，三分(散茶)即田间、贡间、生间。其上品极好，形紧挺直，色泽深沉，香气醇厚松烟。三砖(压茶)是指黑砖、茯砖、花砖。由于加工过程中特殊的“开花”工艺，福砖产品拥有郁郁葱葱的“金花”。金花越多，茯砖茶的品质就越好。更好。 “金花”学名是红茶特有的一种有益菌。其保健功能可与灵芝媲美，尤其是在老茶中... 查看全文>
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