龙井茶因产地不一样，分为西湖龙井茶(西湖产区)、钱塘龙井茶(钱塘产区，首要产白萧山、富阳等地)、越州龙井茶(越州产区，首要产自绍兴、上虞等地)三种，按照中华群众共和国国家质量监视查验检疫总局2001年第28号通告答应的龙井茶施行源产地地地区防护划定，明白原杭州市西湖区所辖行政地区(西湖产区)所产龙井茶为西湖龙井茶，别的属龙井茶源产地地地区防护的十七个县、市(区)出产的叫浙江龙井茶。绿茶有着防辐射的... 查看全文>
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品茶的主要器具除了常见的茶壶、饮杯、盖碗外，还有如下一些。现在为大家进行茶具介绍： 闻香杯 细高身，陶瓷质，因为杯深口小，香气不容易散失，而且由于没有口唇沾染杯口，茶香格外纯正，用来嗅闻留存杯底的茶香非常合适，常用于乌龙茶汤的闻香。台式乌龙茶中，闻香杯常和品饮杯配套使用。 品饮杯 各种材质的小杯，用壶和盖碗泡好的茶汤，倒入小杯品饮，一般为三小口的量，所谓“三口... 查看全文>
白瓷是经过高温煅烧的，釉质致密，透气性差，传热快，所以用盖碗泡茶出来的是真正的茶味。特别是比较好的白瓷色泽洁白、通透，有一点什么“脏”东西都很明显。所以用白瓷茶具喝茶很注重清洁功夫。 一、新买来的茶具 一般买来的白瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壶的土味，有人采用煮的方法来消毒，即用干净无异味的锅盛水，放壶入水中，小火煮开，放一些茶叶入内，煮一段时间后将白瓷茶具取出，放在无异味的地方晾... 查看全文>
白瓷是中国传统瓷器分类的一种，以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成，高白瓷是景德镇采选本地优质高岭土等原料，经精加工配置，以高温还原烧制成，其稳定性更高，瓷质釉色纯净细腻，高洁无瑕，冰肌玉骨，白度更是高达88.1度。1965年，被全国陶瓷会评选为“白度冠居全国第一”，公认为世界上最高档最环保的瓷。 白瓷茶具是以高温还原烧成，胎质细腻坚致，釉色雪白，胎釉一体，经国家轻工业部测定白度为... 查看全文>
功夫茶茶具最少的都有十种，分别是：茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。除此之外，还有一些辅助茶具，分别是： （一）1、桌布；2、泡茶巾；3、茶盘；4、茶巾盘；5、奉茶盘；6、茶匙；7、茶荷；8、茶针；9、茶箸；10、茶筒；11、茶食盘；12、计时器；13、消毒柜等。 （二）备水器：1、净水器；2、贮水缸；3、煮水器；4、保温瓶；5、水孟。 （三... 查看全文>
泡茶茶具怎么挑？紫砂白瓷还是玻璃？茶连盟科普丨泡茶茶具怎么挑大家常说，好水泡好茶，好茶有好器。可见想要泡好一壶茶，需要茶叶好、水好、茶具好、冲泡技术好等众多因素相辅相成的。很多人只知道茶叶的种类繁多，殊不知茶具在我国历史悠久，品种也很多，是茶文化驰名中外的一个很重要的组成。茶具除了实用价值外，优美的造型也赋予其很高的艺术价值。细说茶具，从形状上分有茶壶、茶杯、茶碗、茶盅、茶碟、茶盏、茶盘等。从茶具... 查看全文>
尽管青瓷稳坐古代陶瓷茶器中的第一把交椅，但古人对于陶瓷器，向来都是注重“百花齐放”的。各种形制、各种款式的茶具，都在历史的长河里熠熠生辉，成为中国古代辉煌灿烂的茶文化的一部分。这一次，我们要说的，是能和青瓷茶具分庭抗礼的——白瓷茶具。古人说：“南青北白”。这句话的意思是说北方的白瓷和南方的青瓷，共同主宰了当时中国的陶瓷器市场。东汉时期，原始青瓷问世；南北朝后期，白瓷姗姗来迟。它的出现，比青瓷整整晚... 查看全文>
白瓷茶具的优劣：白瓷茶具的优点为胎质细腻，不挂味，容易清洗，泡茶不会窜味，导热快，白瓷茶具的劣势为壁薄，不耐脏，保温性差，冲泡时容易烫手，因此多用来冲泡新茶和中等茶。白瓷茶具泡什么茶：1.绿茶原则-冲泡绿茶首先透明玻璃杯，其次是盖碗。绿茶茶叶偏嫩且茶性烈，如西湖龙井、安吉白茶等，根本受不住高温烫泡。所以要选择杯壁较薄、无纹轻透的白瓷杯，散热性和透气性好。冲泡时才能快速散热避免烫伤茶叶，延缓茶味释放... 查看全文>
绿叶衬红花，在茶叶世界里，茶具便是那绿叶。虽然只是器具，但缺它不可。因此，对茶具的喜爱并不输茶叶，每当在琳琅满目的茶具商店里，有种想把所有中意的茶具都带回去的冲动。茶具是泡茶必备的，有时候茶具也能让茶叶更好喝，所以爱茶之人都会备有几套满意的茶具。市面上的茶具千万种，有紫砂茶具、玻璃茶具、白瓷茶具、搪瓷茶具等等。每种茶具都有各自的优点和不足，虽然现在紫砂茶具很受热捧，但是白瓷茶具也总是能占有一席之地... 查看全文>
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