想必我们在茶局上经常会看到这样的画面：很多人在泡茶之前，会把自己的紫砂壶及茶杯烫一遍，也称之为“温壶”，可是这样烫一遍的作用又是什么呢？1祛除异味紫砂壶一段时间没用后，表面存在一定的浮尘和污渍，简单的冷水清洗是不够的，还会留下自来水里面的细菌。所以在泡茶之前，用开水烫一遍，这样异味会随着热气散发。2激发茶香烫一遍的紫砂壶，壶内还是温热的，不会再吸收大量的热量，这时候把茶叶倒进去冲泡，可以激发茶香，... 查看全文>
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在市面上，我们可以发现，有的茶叶以散茶的形式存在，有些则以紧压茶的方式出现，让不少人疑惑，到底是什么原因让茶叶制成不一样的形态？今天我们来聊聊，为什么人们要把茶叶压制成饼？ 一、所有茶叶都可以压制成饼吗？有很多茶友会问：所有的茶叶都可以压制成饼吗？其实，从理论上讲是可以的，但从实际操作来看，并不是所有茶都会制成饼。茶叶有散茶与紧压茶之分，将散茶制成茶饼，常见于白茶、黑茶和普洱茶，而且也只有这几类... 查看全文>
中国的茶叶种类非常的多，而大多数的茶叶都是以散茶的方式存放的，只有普洱茶和白茶（近几年才开始）会以饼、砖、沱的状态存在。 很多朋友都不明白为什么普洱茶要那么独特，不像其他茶叶一样生产加工成为散茶。我们下面就来说一下为什么普洱茶要压成饼、砖、沱状吧。 首先、我们应该先想到的是运输，因为古代交通并不便利，茶叶的贸易全靠着茶马古道上的马帮运送，我国西南地区山地较多，地势... 查看全文>
生活中我们在喝茶的时候，经常看到会用开水烫一下茶具，很多人都习惯这个动作，那么究竟为什么要这样，相信很多人都不知道吧，今天小魏就来跟大家揭开这个千古谜团！1）激发茶香干茶放到热的茶杯里，会被热量激发出一定的茶香，这时凑近闻一闻，可以从另一个角度感受到茶的品质。此方法不仅适用于盖碗、紫砂壶，大杯泡也适合。在江南、川贵等地，喜欢用玻璃杯喝细嫩的绿茶，很多讲究的茶友都爱将茶杯烫热，再加入茶叶，香气沿着杯... 查看全文>
到茶圣陆羽，中国人喝茶才有完备的理论出现。陆羽《茶经》详细总结了茶的产生到品饮之法，使平常的喝茶上升到了艺术的高度，对后世影响巨大，此开天辟地之功，的确前无古人。而卖茶的商家用陶瓷做出陆羽的瓷像，奉为神像，尊为茶圣。但凡所有成就事业的人，都不会缺少朋友相助，陆羽也不例外。既有颜真卿这种贵人相助，也有投缘的诗僧皎然，隐士张志和。这种文人之间的唱和不但是一种相濡以沫的友谊，更是名士声望的敲门砖。士以才... 查看全文>
我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。经常喝茶的小伙伴都知道，我们平时去店里买茶叶的时候有很多种选择，不仅是茶叶种类的选择，还有茶叶形态的选择，像散茶、茶饼、茶砖......散茶也有很多的不同形状，像条索形、颗粒形、针形。很多人不解，为何什么茶叶要做出不同的形状呢？而且不同的茶好像也有自己特有的茶叶状态，绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶做出来的散茶偏多，白茶和普洱茶做出来的茶饼偏多，而黑茶则... 查看全文>
为什么叫明前茶：开春第一批茶叶是在清明节4月4日前一周采摘鲜嫩芽叶，然后加工制作成茶叶，为了区分其他季节与时间采摘的茶叶，根据清明节前采摘这一特点而命名为明前茶，即茶树在春暖花开时初露嫩芽立即采摘，明前茶芽叶细嫩，色翠香幽，明前茶清纯香气馥郁，但产量较小。明前茶由来的始末：清明前茶，天气较冷，虫害也还没产生，很少会受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶... 查看全文>
“渣男锡纸烫，渣女大波浪，绿茶公主切，张亮麻辣烫，而我不一样，积极又向上”。这是在抖音上很流行的句子，用发型来定论渣男渣女。为什么说公主切是绿茶？公主切本质上是以种发型，但因为这种发型与绿茶的“气质”相得益彰，所以才经常在一起出现。一、误以为公主切是绿茶女公主切，网络流行词，原名姬发式，是指一种前短后长的发型，并且发尾很整齐就像是用刀切出来的一样。该发型来源于日本古代的一款女士贵族发型。绿茶女泛指... 查看全文>
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