普洱茶究竟可以泡多少道?一般来说,品质不错的普洱泡10泡还是没问题的。当然,普洱茶究竟可以泡多少道跟冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系。普洱茶究竟可以泡多少道 普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,知道汤味很淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避... 查看全文>
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所谓“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”。再有,冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系。普洱生茶普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续冲泡10次以上,知道汤味很淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过... 查看全文>
冲咖啡的水温在86-95℃,其大致可分为两类,一类是纯咖啡,适合用90-95℃的水温冲泡。另一类是加奶的咖啡,需用86-90℃的水温冲泡。咖啡是一种常见的饮品,每天饮用一杯,具有消除疲倦、保持清醒的作用,此外,饭后喝咖啡还能促进消化。冲咖啡的水温冲咖啡的水温一般在86-95℃之间,咖啡大致可以分为两类,一类是纯咖啡,如美式、意大利咖啡等,这类不添加奶泡的咖啡,适合用90-95℃的水温冲泡,能将咖啡... 查看全文>
普洱茶一件7饼,一件(筒)装七饼共计2500g,其中每饼净重357克,直径约7寸(21厘米),筒身约7寸(21厘米),称为七子饼茶。清末民国后,七子圆茶随华侨销到了海外,侨销圆茶的历史由此展开,茶饼的重量计量方式也不再使用中国传统的。「两」而改用国际通用的「克」。当时,中茶公司拥有全国茶叶的出口权。为了配合出口,中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。每件装12筒(即一打,国际常用计量单位)... 查看全文>
按照普洱茶的生产标准,一饼普洱茶的净含量为357克。普洱茶是云南独有的产物,其茶采用云南大叶种晒青毛茶为原料,并经过蒸压、干燥制成茶饼,而饼茶单饼为357克,一提为7饼,约等于2.5公斤。普洱茶为什么是357g:方便运输销售:一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,旧时马帮就是这样运茶的。建国后,七子饼... 查看全文>
熟普洱茶的泡茶水温为100℃,熟普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶,经发酵、渥堆以及压制制成,其内含物质以及果胶成分,用开水(100℃)水温冲泡,利于其内含物质的析出,同时释放茶香,而冲泡茶具可选择紫砂壶或者盖碗。熟普洱茶的泡茶步骤:1、投茶:投8克普洱熟茶例如100毫升盖碗,投茶8g,这个投茶量基本保证了比例的协调。根据个人口味自行调整,在冲泡过程中调整冲泡时间给予配合。熟茶在开始几泡尽量快速出水。... 查看全文>
泡普洱茶用100℃的水,普洱茶是用大叶种制成,茶叶质地肥厚,内质丰富,沸水冲泡能使其茶香、滋味物质充分释放,冲泡时先将茶具清洗干净,然后向盖碗投入8g熟普洱茶(茶水比例为1:20),然后注入100℃沸水,第一泡醒茶不饮用,再次注水后等待5~10秒左右,即可出汤品饮。普洱茶分生熟两种工艺,两种茶的茶性差异很大,不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接近,在下文中提及专指熟茶的部分同时也适合... 查看全文>
冲泡普洱茶的水温为100℃,普洱茶为云南大叶种晒青毛茶制作而成,其原料较为粗老,且茶內富含茶多酚、氨基酸、果胶、茶多糖等成分,使用100℃的水温进行冲泡,有利于茶叶的充分舒展以及茶内营养物质的析出。对于一些普洱老茶,沸水冲泡可以助攻它彰显自己的个性,比如易武的柔,布朗的韵,班章的霸气,很快就能体现出来!另外,用料较粗的饼砖茶、紧压茶等用沸水冲泡也很好喝。需要留意很多地域是存在开水沸点差别的,就是说... 查看全文>
普洱茶用100℃的水温冲泡,普洱茶是采用云南大叶种晒青茶为原料制作而成,茶叶原料优质,且内质丰富饱满,具有越陈越香的明显特征,用100℃沸水冲泡,更能保持茶叶活性,利于内质的输出,同时也能使风味与香气得到最大程度的释放。沸水冲泡普洱的优点:能使得茶味被快速浸出来,让茶香挥发,还可以使茶叶中有效物质浸泡出来。对于一些老茶,沸水冲泡可以助攻它彰显自己的个性,比如易武的柔,布朗的韵,班章的霸气,很快就能... 查看全文>
泡绿茶每克茶冲50毫升水,绿茶是六大茶类之一,没有经过发酵,因此茶叶包含丰富的自然物质,呈现嫩香,且滋味鲜爽纯正,冲泡时绿茶的茶水比例为1:50,即250毫升左右的玻璃杯,投茶5克足矣,在此比例下茶汤不会过分浓郁、苦涩,相反滋味更显鲜爽、甘醇。(温杯~普茶网)冲泡绿茶的要点1、器具绿茶是我国第一大茶类,饮用人数众多,因此大家也都会经常见到各种绿茶。对于冲泡绿茶,最好的器具便是透明的敞口玻璃杯,玻璃... 查看全文>
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